স্কুলে নোংরা খাবারের তথ্য: লাম ডং খাদ্য নিরাপত্তা কঠোর করেছেন

লাম ডং প্রদেশ পুলিশ, বিভাগ, ওয়ার্ড, কমিউন এবং বিশেষ অঞ্চলগুলিকে একটি নথি জারি করেছে যাতে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারের আয়োজনকারী শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ জোরদার করার অনুরোধ করা হয়েছে।

২০শে সেপ্টেম্বর, লাম ডং প্রাদেশিক পিপলস কমিটির অফিস থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ দিন ভ্যান তুয়ান, একটি নথিতে স্বাক্ষর করেছেন যেখানে কমিউন, ওয়ার্ড এবং বিশেষ অঞ্চলের বিভাগ, শাখা এবং কর্তৃপক্ষকে স্কুল ক্যান্টিনে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা জরুরিভাবে কঠোর করার অনুরোধ করা হয়েছে।

১৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ তারিখে ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে মধ্যাহ্নভোজ

ছবি: ল্যাম ভিয়েন

তদনুসারে, জুয়ান হুয়ং ওয়ার্ড - দা লাতের ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে নোংরা খাবারের ঝুঁকি সম্পর্কে প্রেস এবং ইলেকট্রনিক তথ্য সাইটগুলি রিপোর্ট করার পর, লাম ডং প্রাদেশিক গণ কমিটি একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা জারি করে, যাতে শিক্ষার্থীদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য বোর্ডিং রান্নাঘর পরিদর্শন এবং সংশোধনের অনুরোধ করা হয়।

নতুন স্কুল বছর শুরু হওয়ার প্রেক্ষাপটে, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (দা লাত) অভিভাবকদের নোংরা খাবার নিয়ে উদ্বিগ্ন হওয়ার ঘটনাটি স্কুলের খাবারের নিরাপত্তা নিয়ে শঙ্কা প্রকাশ করেছে।

লাম ডং প্রাদেশিক পিপলস কমিটি স্বাস্থ্য বিভাগকে প্রাদেশিক পুলিশ এবং সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করার দায়িত্ব দিয়েছে যাতে তারা দ্রুত যাচাই করতে পারে, প্রতিফলন স্পষ্ট করতে পারে, দায়িত্ব তদন্ত করতে পারে এবং ২৩ সেপ্টেম্বরের আগে প্রাদেশিক পিপলস কমিটিতে রিপোর্ট করতে পারে। একই সাথে, পরিদর্শন দলগুলি যৌথ রান্নাঘর, বিশেষ করে বৃহৎ স্কুলগুলিতে আকস্মিক পরিদর্শন বৃদ্ধি করবে, লঙ্ঘনগুলি দ্রুত সংশোধন করবে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে।

স্কুলের রান্নাঘরে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগের কারণে, ১৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে অনেক অভিভাবক তাদের সন্তানদের দুপুরের খাবারের জন্য বাড়িতে নিয়ে যাবেন।

ছবি: ল্যাম ভিয়েন

প্রাদেশিক পুলিশ নিম্নমানের খাবারের ব্যবসা এবং সরবরাহে আইন লঙ্ঘনের বিরুদ্ধে লড়াই এবং কঠোরভাবে ব্যবস্থা নেওয়ার দায়িত্বপ্রাপ্ত; আইন লঙ্ঘনকারী সংস্থা এবং ব্যক্তিদের, বিশেষ করে নকল এবং নিম্নমানের খাবারের চোরাচালান, উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবসার বিরুদ্ধে কঠোরভাবে ব্যবস্থা নেওয়া।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ এবং শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ খাদ্যের উৎস নিয়ন্ত্রণ এবং অজানা উৎসের চোরাচালান রোধের জন্য দায়ী, বিশেষ করে স্কুলগুলিতে।

শিক্ষা খাতের বিষয়ে, প্রাদেশিক গণ কমিটি বোর্ডিং রান্নাঘর তত্ত্বাবধানের ভূমিকা প্রচারের জন্য স্কুল এবং অভিভাবক সমিতির মধ্যে সমন্বয় জোরদার করার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দিয়েছে; শিক্ষক এবং শিক্ষার্থীদের বিষক্রিয়া এবং খাদ্যবাহিত রোগের ঝুঁকি থেকে নিজেদের রক্ষা করার জন্য জ্ঞানে সজ্জিত করতে হবে। শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ তার ব্যবস্থাপনায় শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিতে খাদ্য সুরক্ষা ঘটনা এবং খাদ্যে বিষক্রিয়া মোকাবেলা করার জন্য দ্রুত এবং সক্রিয়ভাবে উপযুক্ত সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করে।

ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বোর্ডিং কিচেন টিমের প্রতিনিধি মিসেস নগুয়েন থি কিম থান (লাল শার্ট পরা) অধ্যক্ষের বিরুদ্ধে রান্নাঘরে নোংরা খাবারকে প্রশ্রয় দেওয়ার অভিযোগ করেছেন।

ছবি: ল্যাম ভিয়েন

ওয়ার্ড, কমিউন এবং বিশেষ অঞ্চলের কর্তৃপক্ষ স্কুলগুলিকে কেবলমাত্র পর্যাপ্ত লাইসেন্স এবং স্বাস্থ্যবিধি শর্তাবলী সহ স্বনামধন্য খাদ্য সরবরাহকারীদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করার নির্দেশ দেওয়ার জন্য দায়ী। এলাকার স্কুলের রান্নাঘরে আকস্মিক খাদ্য সুরক্ষা পরিদর্শনের আয়োজন করুন, খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে লঙ্ঘনগুলি তাৎক্ষণিকভাবে সংশোধন করুন।

ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের জন্য মধ্যাহ্নভোজ

ছবি: ল্যাম ভিয়েন

থান নিয়েন রিপোর্ট অনুযায়ী, ১৬ সেপ্টেম্বর, লাম ডং প্রাদেশিক পুলিশ এবং জুয়ান হুয়ং ওয়ার্ড-দা লাটের কর্তৃপক্ষ ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে গিয়ে সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়িয়ে পড়া তথ্য যাচাই করে দেখেন যে অধ্যক্ষ একজন সরবরাহকারীর সাথে চুক্তিবদ্ধ হয়ে বোর্ডিং রান্নাঘরে বারবার নোংরা খাবার এনেছেন।

১৮ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায় অভিভাবকদের সাথে সংলাপ সভার সভাপতিত্ব করেন জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাটের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন মাউ হা এবং ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিসেস নগুয়েন থাই কুইন নগা।

ছবি: ল্যাম ভিয়েন

এরপর, ১৮ ​​সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায়, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে, জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাটের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন মাউ হা, সোশ্যাল নেটওয়ার্কে শেয়ার করা তথ্যের মামলাটি বিবেচনা এবং সমাধানের জন্য একটি সভার সভাপতিত্ব করেন, যেখানে ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষকে স্কুলের বোর্ডিং রান্নাঘরে বারবার নোংরা খাবার আনার জন্য সরবরাহকারীর সাথে চুক্তি করার অভিযোগ আনা হয়েছিল।

স্কুলের বোর্ডিং রান্নাঘরে আনা নোংরা খাবারের প্রতিবেদন গ্রহণ এবং পরিচালনার ক্ষেত্রে মিসেস নগুয়েন থাই কুইন নগার প্রতিক্রিয়ার সাথে অনেক অভিভাবক একমত নন।

ছবি: ল্যাম ভিয়েন

এই সভায়, অনেক অভিভাবক স্কুলের বোর্ডিং রান্নাঘরে আনা নোংরা খাবারের প্রতিবেদন গ্রহণ এবং পরিচালনার বিষয়ে ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিসেস নগুয়েন থাই কুইন নগার প্রতিক্রিয়ার সাথে দ্বিমত পোষণ করেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-lam-dong-siet-chat-an-toan-thuc-pham-18525092009363785.htm