শীতকালে শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কী খাওয়া উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

ঠান্ডা আবহাওয়ায় শিশুরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস এবং অসুস্থতার ঝুঁকিতে থাকে। তাদের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য আমার সন্তানকে কী খাবার দেওয়া উচিত? (মাই নগক, হো চি মিন সিটি)

উত্তর:

শীতকালে, শিশুদের শরীরকে উষ্ণ রাখার জন্য প্রায়শই বেশি শক্তি খরচ করতে হয়। তাদের অতিরিক্ত শক্তির চাহিদা বেশি থাকে। ক্রান্তিকালীন সময়ে, শিশুরা ফ্লু, কাশি, সর্দি-কাশিতে অসুস্থ হয়ে পড়ে...

আপনার শিশুকে উষ্ণ রাখার পাশাপাশি, যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস প্রয়োগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শিশু পর্যাপ্ত পুষ্টি শোষণ করতে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সংক্রমণ কমাতে সাহায্য করার জন্য আপনি নীচের প্রস্তাবিত খাদ্য গোষ্ঠীগুলি উল্লেখ করতে পারেন।

মাড় : এটি শিশুদের শরীরের জন্য শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, যা শীতকালে খেলাধুলা, শেখা এবং ব্যাপক বিকাশের মতো দৈনন্দিন কার্যকলাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে। আপনি শিশুদের মেনুতে ভাত যোগ করতে পারেন অথবা আলু, মিষ্টি আলু, কুমড়ো... এর সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন।

মাংস, মাছ, ডিম থেকে প্রোটিন : প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অন্যান্য খাবারের তুলনায় তাপ উৎপাদনকে আরও ভালোভাবে উদ্দীপিত করতে পারে। ঠান্ডা মৌসুমে শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মাংস, মাছ এবং ডিম থেকে প্রোটিনের পরিপূরক গ্রহণের দিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত।

চর্বি : চর্বি শক্তির ভাণ্ডার সরবরাহ করে, শরীরকে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে শোষণে সাহায্য করে। শীতকালে আপনার বাচ্চাদের জন্য খাবার তৈরি করার সময়, আপনার চর্বি যেমন লার্ড, তিলের তেল, সয়াবিন তেলের পরিমাণ বাড়াতে হবে; আপনার সন্তানের রুচি অনুসারে পনির, দুধ এবং ক্রিম একত্রিত করুন।

প্রয়োজনীয় ভিটামিন : ভিটামিন এ এবং সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং সংক্রামক রোগ, ফ্লু এবং সর্দি-কাশির প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ পরিপূরক করার একটি কার্যকর এবং নিরাপদ উপায় হল প্রতিদিন প্রাকৃতিক খাবার যেমন মিষ্টি আলু, গাজর, বেল মরিচ, পালং শাক এবং ব্রোকলির মাধ্যমে। কমলালেবু, ট্যানজারিন, লেবু, জাম্বুরা, স্ট্রবেরি এবং কিউইতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়।

ঠান্ডা ঋতুতে শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য ভিটামিন বি২ অপরিহার্য। দই এবং পনিরের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্য ভিটামিন বি২ সমৃদ্ধ। ডিম, হৃৎপিণ্ড, মুরগির মাংস, সিরিয়াল, তাজা ফল, মটরশুটি এবং বাদামও ভিটামিন বি২ সমৃদ্ধ, যা শীতকালে শিশুদের জন্য ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

শীতকালে, আপনার শিশুর সূর্যালোকের সংস্পর্শ কম থাকে। আপনি আপনার শিশুর দুধ, ডিম, মাছের তেল, স্যামন, পনির, মাশরুমে পাওয়া ভিটামিন ডি গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতে পারেন...

জিংক : এই খনিজটি শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে, সংক্রামক ভাইরাস, ফ্লু এবং সর্দি-কাশির প্রতিরোধে সাহায্য করে। জিংক প্রচুর পরিমাণে লাল মাংস (যেমন শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, গরুর মাংস), ডিম, দুধ, গোটা শস্য, কুমড়োর বীজ, কাজু এবং মটরশুটিতে পাওয়া যায় (প্রতি কেজি ২৫-৫০ মিলিগ্রাম)। আপনার সন্তানের প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় বৈচিত্র্য আনার জন্য বিকল্প খাবারের ব্যবস্থা করুন।

গ্লুটামিন : সর্দি-কাশি প্রতিরোধের জন্য শিশুদের গাঢ় সবুজ শাকসবজি গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানো উচিত। পালং শাক, ব্রকলি এবং ওয়াটারক্রেসের মতো সবজিতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুটামিন থাকে - শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয় একটি অ্যামিনো অ্যাসিড।

যদি সম্ভব হয়, তাহলে আপনার শিশুকে একজন পুষ্টিবিদের কাছে নিয়ে যাওয়া উচিত, যেখানে তার অবস্থার একটি বিস্তৃত মূল্যায়ন, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পরীক্ষা এবং শরীরে পুষ্টির ঘাটতি বা অতিরিক্ততা নির্ণয় করা হবে। সেখান থেকে, ডাক্তার শীতকালে আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত খাদ্যের পরামর্শ দেবেন।

মাস্টার, ডাক্তার নগুয়েন আন ডুই তুং
নিউট্রিহোম নিউট্রিশন ক্লিনিক সিস্টেম

পাঠকরা পুষ্টি সম্পর্কে প্রশ্নগুলি এখানে পাঠান যাতে ডাক্তাররা উত্তর দিতে পারেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক