ডিয়েন জাম্বুরা রপ্তানি এলাকা সম্পর্কে

১৯৯৬ সালে প্রথম জাম্বুরা গাছ লাগানোর পর থেকে, ইয়েন ট্রাই কমিউন এখন উত্তরে ডিয়েন জাম্বুরা গাছের "রাজধানী" হয়ে উঠেছে। এর কেবল বিশাল উৎপাদনই নয়, ইয়েন থুই দিয়েন জাম্বুরা একটি ৪-তারকা প্রাদেশিক OCOP পণ্য যা গ্লোবাল GAP মান পূরণ করে, যা যুক্তরাজ্য, ইইউ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানির জন্য যোগ্য।

অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে, ইয়েন ট্রাই জাম্বুরা অঞ্চলে শরৎকাল শুরু হয়। অনেক বাগানে, আগাম পাকা জাম্বুরা সংগ্রহ করা হত এবং ব্যবসায়ীদের কাছে গড়ে প্রায় ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফল মূল্যে বিক্রি করা হত, যা মৌসুমের শুরুতে উল্লেখযোগ্য আয় এনে দেয়।

দাই দং কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ভু জুয়ান ওয়ানহ রপ্তানির আগে আঙ্গুরের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য প্রযুক্তিগত পদক্ষেপগুলি পরীক্ষা করেন।

যদিও ডিয়েন জাম্বুরা দেরিতে পাকে, অক্টোবরের শেষের দিকে, নভেম্বরের মাঝামাঝি সময় থেকে, ডিয়েন জাম্বুরা বাগানের কর্মপরিবেশ জমজমাট হয়ে উঠেছে। ২০২৫ সালের জাম্বুরা ফসলের প্রথম রপ্তানি চালানের প্রস্তুতির জন্য মানুষ চূড়ান্ত প্রযুক্তিগত পর্যায়ে মনোনিবেশ করছে। ইয়েন ট্রির দাই ডং কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ভু জুয়ান ওয়ান বলেন: এই বছর, সমবায়টি দুটি ঐতিহ্যবাহী বাজার, ইইউ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় ১০০ টন ডিয়েন জাম্বুরা রপ্তানি করার পরিকল্পনা করছে; এটি কোরিয়ান বাজারেও বিস্তৃত হতে পারে। প্রায় এক মাসের মধ্যে, যখন ডিয়েন জাম্বুরা পাকা শুরু হবে, সমবায়টি রপ্তানি চালানের জন্য প্রস্তুতি নেবে, কিন্তু এখন থেকে, আমরা জাম্বুরা চাষীদের সর্বদা বাগানে লেগে থাকতে হবে এবং প্রতিটি জাম্বুরা গাছ নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। সাম্প্রতিক ঝড়ের পর, ফলের গুণমান এবং চেহারা নিশ্চিত করার জন্য আরও মনোযোগ দিতে হবে।

ডাইন জাম্বুরা পণ্যগুলি রপ্তানির আগে মান অনুযায়ী প্রাক-প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং ট্রেসেবিলিটি লেবেল দিয়ে লেবেল করা হয়।

দাই ডং কৃষি সমবায় চতুর্থ বছর ধরে আন্তর্জাতিক বাজারে আঙ্গুর রপ্তানি করছে। যদিও রপ্তানির পরিমাণ বেশি নয়, তবুও টানা তিন বছর ধরে রপ্তানি করা আঙ্গুরের ব্যাচগুলি চাহিদাপূর্ণ বাজারে গৃহীত হয়েছে তা বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। এটি কেবল ডিয়েন ইয়েন থুই আঙ্গুর ব্র্যান্ডকে সমর্থন করে না, বরং এটি অভ্যন্তরীণ ব্যবহারকে উদ্দীপিত করতে, দাম স্থিতিশীল করতে এবং আঙ্গুর গাছের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে। সফল রপ্তানি আঙ্গুর চাষীদের পেশাদারিত্ব, পদ্ধতিগত, গুণমান, সুরক্ষা মান এবং ট্রেসেবিলিটির উপর মনোযোগ দেওয়ার দিকে উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তন করতেও সহায়তা করে।

জানা যায় যে প্রায় ৩০ বছর আগে ইয়েন ট্রির দাই ডং-এ ডিয়েন জাম্বুরা গাছ শিকড় গজাতে শুরু করে। সেই সময়, দাই ডং গ্রামে মূলত নিম্নভূমির মানুষ বসবাস করত যারা জীবিকা নির্বাহের জন্য জমি পুনরুদ্ধার করতে আসত। তাদের পরিশ্রমী এবং পরিশ্রমী স্বভাবের কারণে, এখানকার মানুষ মাটি এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত জাত খুঁজে পাওয়ার আশায় বিভিন্ন ধরণের ফসল রোপণ করার চেষ্টা করত। ১৯৯৬ সালে, হ্যানয় থেকে প্রথম ডিয়েন জাম্বুরা গাছ পরীক্ষামূলকভাবে রোপণের জন্য আনা হয়েছিল। অপ্রত্যাশিতভাবে, ডিয়েন জমির বিশেষত্ব উপযুক্ত ছিল এবং দাই ডং জমিতে শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল। উপযুক্ত মাটি এবং জলবায়ু এবং সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসারে যত্ন নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, ডিয়েন জাম্বুরা দ্রুত তার ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করে। আঙ্গুরের সোনালী রঙ, মোটা অংশ, মিষ্টি স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধ রয়েছে এবং ভোক্তাদের কাছে এটি পছন্দের। এক পর্যায়ে, প্রতিটি আঙ্গুরের দাম ছিল ৩৪,০০০ ভিয়ানডে পর্যন্ত, যা সেই সময়ের সাধারণ স্তরের তুলনায় অনেক বেশি, যা অনেক পরিবারের স্থিতিশীল আয় এবং সচ্ছল হতে সাহায্য করেছিল।

প্রাথমিক অগ্রগামী পরিবারগুলি থেকে, ডিয়েন আঙ্গুরের আয়োজন দ্রুত সম্প্রসারিত হয়েছে। সমগ্র ইয়েন ট্রাই কমিউনে বর্তমানে প্রায় ৫০০ হেক্টর ডিয়েন আঙ্গুর, লাল আঙ্গুর, সবুজ-ত্বকের আঙ্গুরের আবাদ রয়েছে। যার মধ্যে, দাই ডং কৃষি সমবায়ের ৩০টি মূল সদস্য রয়েছে যার উৎপাদন এলাকা ৩০ হেক্টর, ভিয়েটজিএপি এবং গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী আঙ্গুর উৎপাদন করে, যার গড় উৎপাদন ৭৫০ টন/বছর। বর্তমানে, কমিউনের সমগ্র আঙ্গুরের আঙ্গুরের আয়োজনকে একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড দেওয়া হয়েছে, যা রপ্তানির জন্য দুর্দান্ত সুযোগ তৈরি করেছে।

ডিয়েন জাম্বুরা গাছ থেকে ধনী হওয়া পরিবারগুলির মধ্যে, মিসেস নগুয়েন থি হিউ একজন আদর্শ উদাহরণ। ডাই ডং মাটি ডিয়েন জাম্বুরা গাছের জন্য উপযুক্ত তা বুঝতে পেরে, ২০১৬ সালে তার পরিবার সাহসের সাথে ৭ হেক্টর ডিয়েন জাম্বুরা এবং সবুজ-পাতলা জাম্বুরা চাষে বিনিয়োগ করে। তিন বছর পর, জাম্বুরা বাগানটি তার প্রথম ফসল ফলিয়েছে। মিসেস হিউ বলেন: আমরা ভিয়েটজিএপি মান অনুসারে নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করি, জৈব সার প্রয়োগ করি এবং স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করি এবং শাখা এবং ছাউনি সঠিকভাবে ছাঁটাই করি। এর ফলে, গাছগুলি স্বাস্থ্যকর, ফল সমান, আঙ্গুরের অংশগুলি মুচমুচে এবং মিষ্টি। বর্তমানে, আঙ্গুরের স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য ১২,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েনডি/ফলের মধ্যে ওঠানামা করে, যার ফলে পরিবারটি প্রতি বছর ১ বিলিয়ন ভিয়েনডিরও বেশি আয় করে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, কীটনাশক বা রাসায়নিক সার ব্যবহার না করে, দাই দং কৃষি সমবায়ের অনেক পরিবার জৈব চাষের দিকে ঝুঁকে পড়েছে, টেকসই মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন করছে। এর ফলে, গড় আয় 300 - 400 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছরে পৌঁছেছে, সমবায়ের মোট আয় বার্ষিক 7 বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। ডিয়েন জাম্বুরাও একটি সাধারণ কৃষি উৎপাদন মডেল এবং ইয়েন ট্রাই-তে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনার একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে উঠেছে।

দাই দং কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ভু জুয়ান ওয়ান বলেন: ব্র্যান্ড বজায় রাখতে এবং পণ্যের মান উন্নত করতে, সমবায়ের সদস্যরা সঠিক মানের প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। সমস্ত পরিবার প্রতিদিন উৎপাদন লগ রাখে, জৈব সার ব্যবহার করে এবং চেহারা এবং গুণমান নিশ্চিত করার জন্য খুশকি-বিরোধী ফলের ব্যাগ ব্যবহার করে। বিশেষ করে, সমস্ত পরিবার এখন গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য আধুনিক সেচ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে এবং ফসল কাটার আগে মান নিশ্চিত করার জন্য পর্যায়ক্রমে চিনির মাত্রা পরীক্ষা করে।

দেখা যাচ্ছে যে, প্রাথমিক পরীক্ষামূলক পদক্ষেপ থেকে এখন পর্যন্ত, দিয়েন ইয়েন থুই জাম্বুরা ধীরে ধীরে দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে তার অবস্থান নিশ্চিত করেছে। প্রতিটি ফসল কাটার মৌসুম কেবল ইয়েন ত্রি জনগণের জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস নিয়ে আসে না বরং ফসলের কাঠামো পরিবর্তন, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং নিরাপদ কৃষি উৎপাদনের ক্ষেত্রে সঠিক দিকনির্দেশনাও প্রমাণ করে। বিদ্যমান ভিত্তির সাথে, দিয়েন ইয়েন থুই জাম্বুরা তার রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে, একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্য হয়ে উঠছে, যা ইয়েন ত্রি সম্প্রদায়ের টেকসই অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখছে।

থানহ হোয়া

সূত্র: https://baophutho.vn/ve-vung-xuat-khau-buoi-dien-241334.htm