দা ডাং নদীর তীরে রপ্তানির জন্য সবজি চাষ

একটি পরিষ্কার সবজি সমবায় সম্প্রদায়ের জন্য জৈব-সবুজ মান সহ পরিষ্কার টমেটো এবং বেল মরিচ উৎপাদন করছে।

সমবায় কর্তৃক জাপানে রফতানি করা বেল মরিচ

"আমাদের সমবায় জৈবিক সবজি চাষে বিশেষজ্ঞ, জৈব মান অনুযায়ী চাষ করে। সমবায়ের বাগানে প্রতিটি টমেটো এবং বেল মরিচ এমন একটি সবজি যা কীটনাশক ব্যবহার করে না, যা সরাসরি এর যত্ন নেওয়া কৃষকদের পাশাপাশি কৃষি পণ্য ব্যবহারকারী ভোক্তাদের জন্য সুরক্ষা নিশ্চিত করে," শেয়ার করেছেন মিসেস নগুয়েন থি লুওং - লিয়েন কেট লাইক ফার্ম কোঅপারেটিভের পরিচালক, লিয়েন কেট গ্রাম, ফু সন কমিউন, লাম হা।

শুষ্ক মৌসুমে মৃদু নদী এবং উচ্চভূমিতে বর্ষাকালে উত্থিত দা ডাং নদীর ঠিক পাশে অবস্থিত, লিয়েন কেট গ্রামের কৃষকরা ছোট পরিসরে শাকসবজি চাষ করতে অভ্যস্ত, পারিবারিক খাবারের জন্য এবং গ্রাম ও কমিউনের বাজারে বিক্রির জন্য। বৃহৎ পরিসরে ব্যবসা করার সময়, বৃহৎ সবজি উৎপাদনের জন্য একটি আউটলেট খুঁজে বের করার সময়, মানুষকে একটি নতুন দিক খুঁজে বের করতে হয়। অতএব, ২০২১ সালে, গ্রামের কৃষকরা বাণিজ্যিক সবজির আউটলেট খুঁজে বের করার জন্য একত্রিত হয়ে একটি সমবায় গঠন করে।

মিসেস নগুয়েন থি লুওং বলেন: এই সমবায়ের ৯ জন কর্মকর্তা সদস্য রয়েছে, যাদের প্রধান ফসল হল গ্রিনহাউসে উৎপাদিত বেল মরিচ এবং টমেটো। প্রাথমিকভাবে, কৃষকরা ফসল কাটার সময় কফি বিন শুকানোর জন্য একটি জায়গা রাখার লক্ষ্যে গ্রিনহাউস তৈরি করেছিলেন, যা শুষ্ক মৌসুমের শেষে বৃষ্টিপাতের সাথে মিলে যায়। কিন্তু গ্রিনহাউসগুলি মাত্র ১ মাসের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল, যা বিনিয়োগের তুলনায় খুব বেশি অপচয় ছিল। তাই লোকেরা বাকি সময়ের জন্য গ্রিনহাউসে টমেটো চাষ করার ধারণা নিয়ে এসেছিল।

সালফার ল্যাম্প সবজির রোগ প্রতিরোধ করে

"সৌভাগ্যবশত, টমেটো চাষের সিদ্ধান্ত নেওয়ার শুরু থেকেই আমাদের সদস্যরা সচেতন ছিলেন যে পরিবেশ রক্ষার জন্য গ্রিনহাউসে চাষ করলে পরিষ্কার সবজি নিশ্চিত করতে হবে। তাই, নিরাপদ সবজি চাষের কৌশল সম্পর্কে পরামর্শ পেতে আমরা কৃষি ব্যবসার সাথে যোগাযোগ করেছি," মিস লুওং স্মরণ করেন। সমবায় সদস্যরা যে সাহসী পদক্ষেপটি বাস্তবায়ন করেছেন তা হল টমেটো চাষের পরিবেশ সংরক্ষণের জন্য প্রাকৃতিক শত্রু ব্যবহার করে বায়োপ্রো প্রযুক্তি প্রয়োগ করা।

লিয়েন কেট কোঅপারেটিভকে কারিগরি সহায়তা প্রদানকারী প্রতিষ্ঠান ফুনো ফার্টিলাইজার কোম্পানির কারিগরি কর্মকর্তা মিস নং থি হং ভ্যান স্মরণ করে বলেন যে, গ্রিনহাউস তৈরির সময়, সমবায়ের কৃষকরা পরিকল্পনা অনুসরণ করতেন, অজৈব সার বা কীটনাশক ব্যবহার করতেন না। “শুরু থেকেই, সমবায় দল ডালাত হাসফার্ম কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে টমেটো বাগানে প্রাকৃতিক শত্রু মুক্ত করে। এই প্রাকৃতিক শত্রুরা লাল মাকড়সা, থ্রিপস মেরে ফেলে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করে, সমবায়ের বাগানকে কীটনাশক ব্যবহার না করেই সবজির জন্য নিরাপদ করে তোলে। শুরু থেকেই জৈবিক কৌশলের পদ্ধতিগত পরিকল্পনা এবং প্রয়োগ বাগানের পরিবেশকে খুব পরিষ্কার এবং সবুজ করতে সাহায্য করেছে, এবং টমেটো এবং বেল মরিচ খুব পরিষ্কার করেছে,” মিস ভ্যান জানান।

ক্ষতিকারক পোকামাকড় নির্মূল করার জন্য কেবল ২০ ধরণের প্রাকৃতিক শত্রুই ছেড়ে দেয় না, লিয়েন কেট কোঅপারেটিভের বাগানটি ক্ষতিকারক পোকামাকড়কে আকর্ষণ করার জন্য বিছানায় ঝুলন্ত অনেক ফুলের টবও জন্মায়। বাগানে, রোগ প্রতিরোধের জন্য ঝুলন্ত বোর্ড, পোকামাকড় ধরার টেপ, সালফার ল্যাম্প ব্যবহার করা হয়... জৈব দিকে ব্যাপক কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাগানের পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করেছে, কীটনাশক, এমনকি জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার না করেও। "প্রতি মাসে, আমরা জাপানে রপ্তানি করা ব্যবসাগুলিতে সরবরাহ করার জন্য টন টন টমেটো এবং বেল মরিচ সংগ্রহ করি। জাপানি বাজার খুবই কঠিন, যদি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সনাক্ত করা হয়, তাহলে চুক্তি বাতিল করা হবে। অতএব, আমরা প্রযুক্তিগত কর্মীদের নির্দেশ অনুসরণ করে একে অপরকে সবজি পরিষ্কার করার কথা মনে করিয়ে দিই", মিসেস নগুয়েন থি লুওং শেয়ার করেছেন।

অনেক গ্রিনহাউসে, যখন কফি ফসল কাটার মৌসুম আসে, তখন সমবায়ীরা মৌসুমের শেষ টমেটো লতাগুলি ধ্বংস করে মাটি শুকানোর আঙ্গিনায় ফিরিয়ে আনে। কফি বিন প্যাকেজ করার পর, মাটির খোসা সমবায়ের সার প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে আনা হয়, খামির দিয়ে আলগা, পচনশীল জৈব সার ব্লকে কম্পোস্ট করা হয় এবং টমেটো এবং বেল মরিচ বাগানে সার দেওয়ার জন্য ফিরিয়ে আনা হয়। এই সমন্বিত কৃষি উৎপাদন মডেল কৃষকদের সর্বাধিক লাভের পাশাপাশি পরিবেশগত সমস্যাগুলি মোকাবেলা করতে সাহায্য করেছে, যা সবুজ, টেকসই কৃষির দিকে লক্ষ্য রাখে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html