| ভারতের সিদ্ধান্তের পর এশিয়ার চালের বাজারে তীব্র ওঠানামা। (সূত্র: ফাইন্যান্স ম্যাগাজিন) |
বিশ্বের বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ ভারত মূলত ভিয়েতনাম এবং ফিলিপাইনের মতো দেশে চাল রপ্তানি করে। তবে, প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে উৎপাদন হ্রাস এবং বহু বছর ধরে রেকর্ড উচ্চ মূল্যের কারণে, ভারত অভ্যন্তরীণ ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেওয়ার এবং চালের দাম কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
জুলাই মাসে, দেশটি বাসমতি চাল ছাড়া সাদা চালের রপ্তানি নিষিদ্ধ করে, কারণ অভ্যন্তরীণ বাজারে দাম বৃদ্ধি পায়। ভারতের এই নিষেধাজ্ঞা আঞ্চলিক চালের বাজারকে ব্যাহত করেছে।
বিশেষ করে, এশিয়ার চালের বাজার তীব্রভাবে ওঠানামা করেছে, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার আগস্ট মাসে চালের মূল্য সূচক প্রায় ১০% বৃদ্ধি পেয়ে ১৫ বছরের রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছেছে।
এশিয়া বিশ্বের ৯০% শস্য সরবরাহ উৎপাদন এবং ব্যবহার করে এবং এই অঞ্চলের সরকারগুলি চরম আবহাওয়া এবং সারের ঘাটতির মধ্যে মুদ্রাস্ফীতি এবং সরবরাহ নিয়ে উদ্বিগ্ন।
বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ থাইল্যান্ডে, ভারতের ঘোষণার পরের সপ্তাহে দেশীয় চালের দাম ২০% বেড়ে প্রতি টন ২১,০০০ বাথ (৫৯৭ ডলার) এ পৌঁছেছে, যেখানে রপ্তানি মূল্য ১১ বছরের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। আগস্টে থাই চালের রপ্তানি মূল্য সংক্ষেপে ১৫ বছরের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে।
নোমুরার বিশ্লেষকদের এক প্রতিবেদন অনুসারে, এশিয়ায়, খাদ্যের দাম বৃদ্ধির জন্য ফিলিপাইন সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে, কারণ নেট খাদ্য আমদানি তার জিডিপির ২% এরও বেশি।
এদিকে, এশীয় উন্নয়ন ব্যাংক (এডিবি) এর এই বছরের শুরুর দিকের একটি প্রতিবেদনে অনুমান করা হয়েছে যে ২০৫০ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী চালের চাহিদা ৩০% বৃদ্ধি পাবে।
নোমুরার মতে, ঘন ঘন চরম আবহাওয়ার কারণে অনেক এশীয় দেশে চালের উৎপাদন বৃদ্ধি ধীর হয়ে যাওয়ায় চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে।
এছাড়াও, ধান উৎপাদন এবং গবেষণা ও উন্নয়নে সীমিত সরকারি বিনিয়োগ অন্যান্য কারণ।
নোমুরা বিশ্লেষকরা বলছেন যে সরবরাহের ঘাটতি মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদে দাম বেশি রাখতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)