পর্যটন ইন্টার্নশিপ কীভাবে সঠিকভাবে এবং পর্যাপ্তভাবে করবেন?

পর্যটন শিক্ষার্থীদের যথেষ্ট কাজ করতে হবে - ছবি AI দিয়ে তৈরি

টুওই ট্রে অনলাইন "শিক্ষার্থীরা এত কঠোর পরিশ্রম করার অভিযোগ করে যে তাদের খাওয়ার সময় নেই" শিরোনামে একটি নিবন্ধ প্রকাশ করার পর, অনেক পাঠক বলেছেন যে ইন্টার্নশিপ কেবল যথেষ্ট হওয়া উচিত এবং উপযুক্ত বেতন এবং বোনাস থাকা উচিত। অন্যরা বলেছেন যে কাজের চাপের সাথে অভ্যস্ত হওয়ার জন্য ইন্টার্নশিপ তীব্র হওয়া উচিত।

ইন্টার্নশিপে কি শুধু পর্যবেক্ষণ করা এবং হালকা কাজ করা উচিত?

পাঠক লে দিন তুয়ান মনে করেন যে "ইন্টার্নশিপ" শব্দের অর্থ পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে অনুশীলন করা। যদি একজন ইন্টার্ন রেস্তোরাঁ বা হোটেল চেইনের অন্যান্য ধাপ সম্পর্কে কোনও জ্ঞান না রেখে 2 মাস ধরে কেবল ঘর পরিষ্কারের কাজ করেন, তাহলে ব্যবসার মালিক 0 ভিয়েতনামি ডং খরচের শ্রমশক্তির সুযোগ নিচ্ছেন।

"ব্যবসায়িক মালিকদের উচিত সপ্তাহে ৫ দিন শিক্ষার্থীদের হাউসকিপিংয়ের কাজে, পরের সপ্তাহে লবি, অভ্যর্থনা, বাগান, লাগেজ, বার, রান্নাঘর, নকশা, ইভেন্টের কাজে অংশ নেওয়া... যাতে ২ মাসের ইন্টার্নশিপের পর শিক্ষার্থীরা শিল্প সম্পর্কে সাধারণ জ্ঞান অর্জন করতে পারে এবং একটি পেশাদার, পদ্ধতিগত এবং স্পষ্ট ব্যবসা সম্পর্কে ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি অর্জন করতে পারে!", মন্তব্য করেন মি. টুয়ান।

পাঠক কিম থান বলেন: "আপনি যদি ইন্টার্নশিপ করেন, তাহলে আগামী বছরগুলিতে আপনি যে জ্ঞান অর্জন করবেন তা কেমন হবে তা কল্পনা করার জন্য আপনার কেবল "দেখা এবং অভিজ্ঞতা" স্তরে থামানো উচিত। উপযুক্ত সময় নির্ধারণের জন্য আপনার ক্রেডিটের সংখ্যা দেখা উচিত।"

তবে, পাঠক ফাম থিয়েত হাং মন্তব্য করেছেন: "ইন্টার্নশিপের সময় কর্মঘণ্টা এবং কর্মদিবস নিয়ে শিক্ষার্থীদের অভিযোগের মতামতের সাথে আমি একমত নই।"

যদি আমরা ইন্টার্নশিপের উদ্দেশ্য এবং ফলাফল নির্ধারণ করতে পারি, তাহলে আমরা কাজ করতে পেরে খুশি হব কারণ ইন্টার্নশিপের সময় ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা আমাদের পেশায় প্রবেশের সময় বিভ্রান্ত করবে না।

পর্যটন ইন্টার্নশিপের জন্য অভিজ্ঞতা এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োজন

নাহা ট্রাং বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিঃ ট্রাং সি ট্রুং বলেন যে প্রথম বর্ষের শিক্ষার্থীদের প্রতিদিন ৮ ঘন্টা, একটানা ৬ দিন, একজন সরকারি কর্মচারী হিসেবে কাজ করতে হবে। স্কুলটি পর্যটন বিভাগকে শিক্ষার্থীদের ইন্টার্নশিপের সময় সামঞ্জস্য করার এবং শিক্ষার্থীদের অধিকার নিশ্চিত করার জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে কাজ করার নির্দেশ দিয়েছে।

মিঃ ট্রুং মন্তব্য করেছেন যে ইন্টার্নশিপ এবং প্র্যাকটিকামের মধ্যে স্তর, নিয়মকানুন এবং প্রয়োজনীয়তা ভিন্ন হবে। প্র্যাকটিকাম শিক্ষার্থীদের তাত্ত্বিক জ্ঞান এবং মৌলিক ভিত্তি উপলব্ধি করতে সাহায্য করে, শিক্ষার্থীরা প্র্যাকটিকাম সাইটে কীভাবে কাজ করতে হয় তা শিখতে এবং পর্যবেক্ষণ করতে সাহায্য করে এবং প্র্যাকটিকামের সময়কাল ইন্টার্নশিপের চেয়ে কম হয়।

"এটা সত্য যে ইন্টার্নশিপ কেবল দেখা এবং পর্যবেক্ষণের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে। তবে, পর্যটন শিল্পের জন্য উচ্চ দক্ষতার প্রয়োজন। শিক্ষক এবং স্কুলগুলি আশা করে যে ইন্টার্নশিপের মাধ্যমে, শিক্ষার্থীরা অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবে এবং আরও অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতা অর্জনের জন্য তাড়াতাড়ি কাজ করার জন্য উন্মুক্ত হতে পারবে, কারণ ক্লাসে জ্ঞান যথেষ্ট নয়, তাই শিক্ষার্থীদের অনুশীলন করতে হবে," মিঃ ট্রুং বলেন।

মিঃ ট্রুং-এর মতে, প্রতিটি ব্যবসা এবং ইন্টার্নশিপ সুবিধার বিভিন্ন নিয়মকানুন, প্রয়োজনীয়তা এবং যোগাযোগ পদ্ধতি রয়েছে, তাই শিক্ষার্থীদের অবশ্যই সেই সুবিধার উপর নির্ভর করতে হবে।

ইন্টার্নদের সুযোগ দেওয়া হয়

শিক্ষার্থী প্রশিক্ষণার্থীদের তুলনায়, শিক্ষার্থী ইন্টার্নরা বেশি সহায়তা পায়। ক্যাম লাম জেলা, খান হোয়া -এর বাই দাই এলাকার একটি রিসোর্টের ব্যবস্থাপক মিসেস ভু থি হুওং গিয়াং বলেন যে রিসোর্টটি প্রায়শই তৃতীয় এবং চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থীদের ইন্টার্নশিপ করার জন্য নির্দেশনা দেয়। ব্যবসাগুলি যাকে সবচেয়ে বেশি মূল্য দেয় তা হল কাজের মনোভাব এবং দায়িত্ব, তারপরে আসে দক্ষতা।

"আমরা সময়মতো উপস্থিত হওয়া, সঠিক সংখ্যক শিফট করা এবং নির্ধারিত কাজের মাধ্যমে আপনার কাজের দায়িত্বগুলি পর্যবেক্ষণ এবং মূল্যায়ন করব," মিসেস জিয়াং বলেন।

রিসোর্ট ম্যানেজারের মতে, প্রতিটি শিক্ষার্থীর প্রশিক্ষণ পদ্ধতি আলাদা হবে। নতুন শিক্ষার্থীদের জন্য, প্রশিক্ষক তাদের ২ সপ্তাহের জন্য সরাসরি ১ অন ১ শেখাবেন। কাজ শেষ করার পর তাদের কাজ পর্যবেক্ষণ করা হবে অথবা মূল্যায়ন করা হবে।

প্রতিটি কোম্পানির ছাত্র ইন্টার্নদের জন্য আলাদা নীতি থাকবে। উদাহরণস্বরূপ, এই রিসোর্টটি শাটল বাসের আয়োজন করে, দুপুরের খাবারের ব্যবস্থা করে এবং ছাত্র ইন্টার্নদের জন্য একটি ছোট ভাতাও রয়েছে।

"স্নাতক হওয়ার পর, আপনাকে রিসোর্টে একজন দিনমজুর বা সরকারী কর্মচারী হিসেবে নিয়োগ করা যেতে পারে," মিসেস গিয়াং বলেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/sinh-vien-kien-tap-nganh-du-lich-nhu-the-nao-cho-dung-va-du-20240629181745066.htm