গোলাপী বরই এবং পীচ চাষের মডেল থেকে ভালো আয়

বহু বছর ধরে, কোং ডো জেলার ট্রুং হাং কমিউনের থানহ হাং ১ হ্যামলেটের মিঃ ট্রান ভ্যান উট, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের উপর ভিত্তি করে সাহসিকতার সাথে উৎপাদনকে রূপান্তরিত করেছেন, বাজারের চাহিদা পূরণ করে গোলাপী পীচ বরই চাষ করেছেন। বর্তমানে, ৫,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জালের মধ্যে গোলাপী পীচ বরই চাষের মাধ্যমে, মিঃ উট-এর আয় খুবই স্থিতিশীল।

জালে গোলাপী বরই এবং পীচ চাষের মডেলটি মিঃ ট্রান ভ্যান উটের পরিবারকে সমৃদ্ধ হতে সাহায্য করে।

বহু বছর আগে, মি. উট-এর পরিবার ১২,০০০ ^{বর্গমিটার} জমিতে ধান চাষ করতেন, কিন্তু অর্থনৈতিক দক্ষতা খুব বেশি ছিল না। এলাকার ভেতরে এবং বাইরে কার্যকর অর্থনৈতিক মডেলগুলি থেকে গবেষণা এবং শিক্ষা গ্রহণের পর, প্রায় ৪ বছর ধরে, মি. উট সাহসের সাথে ৫,০০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি জমিতে প্রায় ৩৫০টি পীচ বরই গাছ চাষ করেছেন। মি. উট-এর মতে, তিনি পীচ বরই চাষ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার কারণ হল এটি একটি গাছের জাত যার বৃদ্ধি ভালো, ফলনশীল, সুস্বাদু ফল, ভোক্তাদের পছন্দ এবং ব্যবসায়ীদের ক্রয়মূল্য বেশ স্থিতিশীল। অন্যদিকে, জলবায়ু পরিস্থিতি এবং বেলে দোআঁশ মাটি বরই গাছের জন্য বেশ উপযুক্ত। চাষ প্রক্রিয়া চলাকালীন, তিনি উদ্যানপালকদের কাছ থেকে জ্ঞান এবং কৌশল শেখার জন্য কঠোর পরিশ্রম করেছিলেন; প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি স্থানান্তর করার সুযোগ নিয়েছিলেন। সঠিক পদ্ধতির যত্ন নেওয়ার জন্য তার অধ্যবসায়ের জন্য ধন্যবাদ, পীচ বরই বাগানটি খুব ভালোভাবে বিকশিত হয়েছে। মাত্র ১৮ মাস পর, মি. উট প্রথম ফলের ফসল সংগ্রহ করেন এবং উচ্চ ফলন অর্জন করেন।

ফলনশীল বরই বাগান ঘুরে দেখার সময়, মি. উট তার পরিবারের কঠোর পরিশ্রমের ফলাফল দেখে তার আনন্দ লুকাতে পারেননি। মি. উট বলেন: "যখন আমি প্রথম বরই রোপণ করি, তখন আমি অন্যান্য ফসল, যেমন স্কোয়াশ, মরিচ, তরমুজ... এর সাথে আন্তঃফসল করি যাতে "দীর্ঘমেয়াদী টিকে থাকার জন্য স্বল্পমেয়াদী সময় লাগে", যার ফলে প্রতি বছর প্রায় ৫০-৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়। যখন বরই গাছ বড় হয়, তখন আমি কেবল বরইয়ের যত্ন নেওয়ার দিকে মনোনিবেশ করি।" ^{৫,০০০ বর্গমিটার} জমিতে, মি. উট জাল দিয়ে এলাকা ঢেকে দেওয়ার জন্য ৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছিলেন। মি. উটের মতে, বিনিয়োগের খরচ বেশি হলেও, জাল ব্যবহারের সময় প্রায় ৫ বছর স্থায়ী হয়। জাল দিয়ে ঢেকে রাখার সুবিধা হল এটি যত্নের কাজ কমাতে সাহায্য করে, কীটনাশক ব্যবহারের খরচ সাশ্রয় করে এবং কীটপতঙ্গ, বিশেষ করে ফলের মাছি কমাতে সাহায্য করে।

মি. উট-এর মতে, যদিও জালে রোপণ করা হয়েছে, উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করার জন্য, কৃষকদের সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসারে চাষ করতে হবে। গোলাপী পীচ বরই লাগানোর আগে, পুষ্টি সরবরাহের জন্য সার দেওয়া প্রয়োজন, যা গাছকে ভালোভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে। প্রতিটি বরই গাছ ৩ মিটার দূরে রোপণ করা হয়, শাখাগুলিকে সমর্থন করার জন্য একটি ট্রেলিস থাকে, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে ঝড়ে বরই ভেঙে না যায় এবং গাছের জন্য বায়ুচলাচল তৈরি হয়। বরই ফুল ফোটার সময় থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত, প্রায় ৩ মাস সময় লাগে। ফল ধরার সময়কালে ফসল কাটা পর্যন্ত, কেবল ৩ বার কীটনাশক স্প্রে করতে হয়। ফসল কাটার পরে, গাছকে পুষ্টি দিতে হবে এবং শিকড়কে পুষ্টি দেওয়ার জন্য সার ছড়িয়ে দিতে হবে।

বর্তমানে, মিঃ উট সারা বছর ধরে ফল উৎপাদনের জন্য বরই প্রক্রিয়াজাত করছেন; বরই গাছের ছাউনি যত বড় হবে, ফলন তত বেশি হবে। মিঃ উট ভাগ করে নিয়েছেন: “গোলাপী পীচ বরই চাষ করা বেশ সহজ, বিক্রি করা সহজ এবং স্থিতিশীল দাম রয়েছে। গড়ে, প্রতি বছর 3টি ফলের মৌসুম থাকে। সঠিকভাবে যত্ন নিলে, বরই সংগ্রহ করা যায় যার ফলন 1.2 টন/একর/ফসল। সময়ের উপর নির্ভর করে, দাম 4,000-22,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ধান চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি লাভ করে।” গড়ে, প্রতি বছর, মিঃ উট বরই সংগ্রহ করেন, যার ফলে প্রায় 200 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়, যা তার পরিবারকে তাদের জীবন স্থিতিশীল করতে, সমৃদ্ধ হতে এবং 2টি সন্তানকে সঠিকভাবে পড়াশোনা করার জন্য বড় করতে সহায়তা করে। তিনি কেবল তার পরিবারকে সমৃদ্ধ করেন না, তিনি সর্বদা তথ্য ভাগ করে নিতে এবং উদ্যানপালকদের সাথে অভিজ্ঞতা বিনিময় করতে ইচ্ছুক থাকেন যাতে তাদের আয় বৃদ্ধি পায়।

প্রবন্ধ এবং ছবি: KIEN QUOC

সূত্র: https://baocantho.com.vn/thu-nhap-kha-tu-mo-hinh-trong-man-hong-dao-da-a187770.html