বোতলজাত পানি পান করুন, রোদ থেকে দূরে থাকতে ভুলবেন না

রোদে বোতলজাত পানি পান করা - ছবি: শাটারস্টক

উদ্বায়ী জৈব যৌগ (VOCs) হল এমন রাসায়নিক পদার্থ যা ঘরের তাপমাত্রায় সহজেই বাষ্পীভূত হয় এবং জ্বালানি, দ্রাবক, রঙ এবং পরিষ্কারের পণ্যের মতো অনেক পণ্যে পাওয়া যায়। এগুলি প্লাস্টিকের বোতল এবং খাদ্য প্যাকেজিং সহ প্লাস্টিকেও উপস্থিত থাকে। অনেকগুলি ক্ষতিকারক নয়, তবে কিছু দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

সাম্প্রতিক গবেষণায়, চীনের বিজ্ঞানীরা ছয় ধরণের প্লাস্টিকের বোতলকে অতিবেগুনী A (UVA) আলো এবং সূর্যালোকের সংস্পর্শে এনেছেন। সমস্ত বোতলই পলিথিলিন টেরেফথালেট (PET) দিয়ে তৈরি - যা সবচেয়ে সাধারণ প্লাস্টিকগুলির মধ্যে একটি - তবে বোতলগুলির মধ্যে উদ্বায়ী জৈব যৌগের গঠন এবং ঘনত্বের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য ছিল।

দলটি দেখেছে যে এই বোতলগুলি অ্যালকেন, অ্যালকেন, অ্যালকোহল, অ্যালডিহাইড এবং অ্যাসিড সহ VOC-এর একটি জটিল মিশ্রণ নির্গত করে। এটি সম্ভবত ফটোডিগ্রেডেশনের কারণে, যেখানে সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসার কারণে প্লাস্টিকের কাঠামো ভেঙে যায়।

দলটি "অত্যন্ত বিষাক্ত" VOC-এর প্রমাণও পেয়েছে, যার মধ্যে এন-হেক্সাডেকেনের মতো কার্সিনোজেনও রয়েছে।

২৪শে জুন আইএফএলসায়েন্সের মতে, এক চুমুক পানি পান করলে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি খুবই কম, তবে দীর্ঘক্ষণ ধরে পানি পান করলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

"আমাদের অনুসন্ধানগুলি জোরালো প্রমাণ দেয় যে সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসা প্লাস্টিকের বোতলগুলি বিষাক্ত যৌগ নির্গত করতে পারে যা স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। গ্রাহকদের এই ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন থাকা দরকার, বিশেষ করে এমন পরিবেশে যেখানে বোতলজাত পানি দীর্ঘ সময় ধরে সূর্যালোকের সংস্পর্শে থাকে," বলেছেন ডঃ হুয়াস ওউ, যিনি গবেষণার নেতৃত্ব দিয়েছেন এবং জিনান বিশ্ববিদ্যালয়ে (চীন) কর্মরত।

প্লাস্টিকের বোতলে পানি সংরক্ষণের সময় কেবল সূর্যের আলোই বিবেচনা করা উচিত নয়। পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে প্লাস্টিকের বোতলে মাত্র একদিন পানি রেখে দিলে পানীয়তে শত শত রাসায়নিক পদার্থ প্রবেশ করতে পারে। এই রাসায়নিক পদার্থগুলির মধ্যে কিছু স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক বলে পরিচিত, যার মধ্যে রয়েছে কার্সিনোজেন এবং হরমোন বিঘ্নকারী।

তাছাড়া, প্লাস্টিকের বোতল গরম করলে মারাত্মক পরিণতি হতে পারে। ২০২০ সালের এক গবেষণা অনুসারে, জীবাণুমুক্তকরণের সময় প্রতি লিটারে ১.৩ মিলিয়ন থেকে ১.৬২ মিলিয়ন মাইক্রোপ্লাস্টিক কণা শিশুর বোতলে নির্গত হয়েছিল।

গবেষণাটি ইকো-এনভায়রনমেন্ট অ্যান্ড হেলথ জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm