হো চি মিন সিটিতে অতিরিক্ত ওজন, স্থূলতা এবং অতিরিক্ত লবণের হার উদ্বেগজনক পর্যায়ে রয়ে গেছে।

হো চি মিন সিটি সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের মতে, শহরের সকল বয়সের মানুষের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার এখনও বাড়ছে এবং লোকেরা সুপারিশকৃত পরিমাণের চেয়ে অনেক বেশি লবণ ব্যবহার করছে।

হো চি মিন সিটিতে সকল বয়সের স্থূলকায় এবং অতিরিক্ত ওজনের শিশুদের হার বাড়ছে - ছবি: টিইউ ট্রুং

১৮ ফেব্রুয়ারি, হো চি মিন সিটি সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল বলেছে যে ২০২৪ সালে, সমগ্র স্বাস্থ্য খাতের প্রচেষ্টায়, শহরটি মা ও শিশুদের অপুষ্টি হ্রাসের লক্ষ্য অর্জন করেছে।

৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে কম ওজনের অপুষ্টির হার ৪.৫%-এ কম রয়ে গেছে, শিশুদের মধ্যে অপুষ্টির হার ৫.৮% (২০২৪)।

শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি রোধের জন্য কার্যক্রমগুলি সমন্বিতভাবে এবং কার্যকরভাবে বাস্তবায়িত হয়েছে এবং ভিটামিন এ-এর অভাবের কোনও ক্লিনিকাল ঘটনা রেকর্ড করা হয়নি। তবে, নগরায়ন, বসে থাকা জীবনযাত্রা এবং সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে মানুষের সচেতনতার কারণে এখনও সীমিত।

এছাড়াও, খাদ্যাভ্যাসের ভারসাম্যহীনতা যেমন সবুজ শাকসবজি ও ফলমূল কম খাওয়া, লবণাক্ত ও চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া ইত্যাদি সকল বয়সের মানুষের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার বৃদ্ধির উপর প্রভাব ফেলে, যা অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

প্রতিবেদনে আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে নগরবাসী প্রতিদিন গড়ে ৮.৫ গ্রাম লবণ ব্যবহার করে, যা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লিউএইচও) প্রতিদিন ৫ গ্রামের কম লবণ ব্যবহারের সুপারিশের চেয়ে অনেক বেশি।

২০২৫ সালে, শহরটি পুষ্টি শিক্ষা জোরদার করবে, আচরণ পরিবর্তন করবে; পারিবারিক খাবার এবং সম্মিলিত খাবার উন্নত করার বিষয়ে পরামর্শ প্রদান করবে; পুষ্টি কার্যক্রমের কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণ এবং মূল্যায়ন করবে...

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) মতে, স্থূলতা অনেক বিপজ্জনক রোগের কারণ, যার মধ্যে রয়েছে পেশীবহুল জটিলতা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি এবং 13 ধরণের ক্যান্সারের সাথে যুক্ত।

অতিরিক্ত ওজনের সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্যগত অবস্থার কারণে সামাজিক খরচ বেশি হবে।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে লবণাক্ত খাবার খাওয়ার ফলে উচ্চ রক্তচাপ হয়, যার ফলে হৃদরোগ, হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা, কিডনি ব্যর্থতা, অস্টিওপোরোসিস হয়; গ্যাস্ট্রিক এবং ডুওডেনাল আলসার এবং পাচনতন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।

হো চি মিন সিটিতে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতা প্রতি বছর বৃদ্ধি পাচ্ছে

হো চি মিন সিটি পিপলস কমিটির একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে শহরে ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার ১১.১% (২০১৭ সালে) থেকে বেড়ে ১৩.৬% (২০২২ সালে) হয়েছে, যেখানে জাতীয় হার ছিল ১১.১% (২০২০ সালে)।

স্কুলে যাওয়া শিশুদের মধ্যে এই হার খুবই বেশি, যা ২০১৪ সালে ৪১.৪% থেকে বেড়ে ২০২০ সালে ৪৩.৪% হয়েছে, যেখানে জাতীয় হার ২৬.৮% (২০২০ সালে)। বিশেষ করে, প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের মধ্যে এই হার সর্বোচ্চ ৫৬.৯%।

হো চি মিন সিটিতে ১৮-৬৯ বছর বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হারও (২০২০ সালে) ৩৭.১%, যা জাতীয় হার ২০.৬% (২০২০ সালে ১৯-৬৪ বছর বয়সীদের মধ্যে) এর তুলনায় যথেষ্ট বেশি।

আরও পড়ুন বিষয়গুলিতে ফিরে যান

সূত্র: https://tuoitre.vn/ti-le-thua-can-beo-phi-thua-muoi-tai-tp-hcm-van-o-muc-bao-dong-20250218144858824.htm