জাপানি বাজারে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফি রপ্তানির অনুপাত দ্বিগুণ বৃদ্ধি পেয়েছে

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৩ সালের আগস্ট মাসে, জাপানের বাজারে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ৯.১ হাজার টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ২৮.৫১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৩ সালের জুলাইয়ের তুলনায় আয়তনে ৩.১% এবং মূল্যে ২.৩% কম, তবে ২০২২ সালের আগস্টের তুলনায় আয়তনে ৬.৫% এবং মূল্যে ৩৭.৬% বেশি।

জাপানের বাজারে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফি রপ্তানির অনুপাত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

(ছবি: নগুয়েন হান)

২০২৩ সালের প্রথম ৮ মাসে, জাপানের বাজারে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ৭৮,৭৩০ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ২১৮.৮৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ১.১% এবং মূল্যে ১১.৬% বেশি।

২০২৩ সালের আগস্ট মাসে, জাপানি বাজারে ভিয়েতনামী কফির গড় রপ্তানি মূল্য ৩,১৩২ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের জুলাইয়ের তুলনায় ০.৯% এবং ২০২২ সালের আগস্টের তুলনায় ২৯.৩% বেশি।

২০২৩ সালের প্রথম ৮ মাসে, জাপানের বাজারে আমাদের দেশের কফির গড় রপ্তানি মূল্য ২,৭৮০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১০.৪% বেশি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৩ সালের প্রথম ৮ মাসে, জাপানের বাজারে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফি রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দ্বিগুণ অঙ্কের প্রবৃদ্ধির হার ছিল।

তদনুসারে, জাপানি বাজারে মোট রপ্তানি টার্নওভারে রোবাস্টা কফির অনুপাত ২০২২ সালের প্রথম ৮ মাসে ৬৬.৫১% থেকে বেড়ে ২০২৩ সালের প্রথম ৮ মাসে ৬৯.১% হয়েছে।

একইভাবে, প্রক্রিয়াজাত কফি রপ্তানির অনুপাতও ২০২২ সালের প্রথম ৮ মাসে ২৩.১৩% থেকে বেড়ে ২৪.৫৭% হয়েছে।

বিপরীতে, জাপানে অ্যারাবিকা কফি রপ্তানির অনুপাত ২০২২ সালের প্রথম ৮ মাসে ১০.৩৬% থেকে কমে ২০২৩ সালের প্রথম ৮ মাসে ৬.৩৪% হয়েছে।

২০২২ - ২০২৩ মাস ধরে জাপানে কফি রপ্তানির গড় মূল্যের উন্নয়ন

(ইউনিট: মার্কিন ডলার/টন) উৎস: সাধারণ শুল্ক বিভাগের তথ্য থেকে গণনা

ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড সেন্টারের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে, জাপান বিশ্ব থেকে প্রায় ২০৭,৪০০ টন কফি আমদানি করেছে, যার মূল্য ৮৭৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৯.১% কম এবং মূল্য ২০.৪%। তবে, শুধুমাত্র ২০২৩ সালের জুলাই মাসে, জাপান বিশ্ব থেকে ৩৪,৮০০ টন কফি আমদানি করেছে, যার মূল্য ১৫৫.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২২ সালের জুলাইয়ের তুলনায় ২০.৬% বেশি এবং মূল্য ৯.৭% বেশি।

২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে, জাপান সকল ধরণের কফির আমদানি কমিয়েছে। বিশেষ করে, রোস্টেড এবং ডিক্যাফিনেটেড কফি (HS 090111) বাদে কফির আমদানির হার, ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ১৯% এবং মূল্যে ২০.৮% হ্রাস পেয়েছে, যা ২০২.২ হাজার টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৭৯৯.৩৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। ২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে জাপানের মোট আমদানিতে রোস্টেড এবং ডিক্যাফিনেটেড কফি বাদে কফির অনুপাত ছিল ৯৭.৫%।

জাপানে কফি সরবরাহের বাজার কাঠামো (আয়তন অনুসারে%)

সূত্র: ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার

২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে, জাপান বেশিরভাগ প্রধান উৎস থেকে কফি আমদানি কমিয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ভিয়েতনাম, ব্রাজিল, কলম্বিয়া, গুয়াতেমালা এবং তানজানিয়া।

ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড সেন্টার (ITC) অনুসারে, ২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে ভিয়েতনাম ছিল জাপানে সবচেয়ে বড় কফি সরবরাহকারী, যার পরিমাণ ছিল ৬৫,০০০ টনেরও বেশি, যার মূল্য ১৫২.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ৮.২% এবং মূল্যের দিক থেকে ৩.৬% কম।

তবে, জাপানের মোট আমদানিতে ভিয়েতনামের কফি বাজারের অংশীদারিত্ব ২০২২ সালের প্রথম ৭ মাসে ২৭.৬৫% থেকে বেড়ে ২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে ৩১.৩৮% হয়েছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, সাধারণভাবে, প্রধান সরবরাহকারীদের কাছ থেকে জাপানের কফি আমদানি হ্রাস কেবল স্বল্পমেয়াদী। এর মূল কারণ হল অর্থনৈতিক মন্দা এবং উচ্চ মুদ্রাস্ফীতি, যা কফির চাহিদা হ্রাস করে। চাহিদা বৃদ্ধির কারণে বছরের শেষের দিকের পূর্বাভাস আরও ইতিবাচক হবে। জাপান ২০২৩ সালের জুলাই মাসে আবার কফি আমদানিও বাড়িয়েছে।

২০২৩ সালের ৭ মাসে জাপানে কফি সরবরাহকারী ৫টি বাজার

সূত্র: ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার

জার্মানি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইতালির পরে জাপান ভিয়েতনামের চতুর্থ বৃহত্তম রপ্তানি বাজার। জাপানি বাজারে কফি রপ্তানি বাড়ানোর জন্য, কিছু বিষয়ের উপর নজর দেওয়া উচিত যা রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে বিবেচনা করতে হবে।

তদনুসারে, উদ্ভিদ সংগঠনের বিষয়বস্তু ভাজা না করা কফি বিন খাদ্য কোয়ারেন্টাইনের আওতায় পড়ে। আমদানি বন্দর পরিচালনাকারী উদ্ভিদ সুরক্ষা স্টেশনে প্রয়োজনীয় নথিপত্র উপস্থাপন করা প্রয়োজন যেমন: রপ্তানিকারক দেশের সরকারি কোয়ারেন্টাইন এজেন্সি কর্তৃক জারি করা ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট (ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট, যা ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট নামেও পরিচিত), "আমদানিকৃত উদ্ভিদ / নিষিদ্ধ পণ্য পরিদর্শনের জন্য আবেদন" সহ চালান।

যদি পোকামাকড় পাওয়া যায়, তাহলে পণ্যগুলি নিম্নমানের। সেক্ষেত্রে, যদি জীবাণুমুক্ত করা সম্ভব হয়, তাহলে জীবাণুমুক্তকরণের পরে একটি সামঞ্জস্যের শংসাপত্র জারি করা হবে এবং খাদ্য স্যানিটেশন আইন অনুসারে আমদানি প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা যেতে পারে।

ভাজা কফি বিনের জন্য উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইনের প্রয়োজন হয় না, তাই শুধুমাত্র খাদ্য স্যানিটেশন আইনের অধীনে আমদানি পদ্ধতি প্রয়োজন। স্বাস্থ্য, শ্রম ও কল্যাণ মন্ত্রণালয়ের কোয়ারেন্টাইন স্টেশনে একটি খাদ্য আমদানি ঘোষণা জমা দিতে হবে, সাথে উপকরণের তালিকা, একটি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার টেবিল এবং সংযোজনকারীর একটি তালিকাও জমা দিতে হবে। যদি কোয়ারেন্টাইন স্টেশন পর্যালোচনা করে এবং যাচাই করে যে কোনও সমস্যা নেই, তাহলে স্টেশনটি আমদানি ঘোষণাকে "ঘোষিত" হিসাবে স্ট্যাম্প করবে এবং শুল্ক ছাড়পত্রের সাথে এগিয়ে যেতে পারবে।

খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি আইন কৃষি রাসায়নিক অবশিষ্টাংশের মানক পরামিতি নির্ধারণ করে, যা কফি বিনের রচনার নির্দিষ্টকরণ হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রথমবারের মতো কফি বিন আমদানি করার সময়, কোয়ারেন্টাইন স্টেশন আমদানিকারককে কৃষি রাসায়নিক অবশিষ্টাংশের জন্য কীভাবে স্ব-পরীক্ষা করতে হবে সে সম্পর্কে নির্দেশনা দেবে, তাই আমদানি করার আগে আপনার উৎপাদন স্থানে কৃষি রাসায়নিক ব্যবহারের পরিস্থিতি সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করা উচিত এবং কোয়ারেন্টাইন স্টেশন এবং পরিদর্শন সংস্থাগুলির সাথে পরামর্শ করা উচিত যাদের আপনি পরিদর্শন করার জন্য অনুরোধ করবেন।

ক্যান বা প্যাকেজে নিয়মিত কফি বিক্রি করার সময়, খাদ্য স্যানিটেশন আইন এবং JAS আইনের মান লেবেলিং মান অনুযায়ী লেবেল করা বাধ্যতামূলক। এছাড়াও, উপযুক্ত কর্তৃপক্ষ কর্তৃক স্বীকৃত ব্যবসাগুলি দ্বারা JAS জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদিত কফি বিনগুলিকে JAS জৈব লেবেল করা যেতে পারে।

জাপানে বিদেশী "জৈব" লেবেল বিক্রি করা সম্ভব নয়। কৃষি পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য, যদি তারা JAS জৈব মান পূরণ না করে, তাহলে তাদের "জৈব" লেবেল করা যাবে না।

JAS জৈব সার্টিফিকেশন সিস্টেমের অধীনে, শুধুমাত্র যেসব ব্যবসা প্রতিষ্ঠান উৎপাদন বা প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির সার্টিফিকেট পায়, তারাই তাদের কৃষি খাদ্য পণ্য বা প্রক্রিয়াজাত কৃষি খাদ্য পণ্যের সাথে "JAS জৈব" লেবেল সংযুক্ত করতে এবং সেগুলি প্রচারের অনুমতি দিতে পারে।

এছাড়াও, এই শিল্পের ব্যবসার জন্য একটি স্বেচ্ছাসেবী মানদণ্ড হিসেবে "নিয়মিত কফি এবং তাৎক্ষণিক কফি ব্র্যান্ডের জন্য ন্যায্য প্রতিযোগিতার নিয়ম" জারি করা হয়েছে।

উৎস লিঙ্ক: https://congthuong.vn/ty-trong-xuat-khau-ca-phe-robusta-cua-viet-nam-sang-thi-truong-nhat-ban-tang-truong-2-con-so-274354.html