প্রাথমিক বিদ্যালয়ের রান্নাঘরে কোয়েলের ডিম দুর্গন্ধযুক্ত: অনেক অভিভাবক তাদের সন্তানদের স্কুল থেকে বাড়িতে থাকতে দেন

২০শে অক্টোবর সকালে, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ে (বিন মিন কমিউন, হ্যানয়) অধ্যয়নরত অনেক অভিভাবক তাদের সন্তানদের স্কুলে না গিয়ে বাড়িতে থাকতে দেন অথবা স্কুলের ক্যান্টিনে অনিরাপদ খাবার আবিষ্কার করার পর সাময়িকভাবে তাদের জীবনযাপন করতে বাধ্য হন।

বোর্ডিং রান্নাঘরে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত ঘটনার পর ২০ অক্টোবর সকালে কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের একটি শ্রেণীকক্ষের ছবি - ছবি: অভিভাবকদের দ্বারা সরবরাহিত।

কোয়েলের ডিম থেকে গন্ধ বের হয় এবং বেরোয়

ঘটনাটি ১৫ অক্টোবর সকালে শুরু হয়, যখন হ্যানয়ের বিন মিন কমিউনের কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অভিভাবক কমিটির প্রতিনিধিরা হঠাৎ করে রান্নাঘরটি পরিদর্শন করেন যেখানে নাহাত আনহ আমদানি রপ্তানি ট্রেডিং এবং পরিষেবা সংস্থা লিমিটেড খাবার সরবরাহ করত।

পরিদর্শনের সময়, অভিভাবকরা দেখতে পান যে মাংস থেকে দুর্গন্ধ বের হচ্ছে এবং আগে থেকে সেদ্ধ করা কোয়েলের ডিমের বড় ব্যাগ থেকে দুর্গন্ধ বের হচ্ছে এবং তা ফুটো হয়ে যাচ্ছে। খাবারটি ফ্রিজে রাখা হয়নি এবং একটি অ-বিশেষায়িত ট্রাকে করে পরিবহন করা হয়েছিল। এই ছবিগুলি দ্রুত সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে, যা সম্প্রদায়ের মধ্যে উদ্বেগ এবং ক্ষোভের সৃষ্টি করে।

পরিদর্শনের পরপরই, পর্যবেক্ষণ দল শিক্ষার্থীদের জন্য রান্নার জন্য কোয়েলের ডিমের পরিবর্তে মুরগির ডিম দেওয়ার অনুরোধ করে এবং একই সাথে সংশ্লিষ্ট পক্ষের সাক্ষীদের সাথে একটি রেকর্ড তৈরি করে।

১৬ অক্টোবর, বিন মিন কমিউন এবং হ্যানয় খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি বিভাগের আন্তঃবিষয়ক দল একটি আকস্মিক পরিদর্শন পরিচালনা করে এবং অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াজাতকরণ এলাকা, ক্রস-দূষণের ঝুঁকি, দুর্গন্ধযুক্ত নিষ্কাশন, মাছি, খাদ্য ভাগাভাগি টেবিলের অভাব এবং ৩-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন বই না থাকার মতো একাধিক সমস্যা লক্ষ্য করে।

এই ঘটনার পর, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয় ১৭ অক্টোবর থেকে নাত আন কোম্পানির সাথে তাদের চুক্তি বাতিল করে। স্কুলের অধ্যক্ষ মিসেস নগুয়েন থি নাম সকল অভিভাবকের কাছে ক্ষমা চেয়ে একটি চিঠি পাঠিয়েছেন এবং দুটি অস্থায়ী সমাধানের প্রস্তাব করেছেন: অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের স্কুলে আনার জন্য তাদের নিজস্ব দুপুরের খাবার প্রস্তুত করবেন অথবা অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের দুপুরের খাবার খেতে, বাড়িতে বিশ্রাম নিতে এবং বিকেলে তাদের স্কুলে ফিরিয়ে আনতে পারবেন।

তবে, অনেক অভিভাবকের মতে, উভয় বিকল্পই অনেক অসুবিধার কারণ হয়, বিশেষ করে যেসব পরিবার সারাদিন কাজ করে তাদের জন্য। অতএব, অনেক পরিবার তাদের সন্তানদের স্কুল থেকে বাড়িতে থাকতে বাধ্য হয়েছে।

১৫ অক্টোবর বাবা-মায়ের তোলা দুর্গন্ধযুক্ত, সর্দিযুক্ত কোয়েলের ডিমের ছবি - ছবি: স্ক্রিনশট

স্কুল রান্নাঘরে বোর্ডিং বন্ধ করে দেওয়ায় ব্যাঘাত

২০শে অক্টোবর বিকেলে স্কুলে উপস্থিত থাকাকালীন, স্কুলে অধ্যয়নরত দুই সন্তানের অভিভাবক মিঃ ডি.ভিটি বলেন যে পচা মাংস এবং পচা ডিম আবিষ্কারের পর স্কুল সাময়িকভাবে দুপুরের খাবার সরবরাহ বন্ধ করে দেয়, তাই তার পরিবার হ্যানয় থেকে ১০০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে তার নিজের শহর থেকে তার দাদীর কাছে বাচ্চাদের তুলতে এবং নামাতে সাহায্যের জন্য অনুরোধ করতে বাধ্য হয়।

"আগে, বাচ্চারা স্কুলে খেত এবং ঘুমাত, এবং তাদের বাবা-মায়েদের কেবল বিকেলের শেষের দিকে তাদের তুলতে হত। এখন, দিনে চারটি পিক-আপ এবং ড্রপ-অফ ট্রিপ হয়, যার ফলে পুরো পরিবার খুব ক্লান্ত হয়ে পড়ে। যদি সাহায্য ছাড়া এই পরিস্থিতি চলতে থাকে, তাহলে আমার স্ত্রী এবং আমি সাময়িকভাবে আমাদের বাচ্চাদের স্কুলে যাওয়া বন্ধ করে দিতে বাধ্য হব," মিঃ টি. শেয়ার করেছেন।

টুওই ট্রে অনলাইনের সাথে শেয়ার করে, আরেকজন অভিভাবক বলেছেন যে তাকে তার দুই সন্তানের জন্য ছুটির আবেদনপত্র লিখতে হয়েছে কারণ তিনি তাদের কাউকে নিতে পারেননি। "শুধু আমার সন্তানের ক্লাসেই, আজ ২০ জনেরও বেশি শিক্ষার্থী অনুপস্থিত ছিল। প্রথম শ্রেণীর শিক্ষার্থীরা সবচেয়ে বেশি অনুপস্থিত ছিল কারণ শিশুরা এখনও ছোট এবং বড় শিক্ষার্থীদের মতো তাদের নিজের খাবারের যত্ন নিতে পারে না," এই অভিভাবক শেয়ার করেছেন।

স্কুল বোর্ডিংয়ে খাবারের ব্যবস্থা করে না, অনেক অভিভাবক যারা তাদের সন্তানদের নিতে এবং নামিয়ে দেওয়ার সামর্থ্য রাখেন না তারা তাদের সন্তানদের বাড়িতে থাকতে দিয়েছেন - ছবি: অভিভাবকদের দ্বারা সরবরাহিত

মিসেস এইচ.-এর কথা বলতে গেলে, তিনি দুপুরে তার সন্তানকে তুলতে পারেননি। তার পরিবার তার সন্তানের জন্য ভাত রান্না করে স্কুলে আনার পরিকল্পনা করেছিল, কিন্তু সকাল থেকে ভাত আনতে গেলে খাদ্য নিরাপত্তার ঝুঁকি নিয়ে তারা চিন্তিত ছিল।

"আবহাওয়ার অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতিতে সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত অবশিষ্ট ভাত সহজেই পরিবর্তিত হতে পারে, যা শিশুদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। স্কুলের প্রস্তাবিত দুটি বিকল্পই কেবল কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে, বেশি দিন নয়," মিসেস এইচ বলেন।

অভিভাবকরা জানিয়েছেন যে ৫ দিন পরেও, বোর্ডিং খাবার কখন পুনরুদ্ধার করা হবে সে সম্পর্কে স্কুল এখনও কোনও নির্দিষ্ট ঘোষণা দেয়নি।

"আমাদের কেবল ক্ষমা চাওয়ার দরকার নেই। আমাদের একটি জনসভা, রান্নাঘর এবং স্কুলের দায়িত্বে স্বচ্ছতা, পাশাপাশি সমস্যা সমাধানের জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিকল্পনা প্রয়োজন। বোর্ডিং খাবার কেবল পিতামাতাদের কর্মক্ষেত্রে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে না বরং শিক্ষার্থীদের অধিকার এবং স্বাস্থ্যও নিশ্চিত করে," একজন অভিভাবক বলেন।

এছাড়াও, অনেক অভিভাবকও ভাবছেন যে রান্নাঘরের বিঘ্নের সময় বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/খাবারের জন্য শহরের সহায়তা কীভাবে পরিচালনা করা হবে।

২০শে অক্টোবর দুপুরে, অনেক অভিভাবক তাদের সন্তানদের দুপুরের খাবারের জন্য বাড়ি যেতে, বিশ্রাম নিতে এবং দুপুর ১:৩০ টায় স্কুলে ফিরে যেতে স্কুলে উপস্থিত ছিলেন - ছবি: লিন হান

শহর কর্তৃপক্ষ কঠোরভাবে লঙ্ঘন মোকাবেলার নির্দেশ দিয়েছে।

উপরোক্ত ঘটনার বিষয়ে, হ্যানয় পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ভু থু হা পিপলস কমিটির অফিসকে একটি অফিসিয়াল ডিসপ্যাচে স্বাক্ষর করার দায়িত্ব দিয়েছেন যাতে বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটিকে স্কুলে পাচার হওয়া দুর্গন্ধযুক্ত মাংস এবং কোয়েল ডিম সম্পর্কে তথ্য পরিদর্শন এবং স্পষ্ট করার জন্য সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় সাধনের জন্য সভাপতিত্ব করতে এবং অনুরোধ করা হয়েছে। একই সাথে, লঙ্ঘন (যদি থাকে) কঠোরভাবে পরিচালনা করুন এবং নিয়ম অনুসারে প্রেসের কাছে প্রতিক্রিয়া জানান।

এখন পর্যন্ত, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অভিভাবকরা এখনও বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করার জন্য স্কুলের একটি নির্দিষ্ট পরিকল্পনার অপেক্ষায় রয়েছেন।

বিষয়ে ফিরে যান

লিন হান - ফাম তুয়ান

সূত্র: https://tuoitre.vn/trung-cut-boc-mui-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-nhieu-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-2025102015015725.htm