বিশ্বে ৭০ লক্ষ টন চালের অভাব: ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির অলৌকিক ঘটনা কি পুনরাবৃত্তি হবে?

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সর্বশেষ প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে বিশ্বব্যাপী চালের উৎপাদন খরচের তুলনায় কম, যার ফলে বিশ্বব্যাপী প্রায় ৭০ লক্ষ টন চালের ঘাটতি দেখা দিয়েছে। এটি ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি শিল্পকে একটি দুর্দান্ত সুযোগের সামনে ফেলেছে।

ইনস্টিটিউট ফর ব্র্যান্ড অ্যান্ড কম্পিটিটিভনেস স্ট্র্যাটেজির পরিচালক ডঃ ভো ট্রি থানের মতে, চাল একটি রপ্তানি পণ্য যা জাতীয় ব্র্যান্ড এবং বিশ্বের সাথে সুনামের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। অতএব, সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক সুবিধা অর্জন এবং অভ্যন্তরীণ খাদ্য নিরাপত্তার পাশাপাশি সামষ্টিক অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য চাল রপ্তানিকে দক্ষ হতে হবে।

বিশ্বে চাল রপ্তানিকারক দেশ খুব বেশি নেই। অতএব, যখন মজুদ কমে যায়, তখন চরম জলবায়ু পরিবর্তন চাল উৎপাদনকে তীব্রভাবে প্রভাবিত করে, যার ফলে কয়েকটি দেশ চাল রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা নীতি প্রয়োগ করে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ব্যাপক প্রভাব ফেলবে।

“ ভিয়েতনামের মতো প্রধান চাল রপ্তানিকারক দেশগুলির ভূমিকা কেবল একটি ব্যবসায়িক গল্প নয়, কেবল অভ্যন্তরীণ দাম স্থিতিশীল করা নয় বরং ভিয়েতনাম, এই অঞ্চলের দেশগুলির এবং বিশ্বের জন্য খাদ্য নিরাপত্তাও।

"তাই, বাজারের অংশীদারিত্ব বৃদ্ধি এবং ভালো দাম পাওয়ার এক দুর্দান্ত সুযোগের মুখোমুখি হয়ে, আমাদের অভ্যন্তরীণ খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, ভালো দাম বজায় রাখার জন্য এবং বিশ্ব ও অঞ্চলের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে অবদান রাখার জন্য চতুর নীতিমালা প্রয়োজন," বলেন ডঃ ভো ট্রি থান।

Thế giới thiếu 7 triệu tấn gạo, Việt Nam đối diện cơ hội lớn trong xuất khẩu. (Ảnh minh họa) — বিশ্বে ৭০ লক্ষ টন চালের অভাব রয়েছে, ভিয়েতনাম রপ্তানিতে দুর্দান্ত সুযোগের মুখোমুখি। (ছবি চিত্র)

মিঃ থান বিশ্বাস করেন যে ভিয়েতনাম এই সুযোগ কাজে লাগাতে পারে এবং ২০২৩ সালে চাল রপ্তানি শিল্প যা অর্জন করেছে তা অর্জন করতে পারে। গত বছর, ভিয়েতনামী চাল ইতিহাসে এক অভূতপূর্ব রেকর্ড স্থাপন করে যখন এটি ৮.১ মিলিয়ন টন রপ্তানি করে এবং ৪.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যে পৌঁছে (আয়তনে ১৭.৪% এবং মূল্যে ৩৯.৪% আগের বছরের তুলনায়)। উল্লেখযোগ্যভাবে, গড় রপ্তানি মূল্য ৫৭৫ মার্কিন ডলার/টনে খুব বেশি ছিল।

“আমরা এখনও জাতীয় মজুদ নিশ্চিত করি, একই সাথে বিশ্ব বাজারে চালের দাম বৃদ্ধির সুযোগ নিই এবং ব্যবসা এবং জনগণের জন্য লাভের উৎস নিশ্চিত করি, যারা কোভিড-১৯-পরবর্তী মহামারী এবং বিলম্ব, চুক্তি ব্যাহত হওয়ার মতো একাধিক সমস্যার কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন।

এই বছর, উন্নত পরিবেশের সাথে, উপরোক্ত লক্ষ্যগুলি অর্জন করা সম্পূর্ণরূপে সম্ভব," ডঃ ভো ত্রি থান আশাবাদ ব্যক্ত করেন।

ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের জন্য, বর্তমান চালের বাজারের সমস্যা হল সময় নির্ধারণ: আলোচনার সময়, চুক্তি স্বাক্ষরের সময়, কৃষকদের কাছ থেকে কেনার সময়... কারণ চালের দাম প্রতিদিন পরিবর্তিত হয় এবং প্রতিটি পক্ষই ব্যবসায় সর্বাধিক লাভ অর্জন করতে চায়।

" তবে, বাজারে বিরোধ এবং সুনামের ক্ষতি এড়াতে চুক্তি স্বাক্ষরের ক্ষেত্রে নমনীয়তা বৃদ্ধির দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন ," মিঃ থান জোর দিয়ে বলেন।

"সুবর্ণ" সুযোগটি কাজে লাগাতে ভিয়েতনামের কী করা উচিত?

ভিটিসি নিউজের প্রতিক্রিয়ায়, অধ্যাপক ভো টং জুয়ান মন্তব্য করেছেন যে বিশ্বে প্রায় ৭০ লক্ষ টন চালের ঘাটতি মেকং ডেল্টার মানুষের জন্য এবং সাধারণভাবে সারা দেশের কৃষকদের জন্য ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির চাহিদা মেটাতে উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার একটি ভালো সুযোগ।

তবে, এই সুযোগ কাজে লাগানোর জন্য, ভিয়েতনামকে ফসলের সংখ্যা নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি করে বিদ্যমান ভূমির শোষণকে উৎসাহিত করতে হবে, একই সাথে নির্ধারিত মান অনুযায়ী মানসম্পন্ন এবং নিরাপদ ধান চাষের প্রক্রিয়া নিশ্চিত করতে হবে।

" শুধুমাত্র মেকং ডেল্টায়, বর্তমানে প্রায় ১.৫ মিলিয়ন হেক্টর ধানক্ষেত রয়েছে। সাধারণত, আমরা দুটি ফসল উৎপাদন করি, প্রয়োজনে তিনটি ফসল, এমনকি চারটি ফসল উৎপাদন করি, যার অর্থ এলাকা এবং ধানের ফলন দ্বিগুণ করা। এই ১.৫ মিলিয়ন হেক্টর এলাকা একটি ভালো উৎপাদন এলাকা, যেখানে সর্বদা মিষ্টি জল থাকে।"

" যদি আমাদের কাছে একটি বড় রপ্তানির সুযোগ থাকে, তাহলে আমরা ব্যবসা এবং কৃষকদের কৃষিকাজকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তীব্র করতে, অর্থাৎ ধানের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য ৪টি ফসল করতে বলতে পারি ," মিঃ জুয়ান বলেন।

মিঃ জুয়ান হিসাব করেছেন: যদি ৪-ফসল প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে অনুসরণ করা হয়, তাহলে ৬০ লক্ষ হেক্টর জমিতে আবাদ করা যেতে পারে, যেখানে প্রতি হেক্টরে সর্বনিম্ন ৫ টন ধানের ফলন পাওয়া যায়, এবং ৮-১০ টন/হেক্টর ফলন পৌঁছানোর সম্ভাবনাও রয়েছে। এই সম্ভাবনার সাথে, রপ্তানির জন্য উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার এবং ধান চাষীদের আয় বৃদ্ধির জন্য এটি একটি ভালো অবস্থা।

তবে, মিঃ জুয়ানের মতে, উদ্বৃত্ত সংকটে পড়া এড়াতে উৎপাদন গণনা করতে হবে কারণ অন্যান্য কিছু দেশও এই সুযোগটি গ্রহণ করে নিবিড় কৃষিকাজ বৃদ্ধি করতে পারে।

এর পাশাপাশি, ভিয়েতনামকে চালের মান আরও উন্নত করতে হবে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য সক্রিয়ভাবে বিক্রয়মূল্য নির্ধারণ করতে হবে, কেবল বিশ্ব মূল্য অনুসরণ করা নয়।

অভ্যন্তরীণ খাদ্য ঘাটতি সংকটে না পড়ে চাল রপ্তানি বৃদ্ধির লক্ষ্য সম্পর্কে অধ্যাপক ভো টং জুয়ান বলেন যে এটি খুব বেশি উদ্বেগজনক নয় কারণ ব্যবস্থাপনা সংস্থাটি অভ্যন্তরীণ চাহিদা অনুযায়ী সংরক্ষণের জন্য যে পরিমাণ চাল ব্যবহার করতে হবে তা ধরে ফেলেছে।

" একই সাথে, মাত্র ৩.৫ মাসের মধ্যে আমরা একটি নতুন ফসল কাটার মৌসুম শুরু করব, তাই আমরা যদি চাল রপ্তানি বৃদ্ধি করি, তবুও আমাদের ঘাটতি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না," অধ্যাপক ভো টং জুয়ান মন্তব্য করেন।

vtcnews.vn অনুসারে

উৎস