'টাকা সংগ্রহের জন্য পাতা গুনতে হবে' এই মৌসুমে, এনঘে আন কৃষকরা প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেন।

টিপিও - টেটের পর, বিশেষ করে প্রথম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিনে, এনঘে আনের পান চাষীরা মানুষের পূজার চাহিদা মেটাতে পাতা কুড়াতে ব্যস্ত থাকেন, প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেন।

Báo Tiền Phong•12/02/2025

ভিডিও : "পাতা গুনতে হবে টাকা আয় করার" মৌসুমে, কৃষকরা প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেন

একসময় এনঘি আন কমিউন (ভিন শহর) কে এনঘি আন- এ পান চাষের "রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হত। এর শীর্ষে, শত শত পরিবার পান চাষ করত, যা কেবল প্রদেশের চাহিদা পূরণই করত না বরং তাইওয়ানে রপ্তানিও করত। তবে, কোভিড-১৯ মহামারীর পর, বিদেশী বাজার "হিমায়িত" হয়ে যাওয়ার পর, পান চাষের ক্ষেত্র হ্রাস পায়। বর্তমানে, মাত্র কয়েক ডজন পরিবার এখনও এই গাছটি চাষ করছে। পান পাতা সংগ্রহে ব্যস্ত, মিসেস নগুয়েন থি লিন (এনঘি আন কমিউনে বসবাসকারী) বলেন যে তিনি সারা বছর ধরে বাজারে ব্যবসায়ী এবং ছোট ব্যবসায়ীদের কাছে পান পাতা বিক্রি করেন, তবে চন্দ্র নববর্ষ এবং প্রথম চান্দ্র মাসের পূর্ণিমা এই ধরণের পাতা বিক্রির জন্য সবচেয়ে বেশি সময়। “সারা বছর ধরে পান পাতা সংগ্রহ করা হয়। তবে, সবচেয়ে বেশি বিক্রি এবং সর্বোচ্চ দাম টেটের সময়, ওং কং এবং ওং তাও উৎসব থেকে প্রথম চান্দ্র মাসের পূর্ণিমা পর্যন্ত। আজকাল, আমার পান বাগান থেকে প্রতিদিন ১-২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়,” মিসেস লিন শেয়ার করেছেন।

পান এমন একটি উদ্ভিদ হিসেবে পরিচিত যা একবার রোপণ করা হয় এবং সারাজীবন ধরে কাটা হয়। তবে, এই উদ্ভিদটি বৃদ্ধি করাও কঠিন, খরা, ঠান্ডা, জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না এবং ছত্রাকের প্রতি সংবেদনশীল। বিশেষ করে, পান গাছের ক্ষেত্রে, সার হিসেবে অ-সার ব্যবহার করবেন না।

ফসল কাটার সময়, চাষীরা পূজার চাহিদা পূরণের জন্য মসৃণ, ত্রুটিহীন পৃষ্ঠ সহ বড়, ঘন, সুন্দর পাতা সংগ্রহ করবেন। ছোট, কুৎসিত পাতাগুলি পান চিবানোর জন্য আমদানি করা হয় অথবা প্রয়োজনীয় তেল নিষ্কাশন সুবিধাগুলিতে বিক্রি করা হয়।

" জানুয়ারী মাসের পূর্ণিমা উপলক্ষে, পানের চাহিদা বেড়ে যায় কারণ লোকেরা পূজা এবং প্যাগোডাতে যায়, তাই আমরা সময়মতো গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য সারাদিন পান সংগ্রহ করেই সময় কাটাই," বলেন মিসেস নগুয়েন থি হোয়া (৫ নম্বর গ্রাম, এনঘি আন কমিউনের বাসিন্দা)।

মিসেস হোয়া বলেন যে, পান বাগান থেকে তার পরিবার গড়ে প্রতি মাসে প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে। গত চন্দ্র নববর্ষ থেকে, তার পরিবার প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে এবং এই পূর্ণিমা উৎসবে, তারা ৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করেছে।

পান একটি কঠিন উদ্ভিদ, তাই রোপণ, যত্ন এবং ফসল সংগ্রহ অত্যন্ত সতর্কতার সাথে এবং বিস্তারিতভাবে করা হয় । পানের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল ২০-৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস। ছবিতে, পান পাতা বাজারে আনার জন্য শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।

এনঘি আন কমিউন পিপলস কমিটির নেতার মতে, পান গাছ এখানকার মানুষের কেবল স্থিতিশীল আয়ই নয়, বরং সমৃদ্ধও করে। বর্তমানে, অনেক পরিবার এই গাছটি চাষের জন্য নেট হাউস এবং আধুনিক সেচ ব্যবস্থা তৈরিতেও বিনিয়োগ করেছে।