হলুদ কফির আশ্চর্যজনক উপকারিতা

হলুদ কফি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়। পুষ্টিগুণে ভরপুর সোনালী মশলা - সমৃদ্ধ কফি এবং হলুদের মিশ্রণ একটি অনন্য অভিজ্ঞতা তৈরি করে।

স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথশটস কফি এবং হলুদ একত্রিত করার আশ্চর্যজনক উপকারিতা তুলে ধরেছে।

হলুদ কফিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

হলুদে থাকা কারকিউমিন শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। ২০২১ সালে ড্রাগ ডিজাইন, ডেভেলপমেন্ট অ্যান্ড থেরাপি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব কারকিউমিনের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য। এছাড়াও, ২০২১ সালে নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, কফি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করতে পারে। এটি আর্থ্রাইটিস এবং পেশী ব্যথার মতো অবস্থার ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে।

হলুদ কফি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়।

অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে।

হলুদ এবং কফি উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন কফিতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ফ্রি র‍্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস জার্নালে প্রকাশিত ২০২০ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, কারকিউমিনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে এবং এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মাত্রা কমাতে পারে। এই শক্তিশালী সংমিশ্রণটি কোষের পুনর্জন্মকে সমর্থন করে এবং অকাল বার্ধক্যের ঝুঁকি কমাতে পারে।

আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য হলুদ শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য এটিকে সংক্রমণ, সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার করে তোলে। ২০২১ সালে ট্রেন্ডস ইন ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং ক্যাফেস্টলের মতো যৌগের কারণে কফির সাথে হলুদ মিশিয়ে খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

হজমশক্তি উন্নত করুন

হলুদ পিত্ত উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে, চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে এবং হজম প্রক্রিয়া আরও কার্যকরভাবে সম্পন্ন করতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদদের মতে, কফির সাথে হলুদ মিশ্রিত করলে কেবল পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমাতেই সাহায্য করে না বরং সর্বোত্তম অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা এবং বজায় রাখতেও অবদান রাখে।

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করুন

কফিতে থাকা ক্যাফেইন ঘনত্ব এবং সতর্কতা উন্নত করতে সাহায্য করে। একই সাথে, কারকিউমিন মস্তিষ্কের প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে আলঝাইমার এবং পার্কিনসনের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। একসাথে, তারা স্মৃতিশক্তি, মেজাজ এবং সামগ্রিক জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

হলুদের প্রদাহ-বিরোধী এবং জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য ব্রণ কমাতে পারে এবং ত্বকের লালচে ভাব প্রশমিত করতে পারে। কফি রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করার জন্য, ত্বকের কোষে পুষ্টি সরবরাহ বৃদ্ধি করার জন্য পরিচিত, যার ফলে ত্বক উজ্জ্বল এবং মসৃণ হয়।

আপনার কফিতে এক চা চামচ হলুদ গুঁড়ো যোগ করার চেষ্টা করুন। আদর্শভাবে, এক ফোঁটা গোলমরিচ কারকিউমিন শোষণকে সর্বাধিক করবে এবং পুষ্টির মান উন্নত করবে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm