ভিয়েতনামী ফল ও সবজির বৃহত্তম বাজার

ভিয়েতনাম এবং চীনের মধ্যে ফলের দ্বিমুখী বাণিজ্য অনুকূলভাবে বিকশিত হচ্ছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম ৯ মাসে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের মোট রপ্তানি লেনদেন ৪৬.২৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২১% বৃদ্ধি পেয়েছে। কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের ৩টি বৃহত্তম রপ্তানি বাজারের মধ্যে, চীন বর্তমানে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে এবং ভিয়েতনামের কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের মোট রপ্তানি লেনদেনের ২০.৮% এর জন্য দায়ী।

চীনে ফল ও সবজি রপ্তানির মধ্যে ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানির মূল্য সর্বোচ্চ। ছবি: ভিআইটিভি

তবে, ভিয়েতনামী কৃষিপণ্যের ক্ষেত্রে, বিশেষ করে ফলমূল এবং সাধারণভাবে শাকসবজিসহ, বহু বছর ধরে চীন রপ্তানি বাজারের মধ্যে শীর্ষ অবস্থানে রয়েছে।

২০২৩ সালে, চীনা বাজারে ফল ও সবজি রপ্তানি ৩.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে, যা ভিয়েতনামের মোট ফল ও সবজি রপ্তানির ৬৫%। ২০২৪ সালের প্রথম ৮ মাসে, চীনে ফল ও সবজি রপ্তানি ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের পুরো বছরে এই বাজারে রপ্তানি লেনদেনের প্রায় সমান।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন কোয়াং হিউ মূল্যায়ন করেছেন যে চীনা বাজারে ভিয়েতনামী ফলের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। আমাদের শক্তি হল ভিয়েতনামের নির্দিষ্ট জলবায়ু এবং মাটির পরিস্থিতিতে জন্মানো গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মানসম্পন্ন এবং অনন্য স্বাদ। ডুরিয়ান, আম, ড্রাগন ফল, লিচু, লংগান, কলা... এর মতো অনেক ধরণের ফল দীর্ঘদিন ধরে চীনা গ্রাহকদের পছন্দের।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন থান বিনের মতে, ভিয়েতনাম এবং চীন দুটি প্রতিবেশী দেশ যারা হাজার হাজার কিলোমিটার সীমান্ত ভাগ করে নেয়। ভিয়েতনামী এবং চীনা জনগণের সংস্কৃতি এবং জীবনযাত্রায় মিল রয়েছে।

চীন একটি বিশাল, উন্মুক্ত বাজার যার চাহিদা বিভিন্ন। ভিয়েতনাম এমন একটি দেশ যেখানে গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিশেষ ফলের উৎপাদনের জন্য অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশ রয়েছে। চীনা ভোক্তারা ভিয়েতনামী ফলের সাথে পরিচিত যেমন: ডুরিয়ান, ড্রাগন ফল, কলা, আম, কাঁঠাল, লিচু, লংগান, রাম্বুটান, ম্যাঙ্গোস্টিন, স্টার অ্যাপেল ইত্যাদি।

"কৃষি উৎপাদনে প্রচুর সম্ভাবনা এবং উচ্চ প্রবৃদ্ধির হারের সাথে, ভিয়েতনাম আত্মবিশ্বাসী যে তারা বর্তমান এবং ভবিষ্যতের চীনা বাজারের বিশাল এবং বৈচিত্র্যময় চাহিদা পূরণ করতে পারবে," মিঃ নগুয়েন থান বিন বলেন।

এই বছর চীনে ফল ও সবজি রপ্তানি ৫ বিলিয়ন ডলার আয়ের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

১.৪ বিলিয়ন জনসংখ্যার চীন বর্তমানে বিশ্বের বৃহত্তম ফল আমদানি বাজার। ২০২৩ সালে, চীন প্রায় ৮ মিলিয়ন টন বিভিন্ন ফল আমদানি করেছে, যার মূল্য ১৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। চীনে সবচেয়ে বেশি ফল ও সবজি রপ্তানিকারী দেশগুলির মধ্যে, ভিয়েতনাম বর্তমানে থাইল্যান্ড এবং কানাডার পরেই রয়েছে।

তবে, বর্তমানে, ভিয়েতনামী ফলগুলি মূলত দক্ষিণ চীনা প্রদেশ যেমন গুয়াংডং, গুয়াংজি বা ইউনানে রপ্তানি করা হয়। অতএব, উত্তর চীনে একটি বৃহৎ বাজার রয়েছে যা ভিয়েতনামী ফলের জন্য দুর্দান্ত সুযোগ উন্মুক্ত করছে।

চীনের বাজারে ফল অন্যতম প্রধান রপ্তানি পণ্য।

২০২৪ সালে চীনা বাজারে ফল ও সবজি রপ্তানি ৪.৫ থেকে ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ শুধুমাত্র ডুরিয়ান রপ্তানি ২.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে বলে অনুমান করা হচ্ছে এবং ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

বর্তমান প্রবৃদ্ধির প্রবণতা এবং চীনা বাজারের ক্রমবর্ধমান ভোগ চাহিদার সাথে, শিল্প বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে ভিয়েতনামী ফল এবং সবজি ভবিষ্যতে ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রপ্তানি মাইলফলক ছুঁয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

চীনে আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানির জন্য অনুমোদিত ফলের তালিকা সম্প্রসারণের পাশাপাশি হিমায়িত এবং শুকনো ডুরিয়ানের মতো প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বিকাশের মাধ্যমে এই বৃদ্ধি সমর্থিত হয়েছিল।

তবে, বাজারের সুযোগ কাজে লাগানোর জন্য, মিঃ নগুয়েন কোয়াং হিউ বলেন যে চীনের বৃহৎ আমদানিকারক এবং পরিবেশকদের চাহিদা মেটাতে ভিয়েতনামী ফল এবং সবজির অসম মানের পাশাপাশি অস্থির উৎপাদনের দুর্বলতাগুলি কাটিয়ে উঠতে হবে। এছাড়াও, টেকসই উন্নয়নের জন্য এবং রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধির জন্য সরকারী বাণিজ্যিক রপ্তানি প্রচার করা প্রয়োজন।

"যদি ভিয়েতনামী ফল চীনের উত্তরে আনা যায়, তাহলে এই বাজারে ফলের রপ্তানি আরও জোরদার হবে," মিঃ নগুয়েন কোয়াং হিউ বলেন।

বিশেষজ্ঞরা আরও বিশ্বাস করেন যে, এই বাজারে টেকসই উন্নয়নের জন্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আমাদের অবশ্যই ভিয়েতনামী ফলের প্রকৃত মূল্য তৈরি করতে হবে এবং চীনা গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দিতে হবে। পণ্যের গুণমান, অনন্য স্বাদ এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি হল মূল মূল্যবোধ যা আমাদের বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণের উপর মনোযোগ দিতে হবে। যখন চীনা গ্রাহকরা এই মূল্যবোধ সম্পর্কে সচেতন হবেন, তখন তারা বিশ্বস্ত গ্রাহক হয়ে উঠবেন, ভিয়েতনামী ফল শিল্পের দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়নের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করবেন।

দুই দেশের মধ্যে কৃষি বাণিজ্যের প্রসার ঘটানো

আগামী সময়ে দুই দেশের মধ্যে কৃষি বাণিজ্যকে উৎসাহিত করার জন্য, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মিঃ ট্রান থানহ নাম পরামর্শ দিয়েছেন যে, দুই দেশের সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে বাধা অপসারণ এবং কৃষি বাজার উন্মুক্ত করার ক্ষেত্রে সমন্বয় জোরদার করতে হবে, বিশেষ করে চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসনের সংস্থাগুলিকে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য, বিশেষ করে ভিয়েতনামী বিশেষ ফল, চীনা বাজারে প্রবর্তন এবং গ্রহণের জন্য সম্প্রসারণ করতে হবে।

দুই দেশের সমিতি, ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের বাজার সম্প্রসারণ, রপ্তানির জন্য টেকসই কৃষি পণ্য শৃঙ্খল বিকাশ এবং বাণিজ্য প্রচার, সরবরাহ, পাইকারি বাজার, কোল্ড স্টোরেজ শৃঙ্খল, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রজননের মতো রপ্তানি-পরিষেবামূলক ক্ষেত্রগুলিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণের জন্য সহযোগিতা এবং সংযোগ জোরদার করতে হবে।

দুই দেশের বাণিজ্য ও কৃষি সংস্থাগুলি স্থানীয়, সমিতি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে সমন্বয় জোরদার করবে যাতে আগামী সময়ে চীনের আরও অনেক সম্ভাব্য এলাকা এবং অঞ্চলে কৃষি পণ্য বাণিজ্য উৎসব আয়োজন অব্যাহত রাখা যায়।

মন্ত্রী নগুয়েন হং ডিয়েন ভিয়েতনাম-চীন অর্থনৈতিক ও বাণিজ্য সহযোগিতা কমিটির ১৩তম বৈঠকের সহ-সভাপতিত্ব করেন।

২৯শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে অনুষ্ঠিত ভিয়েতনাম - চীন অর্থনৈতিক ও বাণিজ্য সহযোগিতা কমিটির ১৩তম সভায়, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের "শিল্পের কমান্ডার", মন্ত্রী নগুয়েন হং ডিয়েন ভিয়েতনাম ও চীনের মধ্যে দ্বিপাক্ষিক অর্থনৈতিক ও বাণিজ্য সম্পর্ককে উন্নীত এবং আরও শক্তিশালী করার জন্য ৬টি নতুন সমাধানের প্রস্তাবও করেছিলেন।

প্রথমত , মন্ত্রী নগুয়েন হং ডিয়েন একটি মসৃণ সরবরাহ শৃঙ্খল নিশ্চিত করার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেন। উভয় পক্ষের উচিত সহযোগিতা জোরদার করা, সীমান্ত গেটে মসৃণ শুল্ক ছাড়পত্র নিশ্চিত করা; শুল্ক ছাড়পত্রের মাধ্যমে পণ্যের প্রবাহে সমন্বয় সাধন করা এবং ইলেক্ট্রোমেকানিক্যাল পণ্য, কৃষি ও জলজ পণ্য, ফল এবং অন্যান্য পণ্য ইত্যাদির জন্য শুল্ক ছাড়পত্রের তথ্য সম্পর্কে একে অপরকে আগাম অবহিত করা।

দ্বিতীয়ত , সীমান্ত গেটের অবকাঠামো সম্পন্ন করা। উভয় পক্ষই উপযুক্ত সড়ক ও রেলপথ সীমান্ত গেটে ফল, কৃষি পণ্য এবং খাদ্যের শুল্ক তত্ত্বাবধানের জন্য মনোনীত নতুন স্থান খোলার প্রচারণা চালায়; প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার গতি বাড়ায়, শীঘ্রই বান ভুওক (লাও কাই) - বা সাই (হা খাউ) -তে সীমান্ত সেতু নির্মাণ শুরু করে; শীঘ্রই মা লু থাং (ভিয়েতনাম) - কিম থুই হা (চীন) - এই জোড়া সীমান্ত গেটকে আন্তর্জাতিক সীমান্ত গেটে উন্নীত করার ঘোষণা দেওয়ার জন্য অনুষ্ঠানের আয়োজন করে...

তৃতীয়ত , কৃষি বাজার খোলার প্রচার করা। ভিয়েতনাম প্রস্তাব করেছে যে আয়োজক দেশটি ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের জন্য বাজার খোলার প্রচার অব্যাহত রাখবে, যার মধ্যে রয়েছে সাইট্রাস ফল, অ্যাভোকাডো, কাস্টার্ড আপেল, গোলাপ আপেল এবং এলাচ, এবং ঐতিহ্যগতভাবে রপ্তানি করা কিছু ফলের জন্য কোয়ারেন্টাইন প্রয়োজনীয়তার প্রোটোকল স্বাক্ষর দ্রুত সম্পন্ন করবে।

চতুর্থত , রেলওয়ে কন্টেইনার রুটের শোষণকে উৎসাহিত করা। সেই অনুযায়ী, তথ্য প্রচার বৃদ্ধি এবং ভিয়েতনাম-চীন রেলওয়ে কন্টেইনার পরিবহন রুটের সুবিধা গ্রহণের জন্য ব্যবসাগুলিকে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য উভয় পক্ষের সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে যৌথভাবে নির্দেশিত এবং অভিমুখী করার প্রস্তাব করা হয়েছে।

পঞ্চম , আন্তঃসীমান্ত অর্থনৈতিক সহযোগিতা অঞ্চল বাস্তবায়নের জন্য একটি নতুন মডেল গবেষণা করুন।

ষষ্ঠত , চীনে ভিয়েতনাম বাণিজ্য প্রচার অফিস প্রতিষ্ঠার প্রচার করা।

ভিয়েতনামের প্রস্তাবের প্রতি সাড়া দিয়ে, চীনের বাণিজ্যমন্ত্রী ওয়াং ওয়েন্টাও বলেছেন যে তিনি চীনা বাজারে আরও অনেক ভিয়েতনামী রপ্তানি পণ্যের জন্য সমর্থন অব্যাহত রাখবেন।

এখন পর্যন্ত, ভিয়েতনাম থেকে ১২ ধরণের ভিয়েতনামী ফল আনুষ্ঠানিকভাবে চীনা বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে। বর্তমানে, ভিয়েতনামের ২,৩৫০টি চাষযোগ্য এলাকা রয়েছে যেগুলিকে চীনে রপ্তানি কোড দেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনামী ফল কেবল প্রকৃতির এক বিস্ময়কর উপহার নয়, বরং ভিয়েতনামী সংস্কৃতিতে আচ্ছন্ন ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের দূতও।

ভিয়েতনামী এবং চীনা কর্তৃপক্ষের প্রচেষ্টা, ভিয়েতনামী উৎপাদক, প্রক্রিয়াকরণকারী এবং উদ্যোগগুলির সক্রিয় অভিযোজনের মাধ্যমে, ভিয়েতনাম আত্মবিশ্বাসী যে তারা বর্তমান এবং ভবিষ্যতের চীনা বাজারের বিশাল এবং বৈচিত্র্যময় চাহিদা পূরণ করতে পারবে। সাধারণভাবে কৃষি বাণিজ্য সম্পর্কের ক্ষেত্রে এবং বিশেষ করে ফল ও সবজির ক্ষেত্রে, ভিয়েতনাম এবং চীনের মধ্যে যে বিশাল সম্ভাবনা রয়েছে তা আগামী বছরগুলিতে কাজে লাগানো হবে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/trung-quoc-thi-truong-lon-nhat-cua-rau-qua-viet-nam-351955.html