ডাঃ দিনহ ট্রান নোগক মাই (পুষ্টি বিভাগ - ডায়েটেটিক্স, মেডিসিন বিশ্ববিদ্যালয় ও ফার্মেসি হাসপাতাল, হো চি মিন সিটি) ব্যাখ্যা করেন: নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার হল এমন বিয়ার যার অ্যালকোহল অপসারণ করা হয়েছে অথবা অনুমোদিত সীমার চেয়ে কম অ্যালকোহল ধারণ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।
বিয়ার থেকে অ্যালকোহল বাদ দিলে এটি স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আমরা নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের সাথে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করতে পারি।
মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) অনুসারে, পানীয়গুলিকে অ্যালকোহল-মুক্ত ঘোষণা করা যেতে পারে যতক্ষণ না সেগুলি পরিমাণের দিক থেকে 0.5% অ্যালকোহল সীমা অতিক্রম করে। অ্যালকোহল-মুক্ত বিয়ার ঐতিহ্যবাহী বিয়ারের মতো একই উপাদান থেকে তৈরি করা হয়, তবে শেষে, অ্যালকোহল-মুক্ত বিয়ারকে সমাপ্ত পণ্যে ছাড়ার আগে সমস্ত অ্যালকোহল অপসারণের প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। অ্যালকোহল-মুক্ত বিয়ারে প্রোটিনের মতো কিছু পুষ্টি থাকে, বিশেষ করে দ্রবণীয় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং কিছু ভিটামিন: বি১, বি২, পিপি, খনিজ পদার্থ...
বিয়ার থেকে অ্যালকোহল বাদ দিলে তা স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আমরা অতিরিক্ত পরিমাণে নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার পান করতে পারি। বেশিরভাগ নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে পুষ্টির পরিমাণ খুব কম থাকে এবং বেশিরভাগই কার্বোহাইড্রেট থাকে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে এখনও কিছু অ্যালকোহল থাকতে পারে এবং লেবেলে আপনি যে 0.0% থেকে 0.5% ABV চিত্রটি দেখছেন তা প্রকৃত অ্যালকোহলের পরিমাণের গ্যারান্টি দেয় না।
অ্যালকোহলবিহীন বিয়ারের ক্ষেত্রে, যেখানে অ্যালকোহলের ঘনত্ব ০.০%, পান করার সময় আপনি মোটেও মাতাল হবেন না এবং আপনার নিঃশ্বাসে অ্যালকোহলের ঘনত্ব রেকর্ড করা হবে না, আপনি যত বেশি বা যত কম পান করুন না কেন।
পাঠকরা নিবন্ধের নিচে মন্তব্য লিখে অথবা suckhoethanhnien247@gmail.com ইমেলের মাধ্যমে পাঠিয়ে "ডক্টর 24/7" কলামে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন।
পাঠকদের উত্তর দেওয়ার জন্য প্রশ্নগুলি ডাক্তার, বিশেষজ্ঞদের কাছে পাঠানো হবে...
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)