দা ডাং নদীর তীরে রপ্তানির জন্য সবজি চাষ।

একটি পরিষ্কার সবজি সমবায় সম্প্রদায়ের জন্য জৈব-সবুজ মান সহ পরিষ্কার টমেটো এবং বেল মরিচ উৎপাদন করছে।

এই বেল মরিচগুলি সমবায় কর্তৃক জাপানে রপ্তানি করা হয়।

"আমাদের সমবায় জৈব মান অনুযায়ী চাষ করা পরিষ্কার, জৈব শাকসবজি চাষে বিশেষজ্ঞ। আমাদের বাগানের প্রতিটি টমেটো এবং বেল মরিচ কীটনাশক ছাড়াই চাষ করা হয়, যা সরাসরি চাষ করা কৃষক এবং পণ্য ব্যবহারকারী ভোক্তা উভয়ের জন্যই নিরাপত্তা নিশ্চিত করে," লাম হা জেলার ফু সন কমিউনের লিয়েন কেট গ্রামের লিয়েন কেট লাইক ফার্ম কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি লুওং শেয়ার করেছেন।

শুষ্ক মৌসুমে মৃদু নদী এবং উচ্চভূমিতে বর্ষাকালে উপচে পড়া দা ডাং নদীর ঠিক পাশে অবস্থিত, লিয়েন কেট গ্রামের কৃষকরা ছোট আকারের সবজি চাষে অভ্যস্ত ছিলেন, পারিবারিক খাবারের জন্য সবজি চাষ করতেন এবং স্থানীয় বাজারে বিক্রি করতেন। বৃহত্তর আকারের চাষে প্রবেশ করার সময় এবং তাদের বৃহৎ সবজি উৎপাদনের জন্য আউটলেট খুঁজতে গিয়ে, তাদের একটি নতুন পদ্ধতি খুঁজে বের করতে হয়েছিল। অতএব, ২০২১ সালে, গ্রামের কৃষকরা তাদের বাণিজ্যিক সবজির বাজার খুঁজে বের করার জন্য একত্রিত হয়ে একটি সমবায় গঠন করে।

মিসেস নগুয়েন থি লুওং বর্ণনা করেছেন: এই সমবায়ের ৯ জন কর্মকর্তা সদস্য রয়েছে, যাদের প্রধান ফসল হল গ্রিনহাউসে উৎপাদিত বেল মরিচ এবং টমেটো। প্রাথমিকভাবে, কৃষকরা ফসল কাটার সময় কফি বিন শুকানোর জন্য একটি জায়গা রাখার লক্ষ্যে গ্রিনহাউস তৈরি করেছিলেন, যা শুষ্ক মৌসুমের শেষ বৃষ্টিপাতের সাথে মিলে যায়। তবে, গ্রিনহাউসগুলি সম্পন্ন হওয়ার পরে মাত্র এক মাসের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল, যা বিনিয়োগের তুলনায় খুব অপচয় ছিল। তাই, কৃষকরা বাকি সময় গ্রিনহাউসে টমেটো চাষ করার ধারণা নিয়ে এসেছিলেন।

সালফার ল্যাম্প সবজির রোগ প্রতিরোধ করে।

"সৌভাগ্যবশত, যখন আমরা টমেটো চাষের সিদ্ধান্ত নিই, তখন থেকেই আমাদের সদস্যরা সচেতন ছিলেন যে পরিবেশ রক্ষার জন্য গ্রিনহাউসে টমেটো চাষের জন্য পরিষ্কার সবজি নিশ্চিত করা প্রয়োজন। তাই, নিরাপদ সবজি চাষের কৌশল সম্পর্কে পরামর্শ পেতে আমরা কৃষি ব্যবসার সাথে সহযোগিতা করেছি," মিসেস লুওং স্মরণ করেন। সমবায় সদস্যরা যে সবচেয়ে সাহসী কাজটি বাস্তবায়ন করেছিলেন তা হল টমেটো চাষের পরিবেশ সংরক্ষণের জন্য প্রাকৃতিক শিকারী ব্যবহার করে বায়োপ্রো প্রযুক্তির প্রয়োগ।

লিয়েন কেট কোঅপারেটিভকে কারিগরি সহায়তা প্রদানকারী ফুনো ফার্টিলাইজার কোম্পানির কারিগরি কর্মকর্তা মিস নং থি হং ভ্যান স্মরণ করে বলেন যে গ্রিনহাউস তৈরির সময়, সমবায়ের কৃষকরা অজৈব সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করেই পরিকল্পনাটি যথাযথভাবে অনুসরণ করেছিলেন। “শুরু থেকেই, সমবায়টি ডালাট হাসফার্ম কোম্পানির সাথে অংশীদারিত্ব করেছিল যাতে টমেটো বাগানে প্রাকৃতিক শিকারী ছেড়ে দেওয়া যায়। এই শিকারীরা লাল মাইট এবং থ্রিপস নির্মূল করে, পাশাপাশি অন্যান্য ক্ষতিকারক পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করে, সমবায়ের বাগানগুলি সবজির জন্য নিরাপদ এবং কীটনাশকের প্রয়োজনীয়তা দূর করে। শুরু থেকেই জৈবিক কৌশলগুলির পদ্ধতিগত পরিকল্পনা এবং প্রয়োগের ফলে বাগানগুলিতে একটি খুব পরিষ্কার এবং সবুজ পরিবেশ তৈরি হয়েছে এবং টমেটো এবং বেল মরিচ খুব পরিষ্কার,” মিস ভ্যান ব্যাখ্যা করেন।

ক্ষতিকারক পোকামাকড় নির্মূল করার জন্য ২০ টিরও বেশি ধরণের প্রাকৃতিক শিকারী ছেড়ে দেওয়ার পাশাপাশি, লিয়েন কেট কোঅপারেটিভের বাগানে পোকামাকড় আকর্ষণ করার জন্য সারিবদ্ধভাবে ঝুলন্ত অনেক ফুল জন্মায়। বাগানে, তারা ঝুলন্ত বোর্ড, পোকামাকড় আটকানোর জন্য আঠালো টেপ এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য সালফার ফিউমিগেশন ল্যাম্প ব্যবহার করে... জৈব পদ্ধতি অনুসরণ করে এই সমন্বিত কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলি বাগানের পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করেছে, কীটনাশকের প্রয়োজনীয়তা দূর করেছে, এমনকি জৈবিক কীটনাশকও। "প্রতি মাসে, আমরা জাপানে রপ্তানি করা ব্যবসাগুলিকে সরবরাহ করার জন্য টন টন টমেটো এবং বেল মরিচ সংগ্রহ করি। জাপানি বাজার খুবই কঠোর; কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সনাক্ত করার ফলে চুক্তি বাতিল হতে পারে। অতএব, আমরা একে অপরকে প্রযুক্তিগত কর্মীদের নির্দেশ অনুসরণ করে খুব পরিষ্কারভাবে সবজি চাষ করার কথা মনে করিয়ে দিই," মিসেস নগুয়েন থি লুওং শেয়ার করেছেন।

অনেক গ্রিনহাউসে, যখন কফি ফসল কাটার মৌসুম আসে, তখন সমবায়ীরা মরশুমের শেষ টমেটো লতাগুলি সরিয়ে ফেলে জমি শুকানোর জন্য পরিষ্কার করে। কফি বিন ব্যাগে রাখার পর, মাটির খোসা সমবায়ের সার প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে পাঠানো হয়, যেখানে সেগুলিকে এনজাইম দিয়ে আলগা, পচনশীল জৈব সার ব্লকে গাঁজন করা হয়, যা পরে টমেটো এবং বেল মরিচের বাগানে সার দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই সমন্বিত কৃষি উৎপাদন মডেল পরিবেশগত সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার পাশাপাশি কৃষকদের সর্বাধিক লাভ অর্জনে সহায়তা করেছে, যার লক্ষ্য সবুজ এবং টেকসই কৃষি।

সূত্র: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html