আঞ্চলিক কৃষি পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি করুন

থাই নগুয়েন এবং বাক কান প্রদেশের একীভূতকরণ কেবল রাজ্য ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রেই একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় নয় বরং কৃষিক্ষেত্রে একটি নতুন অধ্যায়ের সূচনা করবে। অনন্য কৃষি সম্ভাবনা সম্পন্ন দুটি ভূমির মধ্যে সংযোগ OCOP পণ্য এবং আঞ্চলিক বিশেষত্বের জন্য ভোগ বাজারকে প্রসারিত করবে।

যদিও তান থিন ওয়ার্ডে (থাই নগুয়েন সিটি) ব্যাক নগুয়েন কৃষি সমবায়ের দোকানটি এখনও খোলা হয়নি, তবুও অনেক গ্রাহক বাক কান প্রদেশের সমবায় থেকে উৎপাদিত ফল পণ্য কিনতে এসেছেন।

সাম্প্রতিক সময়ে, থাই নগুয়েন এবং বাক কান এই দুটি প্রদেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে কৃষি খাত তার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা অব্যাহত রেখেছে। তাদের নিজস্ব সম্ভাবনা এবং শক্তির সাহায্যে, উভয় এলাকাই ধীরে ধীরে সাধারণ কৃষি পণ্যের একটি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করেছে, যা মানুষের আয় বৃদ্ধি এবং আঞ্চলিক ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রেখেছে।

এখন পর্যন্ত, থাই নগুয়েন প্রদেশে ৩১৫টি পণ্য ৩ থেকে ৫ তারকা OCOP রেটিং পেয়েছে বলে স্বীকৃত, যার মধ্যে ৬টি পণ্য জাতীয় পর্যায়ে ৫ তারকা পেয়েছে। এদিকে, বাক কান প্রদেশে ২৪৫টি পণ্য ৩ থেকে ৫ তারকা OCOP রেটিং পেয়েছে, যার মধ্যে ৪টি পণ্য ৫ তারকা পেয়েছে। অনেক সাধারণ কৃষি পণ্য, বিশেষ করে দুটি প্রদেশের OCOP পণ্য, থাই নগুয়েন প্রদেশের সুপারমার্কেট, ঐতিহ্যবাহী বাজার এবং সমবায়ের প্রদর্শন ব্যবস্থায় ক্রমবর্ধমানভাবে উপস্থিত রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, তান থিনহ ওয়ার্ডে (থাই নগুয়েন শহর) হুয়েন হান কৃষি সমবায়ের কৃষি পণ্য প্রবর্তন ও বিক্রয়ের দোকানে, সমবায়টি যে ২০০ টিরও বেশি পণ্য ব্যবসা করছে তার মধ্যে থাই নগুয়েন এবং বাক কান এই দুটি প্রদেশের সাধারণ পণ্যের ৬০% রয়েছে।

হুয়েন হান কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিসেস ড্যাং থি হুয়েন: আমরা বর্তমানে দেশের ২০টি প্রদেশ এবং শহরের সাধারণ কৃষি পণ্য, ওসিওপি পণ্যের ব্যবসা করছি। ৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে কাজ করার পর, আমরা দেখেছি যে থাই নগুয়েন এবং বাক কানের পণ্যগুলি সর্বদা ভোক্তাদের কাছে একটি বিশেষ আকর্ষণ।

মিস হুয়েনের মতে, থাই নগুয়েন এবং বাক কান এই দুটি প্রদেশের চা, সেমাই, শুকনো বাঁশের কান্ড, বুনো মধু, হলুদ গুঁড়ো, ভেষজ ইত্যাদি পণ্য প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয়, যা প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে উভয় ধরণের গ্রাহকদের কাছ থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পাচ্ছে। বিশেষ করে, বিশ্বস্ত গ্রাহকদের দল প্রতি মাসে পর্যায়ক্রমে কিছু পণ্য অর্ডার করে।

থাই নগুয়েন শহরের তান থিন ওয়ার্ডে অবস্থিত হুয়েন হান কৃষি সমবায়ের দোকানটি বাক কান এবং থাই নগুয়েনের প্রায় ১২০টি সাধারণ কৃষি পণ্য বিক্রি করছে।

ব্যাক নুয়েন কৃষি সমবায় (তান থিন ওয়ার্ড) এর দোকানের কথা বলতে গেলে, এখানকার কর্মীরা জুলাইয়ের প্রথম দিকে দোকান খোলার প্রস্তুতির জন্য পদক্ষেপগুলি সম্পন্ন করার জন্য তাড়াহুড়ো করছেন। যদিও এটি এখনও খোলা হয়নি, দোকানের ভিতরে থাই নুয়েন এবং ব্যাক কানের অনেক সাধারণ কৃষি পণ্য প্রদর্শনী তাকগুলিতে সুন্দরভাবে সাজানো আছে, গ্রাহকদের স্বাগত জানাতে প্রস্তুত।

মিসেস ভু থি হুয়েন ট্রাং, বাক নগুয়েন কৃষি সমবায়ের পরিচালক: থাই নগুয়েন এবং বাক কানের সমবায় থেকে স্পষ্ট উৎসের সাথে পরিষ্কার, নিরাপদ কৃষি পণ্য ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার আকাঙ্ক্ষা থেকে উদ্ভূত, জুনের শুরুতে, আমি এবং কিছু সদস্য একটি নতুন সমবায় প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। কৃষিতে দুর্দান্ত সম্ভাবনাময় দুটি দেশের মধ্যে সংযোগ এবং সাহচর্য প্রদর্শনের উপায় হিসেবে দুটি প্রদেশের নাম থেকে "বাক নগুয়েন" নামটি একত্রিত করা হয়েছিল।

ব্যাক নগুয়েন কৃষি সমবায় শুকনো এবং তাজা উভয় পণ্য বিতরণের উপর জোর দেবে। পরিষ্কার চা, আঠালো চাল, সেলোফেন নুডলস, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর ইত্যাদির মতো শক্তিশালী পণ্য ছাড়াও, দোকানটি কমলালেবু, ট্যানজারিন, তরমুজের মতো ফল এবং শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের মতো গবাদি পশুর মাংসও সরবরাহ করে। নগর সম্প্রদায়ের পরিষ্কার, উচ্চমানের খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে দুটি প্রদেশের ভিয়েতনামের মান পূরণকারী সমবায় এবং খামার থেকে সাবধানে নির্বাচন করা হয়।

শুধু অনেক সমবায়ের দোকানেই নয়, থাই নগুয়েন এবং বাক কানের কৃষি পণ্যগুলি থাই নগুয়েন প্রদেশের সুপারমার্কেট, পরিষ্কার খাবারের দোকান এবং বাজারের অনেক তাকেও পাওয়া যায়। জিও সুপারমার্কেট, মিন কাউ, থাই বাজার... তে, গ্রাহকরা সহজেই টান কুওং চা, বাক কান স্নো টি, ডং সেমাই, হলুদ গুঁড়ো, বাক কান শুকনো বাঁশের অঙ্কুরের মতো শক্তিশালী আঞ্চলিক ছাপ সহ পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

থিনহ ডান ওয়ার্ডের (থাই নগুয়েন শহর) বাসিন্দা মিসেস হোয়াং থি থান বলেন: আমার পরিবার স্থানীয় কৃষি পণ্য, বিশেষ করে বাক কান সেমাই এবং বাও থাই দিন হোয়া চাল সত্যিই পছন্দ করে। এই পণ্যগুলির একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে এবং একই সাথে, আমি আরও নিরাপদ বোধ করি কারণ আমি স্পষ্টভাবে উৎপত্তি এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া জানি।

থাই নগুয়েন প্রদেশের সমবায় ইউনিয়নের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিস ভু থি থু হুওং বলেন: থাই নগুয়েন এবং বাক কান প্রদেশের একীভূতকরণ কৃষি উৎপাদনের ক্ষেত্রে ইতিবাচক পরিবর্তন আনবে। এই এলাকার কৃষি বাস্তুতন্ত্র আরও বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ হবে, বিশেষ করে সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী এবং কারুশিল্প গ্রামের মালিকানাধীন পণ্যের মাধ্যমে। এটি দেশীয় বাজারে এবং রপ্তানির জন্য স্থিতিশীলভাবে সরবরাহ করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পণ্য তৈরির জন্য একটি অনুকূল পরিস্থিতি...

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/thuc-day-tieu-thu-nong-san-dac-trung-vung-mien-67e00ee/