ফরাসি আপেল তাদের বৈচিত্র্যময় এবং স্বতন্ত্র স্বাদের জন্য আকর্ষণীয়।

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি, ফরাসি আপেলের স্বাদও বৈচিত্র্যপূর্ণ। প্রতিটি জাতের নিজস্ব অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ভোক্তাদের কাছে আকর্ষণীয়।

সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি ফল।

আপেল তার সুস্বাদু স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলের মধ্যে একটি।

উচ্চ ফাইবার, ভিটামিন সি এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে, এই ফলটি কেবল পাচনতন্ত্রের জন্যই ভালো নয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, বরং হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতেও সাহায্য করে। অধিকন্তু, কম ক্যালোরির পরিমাণ এবং পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করার ক্ষমতার কারণে, আপেল তাদের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ যারা একটি সুস্থ এবং সুন্দর ফিগার বজায় রাখতে চান।

আপেল একটি স্বাস্থ্যকর ফল। ছবি: ইন্টারফেল

ফ্রান্স তার আধুনিক কৃষি এবং টেকসই কৃষি পদ্ধতির জন্য বিখ্যাত। ফরাসি ইন্টার-ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন ফর ফ্রেশ ফ্রুটস অ্যান্ড ভেজিটেবলস (ইন্টারফেল) এর প্রতিনিধিদের মতে, তার মৃদু জলবায়ু এবং উর্বর মাটির কারণে, ফ্রান্স প্রতি বছর ১০০ টিরও বেশি বিভিন্ন ধরণের আপেল উৎপাদন করে। ফরাসি আপেল কেবল সুস্বাদু স্বাদই দেয় না, বরং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এর গুণমানও নিশ্চিত করা হয়।

আপেল ফ্রান্সের একটি জনপ্রিয় ফল। ছবি: ইন্টারফেল

"২৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে, ফরাসি কৃষকরা পরিবেশ বান্ধব কৃষি পদ্ধতি গ্রহণ করেছেন যেমন নির্ভুল সেচ, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে প্রাকৃতিক শিকারী ব্যবহার এবং রাসায়নিক কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করা। এটি উভয়ই বাস্তুতন্ত্রকে রক্ষা করে এবং নিশ্চিত করে যে ভোক্তার কাছে পৌঁছানো প্রতিটি আপেল তাজা, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর," ইন্টারফেলের একজন প্রতিনিধি বলেন।

২০২৪ সালে, জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে অসংখ্য চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া সত্ত্বেও, ফ্রান্স ১.৪৬৩ মিলিয়ন টন স্থিতিশীল আপেল উৎপাদন বজায় রেখেছিল।

অনেক ফরাসি আপেলের স্বাদের বিকল্প

ইন্টারফেলের মতে, চাষাবাদ এবং সংরক্ষণের প্রতিটি পর্যায়ে সতর্কতার সাথে বিনিয়োগের জন্য ধন্যবাদ, ফরাসি আপেলের জাতগুলি সর্বদা গুণমানের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ প্রদান করে। প্রতিটি আপেলের জাতের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা মানুষের উপভোগ এবং স্বাস্থ্যসেবার চাহিদা পূরণ করে।

ভিয়েতনামী গ্রাহকদের ফ্রান্সের সুস্বাদু আপেল উপভোগ করার সুযোগ দিতে, ইন্টারফেল ভিয়েতনামের বাজারে জনপ্রিয় আপেলের জাতগুলি চালু করেছে, যার মধ্যে রয়েছে রয়েল গালা, পিক্সি®, ক্যান্ডাইন®, স্টোরি® গ্র্যানি স্মিথ এবং জুলিয়েট®। এই পণ্যগুলি টপস মার্কেট, জিও!, এওএন, এমএম মেগা মার্কেট, উইনমার্ট, থুই আন ফ্রুটস এবং ক্লেভার ফ্রুট সুপারমার্কেট এবং স্টোরগুলিতে পাওয়া যাচ্ছে।

ফরাসি আপেল ফরাসি খাবারের মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারেরই একটি অপরিহার্য অংশ। ছবি: ইন্টারফেল

রয়্যাল গালায় রয়্যাল গালায় রয়েছে চোখ ধাঁধানো লালচে-হলুদ রঙের খোসা, মুচমুচে, রসালো মাংস এবং মিষ্টি ও সামান্য টক স্বাদ, যা এটিকে তাজা খাবার বা আপেল পাইয়ের মতো মিষ্টান্নে ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে। কলা এবং নাশপাতির মতো এর প্রাকৃতিক সুবাসই এই আপেলের জাতটিকে এত বিশেষ করে তোলে।

গ্র্যানি স্মিথ আপেলগুলি তাদের চকচকে সবুজ রঙ এবং পুরোপুরি গোলাকার আকৃতির দ্বারা আলাদা। সাদা, মুচমুচে মাংস এবং হালকা অ্যাসিডিটি প্রথম কামড় থেকেই একটি সতেজ অনুভূতি প্রদান করে। একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল বাতাসের সংস্পর্শে এলে মাংস বাদামী হয় না, যা গ্র্যানি স্মিথ আপেলকে সালাদ বা হালকা খাবারের জন্য একটি আদর্শ উপাদান করে তোলে।

জুলিয়েট® হল একটি স্বতন্ত্র জৈব ফরাসি আপেলের জাত যার রঙ উজ্জ্বল লাল এবং ভিত্তি উজ্জ্বল হলুদ। আপেলগুলি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি, মুচমুচে এবং রসালো, তাজা উপভোগ করার জন্য বা আপেল টার্টের মতো মিষ্টান্নে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

পিক্সি® আপেলগুলি তাদের অনন্য সবুজ-হলুদ ত্বকের সাথে লাল-কমলা ডোরাকাটা এবং একটি সূক্ষ্ম সুবাসের জন্য আকর্ষণীয়। এর মাংস খাস্তা, একটি সুষম মিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে যা বয়সের সাথে আরও সমৃদ্ধ হয়। ইন্টারফেলের মতে, ঋতুর শেষে, যখন স্বাদ তার সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছায়, তখন এটি উপভোগ করার জন্য আদর্শ আপেল জাত।

স্টোরি® হল গোল্ডেন ডেলিশিয়াস এবং অ্যালবেমারলে পিপিনের মিশ্রণ। স্টোরি® আপেলের খোসা গাঢ় লাল, সূক্ষ্ম ডোরাকাটা, মুচমুচে এবং রসালো। স্বাদ সূক্ষ্ম কিন্তু পরিশীলিত, গোলাপী মরিচ, ক্র্যানবেরি এবং স্যাপোডিলার ইঙ্গিত সহ, এগুলি দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ এবং সারা বছর উপভোগের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

এর স্বতন্ত্র স্বাদ, পুষ্টিগুণ এবং টেকসই উন্নয়নের প্রতি অঙ্গীকারের সাথে, ইন্টারফেল আশা করে যে ফরাসি আপেল গ্রাহকদের একটি প্রিমিয়াম ফলের পণ্যের অনন্য অভিজ্ঞতা প্রদান করবে।

মিন হোয়া

সূত্র: https://vietnamnet.vn/tao-phap-hap-dan-voi-huong-vi-da-dang-dac-trung-2377372.html