শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে বিশ্বব্যাপী চালের উৎপাদন খরচের তুলনায় কম, যার ফলে বিশ্বব্যাপী প্রায় ৭০ লক্ষ টন চালের ঘাটতি দেখা দিয়েছে। এটি ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি শিল্পের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য সুযোগ উপস্থাপন করে।
ইনস্টিটিউট ফর স্ট্র্যাটেজিক ব্র্যান্ড অ্যান্ড কম্পিটিশন রিসার্চের পরিচালক ডঃ ভো ট্রি থানের মতে, চাল একটি রপ্তানি পণ্য যা জাতীয় ব্র্যান্ড এবং বিশ্বের সাথে তার সম্পর্কের সুনামের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। অতএব, অভ্যন্তরীণ খাদ্য নিরাপত্তা এবং সামষ্টিক অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার পাশাপাশি সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক সুবিধা অর্জনের জন্য চাল রপ্তানি দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে হবে।
বিশ্বব্যাপী , চাল রপ্তানিকারক দেশ খুব বেশি নয়। অতএব, যখন মজুদ হ্রাস পায় এবং চরম জলবায়ু পরিবর্তন চাল উৎপাদনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে, যার ফলে কয়েকটি দেশ চাল রপ্তানি সীমিত করার নীতি গ্রহণ করে, তখন এটি আন্তর্জাতিক বাজারে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলবে।
" ভিয়েতনামের মতো প্রধান চাল রপ্তানিকারক দেশগুলির ভূমিকা কেবল ব্যবসার বিষয় নয়, কেবল অভ্যন্তরীণ দাম স্থিতিশীল করার বিষয় নয়, বরং ভিয়েতনাম, এই অঞ্চলের দেশগুলির এবং সমগ্র বিশ্বের খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়ও।"
"তাই, বাজারের অংশীদারিত্ব বৃদ্ধি এবং সম্ভাব্যভাবে ভালো দাম অর্জনের একটি দুর্দান্ত সুযোগের মুখোমুখি হয়ে, আমাদের এমন দক্ষ নীতিমালা প্রয়োজন যা একই সাথে দেশীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে, ভালো দাম বজায় রাখবে এবং বিশ্ব ও অঞ্চলের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে অবদান রাখবে," বলেন ডঃ ভো ট্রি থান।
বিশ্ব যখন ৭০ লক্ষ টনের চালের ঘাটতির মুখোমুখি, তখন ভিয়েতনাম রপ্তানির জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ উপস্থাপন করছে। (চিত্র)
মিঃ থান বিশ্বাস করেন যে ভিয়েতনাম এই সুযোগটি কাজে লাগাতে পারে এবং ২০২৩ সালে চাল রপ্তানি শিল্প যা অর্জন করেছিল তা অর্জন করতে পারে। গত বছর, ভিয়েতনামী চাল ইতিহাসে এক অভূতপূর্ব কৃতিত্ব অর্জন করেছে, ৮.১ মিলিয়ন টন রপ্তানি করেছে এবং ৪.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যে পৌঁছেছে (আয়তনে ১৭.৪% এবং মূল্যে ৩৯.৪% পূর্ববর্তী বছরের তুলনায়)। উল্লেখযোগ্যভাবে, গড় রপ্তানি মূল্য ৫৭৫ মার্কিন ডলার/টনে খুব বেশি ছিল।
"আমরা এখনও জাতীয় মজুদ নিশ্চিত করছি, একই সাথে বিশ্ব বাজারে চালের দাম বৃদ্ধির সুযোগ গ্রহণ করছি এবং ব্যবসা এবং জনগণের জন্য লাভ নিশ্চিত করছি, যারা কোভিড-১৯ পরবর্তী পরিস্থিতি এবং বিলম্ব, চুক্তি ব্যাহত হওয়ার মতো একাধিক অসুবিধার কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন..."
"এই বছর, উন্নত পরিবেশের সাথে, উপরোক্ত লক্ষ্যগুলি অর্জন সম্পূর্ণরূপে সম্ভব," ডঃ ভো ত্রি থান তার আশাবাদ ব্যক্ত করেন।
ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য, বর্তমান চালের বাজারের সমস্যা হলো সময় নির্ধারণ: আলোচনার সময় নির্ধারণ, চুক্তি স্বাক্ষরের সময় নির্ধারণ, কৃষকদের কাছ থেকে ক্রয়ের সময় নির্ধারণ...কারণ চালের দাম প্রতিদিন পরিবর্তিত হয় এবং সবাই তাদের লাভ সর্বাধিক করতে চায়।
" তবে, বিরোধ এড়াতে এবং বাজারে বিশ্বাসযোগ্যতা বজায় রাখতে চুক্তি স্বাক্ষরের ক্ষেত্রে নমনীয়তা বৃদ্ধির উপর মনোযোগ দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ," মিঃ থান জোর দিয়ে বলেন।
এই "সুবর্ণ" সুযোগটি কাজে লাগাতে ভিয়েতনামের কী করা উচিত?
ভিটিসি নিউজের সাথে কথা বলতে গিয়ে, অধ্যাপক ভো টং জুয়ান মন্তব্য করেছেন যে বিশ্বব্যাপী প্রায় ৭০ লক্ষ টন চালের ঘাটতি মেকং ডেল্টা অঞ্চলের মানুষদের জন্য এবং সাধারণভাবে দেশব্যাপী কৃষকদের জন্য ভিয়েতনামী চাল রপ্তানির চাহিদা পূরণের মাধ্যমে উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার একটি ভাল সুযোগ উপস্থাপন করে।
তবে, এই সুযোগ কাজে লাগানোর জন্য, ভিয়েতনামকে তার বিদ্যমান জমির ব্যবহার বৃদ্ধি করতে হবে চাষাবাদ তীব্রতর করে এবং ফসলের ফলন বৃদ্ধি করে, একই সাথে প্রতিষ্ঠিত মান অনুযায়ী উচ্চমানের, নিরাপদ ধান উৎপাদন নিশ্চিত করতে হবে।
" শুধুমাত্র মেকং ডেল্টায়, প্রায় ১.৫ মিলিয়ন হেক্টর ধান চাষের জমি রয়েছে। সাধারণত, আমরা দুটি ফসল উৎপাদন করি, তবে প্রয়োজনে, আমরা তিন বা এমনকি চারটি ফসল উৎপাদন করতে পারি, যা এলাকা এবং ধান উৎপাদন উভয়ই দ্বিগুণ করে। এই ১.৫ মিলিয়ন হেক্টর একটি ভালো উৎপাদন এলাকা, যেখানে সর্বদা মিষ্টি জলের অ্যাক্সেস থাকে।"
"যদি আমাদের সামনে রফতানির বিরাট সুযোগ আসে, তাহলে আমরা ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং কৃষকদের চাষাবাদ তীব্র করতে, অর্থাৎ ধানের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য চারটি ফসল করার জন্য অবহিত করতে পারি ," মিঃ জুয়ান বলেন।
মিঃ জুয়ান হিসাব করে দেখেছেন যে, যদি চার-ফসল প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে অনুসরণ করা হয়, তাহলে ৬০ লক্ষ হেক্টর জমিতে আবাদ করা যেতে পারে, যার ফলে প্রতি হেক্টরে কমপক্ষে ৫ টন ধানের ফলন পাওয়া যাবে, এবং ৮-১০ টন/হেক্টর ফলন অর্জনের সম্ভাবনাও রয়েছে। এই সম্ভাবনার সাথে, এটি রপ্তানির জন্য উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার এবং ধান চাষীদের আয় বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে।
তবে, মিঃ জুয়ানের মতে, অতিরিক্ত সরবরাহ এড়াতে সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন, কারণ অন্যান্য দেশও এই সুযোগটি কাজে লাগিয়ে চাষাবাদ তীব্রতর করতে এবং ফসলের ফলন বৃদ্ধি করতে পারে।
এছাড়াও, ভিয়েতনামকে তার চালের মান আরও উন্নত করতে হবে এবং কেবল বিশ্ব মূল্যের পিছনে ছুটতে না গিয়ে, তার পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য সক্রিয়ভাবে নিজস্ব বিক্রয়মূল্য নির্ধারণ করতে হবে।
অভ্যন্তরীণ খাদ্য ঘাটতি সংকট এড়াতে চাল রপ্তানি বৃদ্ধির লক্ষ্য সম্পর্কে, অধ্যাপক ভো টং জুয়ান বিশ্বাস করেন যে এটি কোনও বড় উদ্বেগের বিষয় নয় কারণ কর্তৃপক্ষের অভ্যন্তরীণ চালের চাহিদা সম্পর্কে স্পষ্ট ধারণা রয়েছে এবং তারা সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে এটি মজুদ করার নির্দেশ দিয়েছেন।
" তাছাড়া, আমরা মাত্র ৩.৫ মাসের মধ্যে একটি নতুন ফসল কাটার মৌসুম শুরু করছি, তাই চাল রপ্তানি বৃদ্ধির পরেও, ঘাটতি নিয়ে চিন্তা করার কোনও কারণ নেই," অধ্যাপক ভো টং জুয়ান মন্তব্য করেন।
উৎস
মন্তব্য (0)