এনঘে আনের সবচেয়ে বড় সবজির 'গোলাঘর' টেটের জন্য জমজমাট

এই শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের জন্য, সমগ্র কুইন লুং কমিউন (কুইন লুউ) বছরের শেষে, বিশেষ করে চন্দ্র নববর্ষের সময় সবুজ সবজির বাজারের চাহিদা মেটাতে ৩৫ হেক্টর ফুলকপি এবং কোহলরাবি, ৪০ হেক্টর টমেটো, ২০ হেক্টর সবুজ পেঁয়াজ, ১০০ হেক্টর বিভিন্ন পাতাযুক্ত সবজি এবং ২০ হেক্টর মশলা রোপণের পরিকল্পনা করেছে। ছবি: থান ফুক

রৌদ্রোজ্জ্বল সময়ের সুযোগ নিয়ে, মানুষ জমি প্রস্তুত, মূল্যবান সবজি রোপণ এবং সার প্রয়োগের উপর মনোযোগ দেয়। "বর্তমানে, কমিউনটি কৃষক সমিতির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করছে যাতে টেটের সময় উচ্চ বিক্রয়মূল্যের প্রধান সবজি যেমন: কোহলরাবি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ..." রোপণের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা প্রদান করা যায়," কুইন লুং কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভ্যান থান বলেন। ছবি: থান ফুক

মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডাং, হ্যামলেট ৬, কুইন লুং কমিউন বলেন: "আমার পরিবার ২০ দিন আগে রোপণ করা ৪ টন ফুলকপি রোপণ করেছিল, টেটের সময় ফসল কাটার আশা করা হয়েছিল। এবারের বিক্রয়মূল্য বছরের অন্যান্য ফসলের তুলনায় বেশি এবং খাওয়া সহজ।" ছবি: থান ফুক

বর্তমানে, কোহলরাবি, ফুলকপি এবং গাজরের ক্ষেতগুলি ১৫-২৫ দিনের জন্য আবর্তনমূলক ফসলের ধরণে রোপণ করা হচ্ছে এবং ডিসেম্বরের মাঝামাঝি থেকে জানুয়ারির মাঝামাঝি পর্যন্ত ফসল কাটা হবে। এই সময়ে, সবজির চাহিদা বেশি, সরবরাহ সীমিত এবং সবজির দাম বাড়ছে, তাই লোকেরা সক্রিয়ভাবে তাদের যত্ন নিচ্ছে। ছবি: থান ফুক

"প্রায় ২.৫ মাস রোপণের পর, কোহলরাবি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। প্রতিটি সাওতে প্রায় ২.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়, আনুমানিক ফলন ১.২ টন/সাও এবং সেই সময়ে বিক্রয় মূল্য ১২,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ওঠানামা করে, যা প্রায় ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাও রাজস্ব আনবে", মিঃ হোয়াং ভ্যান বা, থান কং গ্রাম, কুইন লিয়েন কমিউন (হোয়াং মাই শহর) বলেন। ছবি: থান ফুক

টেটের সময় চায়োতে একটি জনপ্রিয় সবজি এবং ফলও খাওয়া হয়। সাধারণত, চায়োতের দাম মাত্র ৫,০০০ - ৭,০০০ ভিয়ানডে/কেজি হয়, কিন্তু টেটের সময় তা ৮,০০০ - ১০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি হয়। ছবিতে: কুইন লিয়েনের লোকেরা চায়োতের জন্য পাতা ছাঁটাই করছে এবং ট্রেলিসের উপরিভাগ রাখছে। ছবি: থান ফুক

অনেক এলাকায়, স্বল্পমেয়াদী সবজি সংগ্রহের পর, শুষ্ক আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, লোকেরা জমি প্রস্তুত করতে এবং টেট বাজারে পরিবেশন করার জন্য সবজি রোপণ করতে মাঠে যায়। ছবি: থান ফুক

এবার রোপণ করা সবজি চন্দ্র নববর্ষের সময়মতো কাটা হবে। ছবি: থান ফুক

উৎস: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html