সাম্প্রতিক সময়ে সুপারি অনেক কৃষকের জন্য উচ্চ আয় এনেছে - ছবি: এন.টি.আর.আই.
ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছরের প্রথম চার মাসে, আমাদের দেশ অন্যান্য দেশ থেকে সুপারি আমদানি করতে ১১.৩৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (প্রায় ২৯০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং) ব্যয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১,৩০৩% বেশি।
চীনা বাজারই এর মূল কারণ
উপরোক্ত বৃদ্ধির সাথে সাথে, ভিয়েতনামে ফল ও সবজি আমদানির মোট মূল্যের ১.৪৩% এখন সুপারি বাদামের। একই সাথে, এই পণ্যটি সর্বোচ্চ আমদানি মূল্যের শীর্ষ ১০টি ফল ও বাদামের মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।
২৮শে জুন টুই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে সম্প্রতি, দেশীয় সুপারি সরবরাহ চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, বিশেষ করে চীনা বাজারে সরবরাহের জন্য যথেষ্ট নয়।
"বর্তমানে, চীনে প্রায় 60 মিলিয়ন মানুষ সুপারি এবং সুপারি চিবিয়ে খায়, উল্লেখ না করেই গত বছর থেকে এই বছর পর্যন্ত, বাজারের চাহিদা মেটাতে প্রচুর পরিমাণে সুপারি উৎপাদন করা হয়েছে।"
তবে, হাইনান দ্বীপের মতো সুপারি চাষকারী অঞ্চলগুলি প্রাকৃতিক দুর্যোগে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, তাই পর্যাপ্ত কাঁচা সুপারি ছিল না, যার ফলে চীন ভিয়েতনাম থেকে আমদানি বাড়াতে বাধ্য হয়েছিল এবং ভিয়েতনাম ভারত, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইনের মতো দেশগুলি থেকে আমদানি বাড়াতে বাধ্য হয়েছিল... দেশীয় উৎপাদন চাহিদা মেটাতে এবং পুনঃরপ্তানি করতে," মিঃ নগুয়েন ব্যাখ্যা করেছিলেন।
স্মার্ট ডেটা প্ল্যাটফর্ম Metric.vn এর পরিসংখ্যান অনুসারে, "areca candy" শব্দটি ব্যবহার করে, গত কয়েক মাসে, অনেক ই-কমার্স সাইটের বিক্রেতারা বিলিয়ন বিলিয়ন ডলার আয় করেছেন।
ইউনিটের প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে বেশিরভাগ অ্যারেকা ক্যান্ডি চীনা উদ্যোগ দ্বারা উৎপাদিত হয়। অতএব, ভিয়েতনামে ব্যবহৃত অ্যারেকা ক্যান্ডি পণ্যগুলি মূলত চীন থেকে আমদানি করা হয় কেন তা বোঝা কঠিন নয়।
সুপারির দাম অস্থির, সুপারি চাষীরা কি ঝুঁকিতে?
এর আগে, ২০২৪ সালের আগস্টে, ভিয়েতনাম মাত্র ১ মাসে ৯.২৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি রপ্তানি করেছিল, কিন্তু বাজারের অস্থিরতার কারণে পরবর্তীতে মূল্য তীব্রভাবে হ্রাস পায়। বিশেষ করে, ২০২৫ সালের প্রথম ৪ মাসে, ভিয়েতনাম প্রায় ১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি করেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের ৩৪.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের তুলনায় অনেক কম।
একইভাবে, গত বছর সর্বোচ্চ পর্যায়ে, তাজা সুপারি বাদামের (প্রতি গুচ্ছ) দাম ছিল ৮০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত, কিন্তু তারপর ধীরে ধীরে হ্রাস পায়, কখনও কখনও ব্যবসায়ীরা মাত্র ১৫,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে কিনেছিল।
যেহেতু তাজা সুপারি বাদামের দাম অনেক সময় বেশি থাকে, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে, অনেক প্রদেশ এবং শহরের কৃষকরা নতুন রোপণ বাড়ানোর জন্য তাড়াহুড়ো করেছেন, যার ফলে সুপারি বাদামের দাম আগের বছরের তুলনায় বেশি হয়েছে, বর্তমানে আকারের উপর নির্ভর করে প্রতি গাছে ৩০,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর সাধারণ স্তরে রয়েছে।
ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির একজন প্রতিনিধির মতে, যদিও অনেক পণ্য গবেষণা এবং উৎপাদন করা হয়েছে, ভিয়েতনামী সুপারি বাদামের প্রধান ভোক্তা বাজার বর্তমানে চীন, যদিও এই পণ্যটি এখনও আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে রপ্তানি করা হয়নি, যার ফলে বাজার অস্থির এবং দাম ওঠানামা করছে।
অতএব, যদি এলাকাটি দ্রুত সম্প্রসারিত করা হয় কিন্তু গভীর প্রক্রিয়াকরণ বৃদ্ধি না করে এবং বাজার সম্প্রসারণের হিসাব না করে, তাহলে ভিয়েতনামী অ্যারেকা শিল্প ভবিষ্যতে অতিরিক্ত সরবরাহ এবং মূল্য হ্রাসের ঝুঁকিতে রয়েছে।
সূত্র: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-tang-manh-viec-nhap-khau-cau-20250628210027567.htm
মন্তব্য (0)