শূকর পালন থেকে কোটি কোটি টাকা আয়।

প্রায় ১০ বছর ধরে শূকর পালনের পর, মিসেস লু থি নগুয়েন এবং তার স্বামী (ক্রোং বুক জেলার ইয়া সিন কমিউনের ইয়া মাই গ্রামে) কোটিপতি হয়ে উঠেছেন।

যখন তারা প্রথম শূকর পালন শুরু করে, অভিজ্ঞতা এবং পুঁজির অভাবে, মিসেস নগুয়েনের পরিবার কেবল একটি ছোট শূকরের খামার তৈরি করে এবং লালন-পালনের জন্য দুটি শূকর কিনে। কিছুক্ষণ তাদের যত্ন নেওয়ার পর, দুটি শূকর তাদের প্রথম শাবকের জন্ম দেয়। মিসেস নগুয়েন সমস্ত শূকর পালনের জন্য রেখেছিলেন, তারপর প্রজনন শূকর হিসাবে পালন চালিয়ে যাওয়ার জন্য সুস্থ শূকর নির্বাচন করেছিলেন এবং বাকিগুলি মাংসের জন্য বিক্রি করেছিলেন।

শূকর পালনের অর্থনৈতিক সুবিধা দেখে, মিসেস নগুয়েন এবং তার স্বামী তাদের খামার সম্প্রসারণের সিদ্ধান্ত নেন, যত্ন এবং স্বাস্থ্যবিধি সহজতর করার জন্য প্রতিটি শূকরের জন্য আলাদা আলাদা জায়গায় ভাগ করে দেন। বেশ কয়েক বছর ধরে, মিসেস নগুয়েনের খামারে ধারাবাহিকভাবে ২০টি শূকর এবং ২০০ টিরও বেশি মোটাতাজা শূকর রাখা হয়েছে।

মিসেস নগুয়েন তার শাবকদের আলাদা খোঁয়াড়ে রাখেন যাতে শূকরের যত্ন এবং নজরদারি সহজ হয়।

তার শূকরগুলি সুস্থ এবং দ্রুত বৃদ্ধি পেতে নিশ্চিত করার জন্য, মিসেস নগুয়েন সর্বদা খোঁয়াড়গুলি পরিষ্কার এবং ভালভাবে বায়ুচলাচল রাখেন, টিকা দেওয়ার সময়সূচী কঠোরভাবে মেনে চলেন এবং বিশেষ করে নিশ্চিত করেন যে শূকরগুলি তাদের বৃদ্ধির পর্যায় অনুসারে পর্যাপ্ত এবং পুষ্টিকর খাবার পায়। পরিবর্তিত আবহাওয়ার সময়, যেমন দীর্ঘ সময় ধরে গরম রোদ বা ঠান্ডা বৃষ্টিপাত, মিসেস নগুয়েন শূকরদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য তাদের খাদ্যে ভিটামিন যোগ করেন।

প্রতিটি শূকরকে আলাদা আলাদা খাঁচায় রাখা হয় যাতে সুবিধাজনকভাবে স্নান করানো যায়, খাওয়ানো যায় এবং সময়মতো প্রজননের জন্য প্রতিটি শূকরের ডিম্বস্ফোটন চক্র পর্যবেক্ষণ করা যায়, এবং পালের পুনরুত্পাদন বজায় রাখার জন্য পর্যায়ক্রমে প্রজননের ব্যবস্থা করা হয়, তার পরিবার প্রতি মাসে ২০-৩০টি বাজারে প্রস্তুত শূকর বিক্রি করে।

ইয়া মাই গ্রামের (ইয়া সিন কমিউন, ক্রোং বুক জেলা) মিস লু থি নগুয়েন (একেবারে ডানে) অর্থনৈতিক উন্নয়নে তার পরিবারের অভিজ্ঞতা শেয়ার করছেন।

মিসেস নগুয়েন বলেন যে তিনি নিজে থেকেই শূকর পালন এবং প্রজনন কৌশল শিখেছেন এবং অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করেছেন এবং তার পরিবারের শূকর পালনে কার্যকরভাবে সেগুলি প্রয়োগ করেছেন। তিনি বিশ্বাস করেন যে একটি সুস্থ পাল, ভাল প্রজনন এবং উচ্চ দক্ষতার জন্য সঠিক জাত নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বাজারজাত শূকরদের জন্য, তিনি লম্বা, সু-আনুপাতিক শরীর, সরু পেট, সোজা পিঠ, প্রশস্ত পশ্চাৎদেশ এবং কাঁধ, সোজা এবং শক্ত পা, গোলাপী ত্বক, বিক্ষিপ্ত এবং চকচকে চুল, সক্রিয় নড়াচড়া এবং ভাল ক্ষুধাযুক্ত শূকর নির্বাচন করার পরামর্শ দেন। তিনি খর্ব বা ত্রুটিপূর্ণ শূকর নির্বাচন করা এড়িয়ে চলেন।

খরচ বাদ দেওয়ার পর, স্থিতিশীল উৎপাদন এবং দামের সাথে, মিসেস নুয়েনের পরিবার শূকর পালন থেকে প্রতি বছর গড়ে ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি মুনাফা অর্জন করে। বর্তমানে, তিনি এবং তার স্বামী শূকর পালনের জন্য আরও বেশি খামার তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

কিম হিউ

সূত্র: https://baodaklak.vn/kinh-te/202503/thu-tien-ty-tu-nuoi-heo-e671bc6/