জৈব লংগান চাষ, লাভ ২০০ - ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/ফসল

কৃষিক্ষেত্রে টেকসইতা এবং পরিবেশ সুরক্ষার উপর ক্রমবর্ধমান মনোযোগের প্রেক্ষাপটে, জৈব জীবাণুজীব সারের ব্যবহার একটি জনপ্রিয় প্রবণতা হয়ে উঠেছে।

মিঃ ফাম ভ্যান লো, পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, নহন নঘিয়া লংগান সমবায়ের পরিচালক, সমবায়ের জৈব লংগান বাগানের পাশে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

লংগান জাত যা ডাইনির ঝাড়ু রোগে আক্রান্ত হয় না এবং সারা বছর ফল ধরে

ফং ডিয়েন জেলার ( ক্যান থো সিটি) নহন নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভ ইডো লংগান গাছে সফলভাবে জৈব জীবাণু সার প্রয়োগ করেছে, যা উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করতে অবদান রেখেছে। ইডো লংগান একটি লংগান জাত যার ফলে অসাধারণ ফলের গুণমান, মিষ্টি স্বাদ, ঘন মাংস এবং ছোট বীজ রয়েছে। এই লংগান জাতটি কেবল দেশীয় বাজারেই জনপ্রিয় নয়, এর রপ্তানি সম্ভাবনাও প্রচুর।

ভিয়েতনামের মানদণ্ড অনুসারে, নহন নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভের বর্তমানে ২৯ জন সদস্য লংগান চাষ করছেন, যার মোট আয়তন প্রায় ২৩ হেক্টর। সেই অনুযায়ী, গড়ে, প্রতি বছর, সমবায়টি বাজারে প্রায় ৪৫০ - ৫০০ টন লংগান সরবরাহ করে।

২০২৩ সালে, নহন নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভের ইডো লংগান ক্যান থো সিটি পিপলস কমিটি কর্তৃক ৪-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পায়। ইডো লংগান জাতের ফলন খুব ভালো এবং এটি প্রায় ঝাড়ু রোগ থেকে মুক্ত, এবং সারা বছর ধরে ফল উৎপাদনের জন্য প্রক্রিয়াজাত করা যায়। এটি কেবল সমবায় সদস্যদের জন্য উচ্চ আয় বয়ে আনে না বরং অনেক স্থানীয় অলস কৃষি শ্রমিকের মাসিক ৯ - ১২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং স্থিতিশীল আয় রয়েছে, যাদের লংগান সংগ্রহ, শ্রেণীবদ্ধকরণ এবং ভাড়ার জন্য পরিবহনের কাজ রয়েছে।

নহন নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভের পরিচালক এবং পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ ফাম ভ্যান লো বলেন: বর্তমানে, সমবায়ের সদস্যরা লংগান ফসল সংগ্রহ করছেন, গড় লংগান ফলন ২০ টন/হেক্টর, বিক্রয় মূল্য ১৫,০০০ - ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। সার, কীটনাশক এবং শ্রমের খরচ প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর, খরচ বাদ দেওয়ার পর, লাভ ২০০ - ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/ফসল থেকে পাওয়া যায়। এছাড়াও, সদস্যরা লংগান বাগানে বাদাম গাছ (ছোট কাণ্ডযুক্ত গাছ) আন্তঃফসলও করেন, প্রতি বছর প্রতিটি পরিবারের আয় ৩০ - ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পায়।

মাটি ও উদ্ভিদের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদনের জন্য উদ্যানপালকরা জৈব জীবাণু সার ব্যবহার করেন। ছবি: লে হোয়াং ভু।

নহন নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভের সদস্য মিঃ নগুয়েন ভ্যান ট্রুং তার ৬ হেক্টর জমিতে ইডো লংগান চাষ করে বলেন: ২০২৪ সালে, গরম আবহাওয়া সত্ত্বেও, নিয়মিত পর্যবেক্ষণ, যত্নশীল যত্ন এবং বিশেষ করে জৈব সার ও কীটনাশক ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, তার বাগানের বেশিরভাগ অংশে ফল ধরেছে, যার উৎপাদনশীলতা ২০২৩ সালের চেয়ে কম নয়।

“আমার বাগানে ২০০টি ইডো লংগান গাছ আছে। যদিও এই বছর আবহাওয়া অত্যন্ত গরম, আমরা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করি এবং দ্রুত গাছগুলির জন্য জল এবং সার সরবরাহ করি, তাই ফলন প্রভাবিত হয় না, এমনকি ২০২৩ সালের তুলনায়ও বেশি হতে পারে। আমার অনুমান যে এক হেক্টর জমিতে প্রায় ২ টন ফসল হবে। যদিও ব্যবসায়ীরা ২০২৩ সালের তুলনায় (একই সময়ে) কেনা দাম কমিয়েছে, এই বছর লংগান বাগানের উচ্চ ফলনের জন্য ধন্যবাদ, লাভ এখনও বেশ ভালো। সেই অনুযায়ী, ১৫,০০০ - ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামের সাথে, পরিবারটি ৩৫ - ৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর আয় করে,” মিঃ নগুয়েন ভ্যান ট্রুং শেয়ার করেছেন।

জৈব জীবাণু সারের জন্য ইডো লংগানের "স্বাস্থ্য" বৃদ্ধি করুন

জৈব জীবাণু সার হল উপকারী অণুজীব ধারণকারী সার যা মাটি এবং উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। মূল সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে মাটির গঠন উন্নত করা, মাটি আলগা করার জন্য অণুজীবের বিকাশ, জল এবং পুষ্টি ধারণ বৃদ্ধি করা এবং জৈব পদার্থকে ধীরে ধীরে পচানোর জন্য অণুজীবের জন্য ক্রমাগত পুষ্টি প্রদান করা, যা উদ্ভিদের জন্য দীর্ঘমেয়াদী পুষ্টি প্রদান করে।

নোং নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভে জৈব জীবাণুজীব সারের ব্যবহার প্রদর্শন করছে টে ডো অর্গানিক ফার্টিলাইজার কোম্পানি লিমিটেড। ছবি: লে হোয়াং ভু।

এছাড়াও, জৈব জীবাণুজীব সার উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, উদ্ভিদকে কীটপতঙ্গ এবং কঠোর পরিবেশ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি পরিবেশ রক্ষা করে, মাটি ও জল দূষণ কমায় এবং কৃষি বাস্তুতন্ত্র বজায় রাখে।

টে ডো অর্গানিক ফার্টিলাইজার কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন ট্রাই বলেন যে ইডো লংগান চাষের পর্যায়ে নহন নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভ-এ অর্গানিক ভায়োম্যাক্স, ডাফা মাই অর্গানিক... এর মতো পণ্য লাইনের সাথে কোম্পানির জৈব জীবাণুজীব সারের ব্যবহার মাটির গঠন এবং উর্বরতা উন্নত করতে সাহায্য করেছে।

জৈব জীবাণুজীব সার দিয়ে নিয়মিত সার প্রয়োগ পুষ্টি সরবরাহ, বৃদ্ধি সমর্থন, উদ্ভিদের প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং রাসায়নিক কীটনাশকের প্রয়োজনীয়তা ১৫-২০% কমাতে সাহায্য করে।

বর্তমানে, নহন নঘিয়া লংগান কোঅপারেটিভের সদস্যরা ফল সংগ্রহ করছেন, লংগানের গড় ফলন ২০ টন/হেক্টর, বিক্রয় মূল্য ১৫,০০০ - ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ছবি: লে হোয়াং ভু।

ফং ডিয়েন জেলার (ক্যান থো সিটি) উদ্ভিদ চাষ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা কেন্দ্রের উপ-প্রধান মিসেস বিয়েন থি বিচ চি বলেন যে, বর্তমানে পুরো জেলায় প্রায় ৯,০০০ হেক্টর জমিতে সকল ধরণের ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে লংগান রোপণ করা হয়েছে। সম্প্রতি, ভিয়েটজিএপি এবং জৈব মান অনুসারে লংগান চাষে কৃষকদের সহায়তা করার পাশাপাশি, জেলাটি জৈব জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার জন্য ধীরে ধীরে রাসায়নিক সারের ব্যবহার কমাতে কৃষকদের সক্রিয়ভাবে নির্দেশনা ও উৎসাহিত করেছে, বিশেষ করে অনেক ধরণের অজৈব সারের বর্তমান উচ্চমূল্যের প্রেক্ষাপটে।

জৈব জীবাণুজীব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি কেবল কৃষকদের উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করে না বরং লংগান গাছগুলিকে ধীরে ধীরে বৃদ্ধ হতে এবং ভালো ফলন ও গুণমান সহ ফল উৎপাদন করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি ব্যবহারকারীদের জন্য নিরাপদও করে।

সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-nhan-huong-huu-co-lai-200--400-trieu-dong-ha-vu-d390859.html