ইয়েন চাউতে উচ্চমানের কৃষি পণ্য বিকাশের উপর জোর দিন

সাম্প্রতিক সময়ে, সন লা প্রদেশের ইয়েন চাউ কমিউনের স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং সরকার স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়নের উপর মনোনিবেশ করেছে, OCOP পণ্যের মান নিশ্চিত করেছে, যার ফলে ধীরে ধীরে মানুষের আয় বৃদ্ধি করে কার্যকরভাবে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে।

কৃষি উৎপাদনের সম্ভাবনার সদ্ব্যবহার এবং প্রচার, রাজ্যের নীতিগুলির সক্রিয় সমর্থনের সাথে, সাম্প্রতিক সময়ে, সন লা প্রদেশের ইয়েন চাউ কমিউনে সাধারণ কৃষি পণ্য বিকাশে শক্তিশালী পরিবর্তন এসেছে।

এখন পর্যন্ত, ইয়েন চাউ কমিউনের ১৬টি পণ্য OCOP মান (একটি কমিউন এক পণ্য প্রোগ্রাম) পূরণ করেছে। যার মধ্যে, ২০২৫ সালের প্রথম পর্যায়ে ৩টি পণ্য ৪-তারকা OCOP মান পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ডিয়েপ বাখ ব্ল্যাক গার্লিক, অন ওসি স্নো শান টি, হোশি ব্ল্যাক গার্লিক।

বাকি ৩-তারকা OCOP পণ্যগুলি সাধারণ ইউনিটগুলি থেকে আসে যেমন: Tay Bac Cooperative, Tuoi Tre 26/3 Cooperative, Bao Gia 26 Company Limited, Quyet Thang Na Xanh Agricultural Cooperative এবং Ms. Luong Thi Nhu Hue-এর ব্যবসায়িক পরিবার।

টে ব্যাক কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি ইয়েন লিন শেয়ার করেছেন: "ওসিওপি প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করে, আমরা মান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করেছি। একই সাথে, আমরা উৎপাদন লাইন এবং উৎপাদন পদ্ধতি উন্নত করার উপর মনোযোগ দিই, তাই পণ্যের গুণমান সর্বদা নিশ্চিত করা হয়। বর্তমানে, সমবায়ের ১৬টি কালো রসুন তৈরির মেশিন রয়েছে, যার মধ্যে ৮টি বিশেষায়িত গাঁজন মেশিন এবং ৮টি ড্রায়ার রয়েছে। প্রতি মাসে, সমবায়টি ৮ টন কালো রসুন উৎপাদন করে, ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি হয়, যা মূলত হো চি মিন সিটি, দা নাং, ক্যান থো, হাই ফং, থান হোয়া... মোট রাজস্ব ২.৫ - ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর"।

ইয়েন চাউ কমিউনে মহিলাদের কৃষি স্টল

উন্নয়ন প্রক্রিয়ায় গুণমান এবং ব্র্যান্ডের ভূমিকা স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ইয়েন চাউ কমিউনের পিপলস কমিটি সক্রিয়ভাবে প্রচারণা প্রচার করেছে এবং উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য সমবায়, উদ্যোগ এবং উৎপাদন সুবিধাগুলিকে একত্রিত করেছে। এর জন্য ধন্যবাদ, কমিউনের অনেক কৃষি পণ্যের মান এবং নকশা উন্নত করা হয়েছে, খাদ্য নিরাপত্তার মান নিশ্চিত করা হয়েছে এবং অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক হয়েছে।

একই সময়ে, ইয়েন চাউ কমিউনের ব্যবসা এবং সমবায়গুলি মেলা এবং প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করে, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে পণ্য প্রচার করে সক্রিয়ভাবে তাদের বাজার সম্প্রসারণ করে, যা ডিজিটাল যুগে একটি উপযুক্ত দিক।

যদিও স্থানীয় মূল্যবোধের সাথে OCOP পণ্য তৈরি, কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং শ্রমিকদের আয় বৃদ্ধিতে সাফল্য এসেছে, তবুও এখন পর্যন্ত, স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং ইয়েন চাউ কমিউনের সরকার স্কেল, গুণমান এবং ব্র্যান্ডের দিক থেকে OCOP পণ্যগুলিকে আরও বিকাশ এবং উন্নত করার জন্য অনেক সমাধান প্রস্তাব করে চলেছে।

ইয়েন চাউ কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ দোয়ান জুয়ান এনগোক বলেন: "কমিউন বিদ্যমান OCOP পণ্যের মান উন্নত করার জন্য সমবায়, ইউনিট এবং উদ্যোগগুলিকে প্রচার এবং সংগঠিত করে চলেছে; নতুন OCOP পণ্য নির্বাচন এবং বিকাশ করছে। একই সাথে, ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির প্রয়োগের উপর ভিত্তি করে পণ্যগুলির উন্নয়নে সহায়তা করার দিকে মনোযোগ দেওয়া অব্যাহত রাখবে, যেখানে স্থানীয় বিশেষত্ব এবং কাঁচামাল থেকে প্রক্রিয়াজাত এবং গভীর-প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। ওরিয়েন্ট OCOP ভোক্তাদের রুচি এবং চাহিদা অনুসারে পার্থক্য তৈরি, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি, পণ্যের আকার এবং নকশা বৈচিত্র্যময় করার বিষয়।"

শুকনো আমের পণ্য বাজারে জনপ্রিয়।

হ্যানয়ের লং বিয়েনের একটি মিনি সুপারমার্কেটের মালিক মিঃ নগুয়েন মিন ফুক শেয়ার করেছেন: “আমি নিয়মিত ইয়েন চাউ থেকে বিক্রি করার জন্য বেশ কিছু OCOP কৃষি পণ্য আমদানি করি, এগুলি এমন পণ্য যা অনেক গ্রাহক পছন্দ করেন। যদিও এটি একটি প্রত্যন্ত অঞ্চলে উৎপাদিত হয়, নকশা, প্যাকেজিং এবং গুণমান সবকিছুই নিশ্চিত, বিশেষ করে শান টুয়েট চা এবং কালো রসুন, এগুলি আমাদের স্টোর সিস্টেমে সর্বাধিক বিক্রিত পণ্য।”

স্থানীয় কাঁচামালের কার্যকর ব্যবহার, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং ব্র্যান্ড বিল্ডিংয়ে বিনিয়োগের সাথে মিলিত হয়ে, ইয়েন চাউ-এর টেকসই উন্নয়নের মূল চাবিকাঠি হবে, জনগণের আয় বৃদ্ধি করবে এবং গ্রামীণ অর্থনীতির উন্নয়নে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/tap-trung-phat-trien-san-pham-nong-san-chat-luong-cao-o-yen-chau-20250818180920796.htm