ঝড়ের পর, ভালো ফসল এবং ভালো দামের কারণে এনঘে আনের চিংড়ি চাষীরা উত্তেজিত।

ঝড়ের পর, যখন সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা কমে যায়, তখন এনঘে আনের উপকূলীয় অঞ্চলের শত শত জেলে তীরে চিংড়ি ঠেলে নিয়ে যাচ্ছিল। কেবলমাত্র প্রাথমিক সরঞ্জাম দিয়ে, সমুদ্রে প্রতিটি ভ্রমণ ১৫-২০ মিনিট স্থায়ী হয়েছিল এবং তারা কয়েক ডজন কেজি তাজা চিংড়ি সংগ্রহ করেছিল। অভাবের কারণে চিংড়ির দাম বেড়ে যায়, যা ঝড় এড়াতে সমুদ্র থেকে কয়েকদিন ছুটি কাটানোর পর জেলেদের আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস নিয়ে আসে।

ভোর থেকেই, কুইন আন কমিউনের জেলেরা জাল, বাঁশের খুঁটি এবং চিংড়ি ছোঁড়ার সরঞ্জাম প্রস্তুত করে, জোয়ার নেমে গেলে সমুদ্রে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত। ছবি: টিপি

লম্বা, Y-আকৃতির বাঁশের খুঁটি, দুটি ডালে সাবধানে জাল দিয়ে বাঁধা, হল এনঘে আনের উপকূলীয় অঞ্চলে জেলেদের ঐতিহ্যবাহী চিংড়ি ঠেলার হাতিয়ার। ছবি: টিপি

জোয়ারের পানি কমে গেলে, জেলেরা তীর থেকে প্রায় ১০০ মিটার দূরে হেঁটে যায়, তাদের পিঠ ভিজে যায়, ঢেউয়ের মধ্যে দিয়ে চিংড়ির টুকরোগুলো অধ্যবসায়ের সাথে সংগ্রহ করে। ছবি: টিপি

প্রতিটি ধাক্কার পর জালে ধরা পড়া প্রতিটি তাজা, রূপালী চিংড়ি সমুদ্রে "ভালো ফসল" পাওয়ার ইঙ্গিত দেয়। ছবি: টিপি

মাত্র ১০ মিনিট ধরে চিংড়ি ঠেলে দেওয়ার পর, প্রতিটি জেলে ১০০ কেজিরও বেশি চিংড়ি সংগ্রহ করেছে। ঝড়ের পরে অতিরিক্ত আয়ের সাথে সাথে সবাই খুশি। ছবি: টিপি

জেলেরা পরবর্তী ভ্রমণের প্রস্তুতির জন্য বালতি এবং বেসিনে তাজা চিংড়ি ঢেলে দেয়। প্রতিদিন সকালে, মানুষ ৩-৪ বার চিংড়ি ঠেলে সমুদ্রে যেতে পারে। ছবি: টিপি

ঝড়ের পর সরবরাহের অভাবের কারণে ব্যবসায়ীরা সমুদ্র সৈকত থেকে ১৫,০০০ - ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে চিংড়ি কিনে, যা মূল মৌসুমের দ্বিগুণ বেশি। ছবি: টিপি

কুইন আন কমিউনের দীর্ঘদিনের জেলে মিঃ হো ট্রং দাত, যিনি ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চিংড়ি মাছ ধরার পেশায় জড়িত, তিনি শেয়ার করেছেন: "চিংড়ি ধরার জন্য জাল টানার জন্য শক্তি এবং অভিজ্ঞতার প্রয়োজন হয়, তাই প্রতিদিন সকালে আমি ৩-৪ বার জাল টেনে ধরার চেষ্টা করি।"

প্রতিটি চিংড়ি ঠেলে দেওয়ার পর, জেলেরা তাদের মাছ ধরার খুঁটি র‍্যাকের উপর শুকিয়ে সমুদ্রে পরবর্তী দিনের জন্য প্রস্তুতি নেয়। ছবি: টিপি

ফসল তোলার পর, চিংড়ি শুকিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে খাওয়া এবং বিক্রি করা হয় অথবা চিংড়ির পেস্ট তৈরি করা হয়। ছবি: টিপি

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/sau-bao-nguoi-dan-day-ruoc-o-nghe-an-phan-khoi-vi-duoc-mua-duoc-gia-10303240.html