শীঘ্রই একটি ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড আসবে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় আশা করছে যে শীঘ্রই ভিয়েতনাম চালের ট্রেডমার্ক ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির কাছে হস্তান্তর করা হবে যাতে ভিয়েতনাম চালের ট্রেডমার্কের উন্নয়ন ও নির্মাণের প্রচার করা যায় এবং অদূর ভবিষ্যতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে এটি ব্যবহারের সুযোগ দেওয়া যায়।

ব্র্যান্ড তৈরি এবং পণ্য গ্রহণের ক্ষেত্রে সফল ইউনিটগুলির মধ্যে একটি, ট্রুং অ্যান হাই টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির রপ্তানির জন্য প্রস্তুত চাল পণ্য প্যাকেজিং - ছবি: CHI QUOC

ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড সম্পর্কে আমাদের সাথে কথা বলার সময়, গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ) উপ-পরিচালক মিঃ লে থান হোয়া এই কথাটি বলেছেন।

মিঃ হোয়া বলেন: ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ডটি ২০১৭ সাল থেকে সরকার কর্তৃক তৈরির নির্দেশ দেওয়া হয়েছে এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড সার্টিফিকেশন (ভিয়েতনাম চাল) নির্মাণ সম্পন্ন করেছে, যা মাদ্রিদ চুক্তির অধীনে সুরক্ষার জন্য নিবন্ধিত হয়েছে, পাশাপাশি রাশিয়া, চীন, ফিলিপাইনের মতো বিশ্বের ২০টি দেশে সুরক্ষার জন্য নিবন্ধিত হয়েছে...

তবে, ভিয়েতনামী চালের ট্রেডমার্ক ব্যবহারের উপর প্রবিধান জারি করার ফলে আইনি প্রক্রিয়ার নিবন্ধন সংক্রান্ত জটিলতার সম্মুখীন হচ্ছে...

* কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কেন ভিয়েতনাম চালের ব্র্যান্ডটি ইউনিট এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে ব্যবহারের জন্য স্থানান্তর করতে পারে না?

- ভিয়েতনামী চাল সার্টিফিকেশন লেবেল ব্যবহার করার জন্য, আমাদের অবশ্যই উদ্যোগ এবং উৎপাদন সমবায়ের জন্য একটি নিয়ম তৈরি করতে হবে যাতে প্রয়োজনীয়তা অনুসারে চালের মান নিশ্চিত করা যায়।

তবে, ভিয়েতনামী চালের অনেক ধরণের এবং জাত রয়েছে, তাই মৌলিক আইনি এবং প্রযুক্তিগত নিয়মাবলী অনুসারে ব্যবসা এবং উৎপাদকদের ভিয়েতনামী চাল সার্টিফিকেশন চিহ্ন ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়ার জন্য নিয়মাবলী পূরণ করতে হবে। অতএব, আমাদের এখনও নিয়মাবলী জারি করতে হবে যাতে ব্যবস্থাপনা সংস্থা চালের শস্যের মান পর্যবেক্ষণ করতে পারে। অন্যথায়, আমরা সফলভাবে ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারব না।

উদাহরণস্বরূপ, আমরা ST25 চালের জন্য একটি ভিয়েতনামী চাল ব্র্যান্ড সার্টিফিকেশন তৈরি করি - এমন একটি ধরণের চাল যা দুবার বিশ্বের সেরা চাল হিসেবে নির্বাচিত হয়েছে, কিন্তু ভিয়েতনামী চাল ব্র্যান্ডের সাথে এটি সংযুক্ত করার জন্য, চাষ, ফসল কাটা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ প্রক্রিয়ার সময় একটি পর্যবেক্ষণ প্রক্রিয়া থাকা প্রয়োজন...

অতএব, যেসব ব্যবসা প্রতিষ্ঠান তাদের নিজস্ব চালের ব্র্যান্ড তৈরি করতে চায় অথবা ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড ব্যবহার করতে চায়, তাদের অবশ্যই ভালো কৃষিকাজ বিধি, প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি মেনে চলতে হবে এবং দীর্ঘস্থায়ী ব্র্যান্ডের জন্য সর্বোত্তম মানের চালের মান নিশ্চিত করতে ধানের শস্যের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকি পর্যবেক্ষণ করতে হবে।

* আপনার মতে, একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরির জন্য আমাদের কি প্রধান পণ্য হিসেবে একটি উন্নত মানের ধানের জাতের উপর মনোযোগ দেওয়া উচিত, নাকি অনেক জাতের ধানের উপর?

- প্রকৃতপক্ষে, চাল রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে, ভিয়েতনাম অঞ্চল ও বিশ্বের জন্য খাদ্য সরবরাহ এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। অতএব, বাজারে চাল রপ্তানি কেবল এক ধরণের চাল বা এক ধরণের চালের উপর নির্ভর করবে না বরং বাজারের চাহিদা বিবেচনায় নিতে হবে।

উদাহরণস্বরূপ, আফ্রিকায় রপ্তানির জন্য উচ্চমানের চালের প্রয়োজন নাও হতে পারে, অন্যদিকে ইইউ-এর মতো মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি স্বাক্ষরিত দেশগুলিতে রপ্তানির জন্য উচ্চমানের সুগন্ধি ধানের জাতের একটি সম্মত তালিকা অনুসারে রপ্তানি করতে হয়। জাপান এবং কোরিয়ার জন্য গোলাকার, উচ্চমানের চালের প্রয়োজন।

অতএব, ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড তৈরিতে, আমরা কেবল একটি নির্দিষ্ট ধানের জাত বা ধরণের চালের উপর মনোযোগ দিতে পারি না, বরং ভিয়েতনামী চালের জন্য একটি সাধারণ ব্র্যান্ড তৈরি করতে হবে - অর্থাৎ ভিয়েতনামী চাল হল উন্নত মানের চাল, তবে গুণমান প্রতিটি ধানের জাতের উপর নির্ভর করবে। যখন আমরা একটি ব্র্যান্ড তৈরি করি, তখন আমাদের অবশ্যই চালের মান নিশ্চিত করতে হবে। এটিই মূল বিষয়।

* ভিয়েতনামী চালকে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ডে পরিণত করার জন্য, চালের কথা বলতে গেলে আমরা যখন ভিয়েতনামের কথা ভাবি, তখন আমাদের কীসের উপর মনোযোগ দিতে হবে?

- ST25 চালকে বিশ্বের সেরা চাল হিসেবে নির্বাচিত করার পর থেকে, অনেক দেশ ভিয়েতনামী চাল সম্পর্কে জানে এবং যখন ভিয়েতনামী চালের কথা আসে, তখন এটি কেবল ST25 চাল নয়, বরং অন্যান্য অনেক ধরণের চালেরও অন্তর্ভুক্ত। তবে, ভিয়েতনামী চালকে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ডে পরিণত করার জন্য, বাজারের চাহিদা প্রথম অগ্রাধিকার।

প্রতিটি বাজারের চাহিদা এবং রুচির উপর ভিত্তি করে, আমরা প্রতিটি ধরণের চালের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি এবং তৈরি করি। উদাহরণস্বরূপ, ফিলিপাইনের বাজারে, নর্দার্ন ফুড কর্পোরেশন (ভিনাফুড ১) এবং সাউদার্ন ফুড কর্পোরেশন (ভিনাফুড ২) বৃহৎ রপ্তানিকারক। অতএব, আমাদের অবশ্যই DT8 চালের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে হবে যাতে এর মান স্থিতিশীল হয়, এর মূল্য বৃদ্ধি পায় এবং এই দেশে এর বাজার অংশীদারিত্ব প্রসারিত হয়।

এর পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ক্ষেত থেকে ভোক্তা পর্যন্ত চালের সরবরাহের সকল পর্যায়ে একটি ভালো প্রক্রিয়া তৈরি করতে হবে এবং এই প্রক্রিয়াগুলিকে সর্বোত্তম বাস্তবায়ন নিশ্চিত করতে হবে।

"তিনটি ঘর" কে একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে একসাথে কাজ করতে হবে

অনেক ভিয়েতনামী প্রতিষ্ঠান উচ্চমানের ভিয়েতনামী চাল পণ্য যেমন A An চাল, ST25 চাল... মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউতে রপ্তানি করছে; জাপান এবং কোরিয়ায় রপ্তানি করা জাপোনিকা চাল; এবং বিশেষ করে ভিয়েতনামের DT8 চাল ফিলিপাইনে সবচেয়ে জনপ্রিয়। ভিয়েতনামী চালের কথা বলতে গেলে, লোকেরা DT8 সম্পর্কে কথা বলে।

এগুলো ব্র্যান্ডেড ধানের জাত, কিন্তু বাজারে আনার জন্য ভিয়েতনামী চালের সার্টিফিকেশনের সাথে এই ধানের জাতগুলিকে সংযুক্ত করার সমস্যা কেবল রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির সাথেই নয়, বরং ভিয়েতনামী চাল আমদানিকারী দেশগুলিতে বাজারে চালের অবস্থান নিশ্চিত করতে সহায়তা করার জন্য উদ্যোগ, উৎপাদক এবং রপ্তানিকারকদেরও সমস্যা।

সূত্র: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm