নতুন রেকর্ড স্থাপন করে, ফল ও সবজি শিল্প কঠিন পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে

বাজারে ক্রমাগত রপ্তানি আদেশের সাথে, আমেই ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন খাক তিয়েন বলেন যে বছরের শুরু থেকে, কোম্পানির ফল এবং সবজি রপ্তানিতে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি হয়েছে। বর্তমানে, কোম্পানিটি কোরিয়া এবং জাপানে গাজর, ডুরিয়ান, তাজা নারকেল ইত্যাদি পণ্য এবং অন্যান্য অনেক সবজি পণ্য রপ্তানির উপর মনোযোগ দিচ্ছে। কোম্পানির উভয় প্রধান বাজারই বেশ ভালো প্রবৃদ্ধি অর্জন করছে। প্রতিটি ঋতুর নিজস্ব ফল এবং সবজি থাকে এবং কোম্পানিটি গ্রাহকদের কাছে তাজা পণ্য থেকে শুরু করে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত তার পণ্য প্রচার করছে।

"বছরের শুরু থেকে, কোম্পানিটি অনেক জাপানি ব্যবসায়িক প্রতিনিধিদলকে গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য, যেমন চকোলেট, মাচা এবং ভ্যালিস স্বাদের সাথে লেপা কলার জন্য কাজ করতে এবং চুক্তি স্বাক্ষর করতে পেয়েছে...", মিঃ নগুয়েন খাক তিয়েন শেয়ার করেছেন।

চীনা বাজার সম্পর্কে, মিঃ নগুয়েন খাক তিয়েন বলেন যে, বাজার আনুষ্ঠানিকভাবে খোলার সময় হিমায়িত ডুরিয়ান এবং তাজা নারকেল রপ্তানির "তরঙ্গ" এর জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য কোম্পানিটি বর্তমানে কর্তৃপক্ষের সাথে ব্যবসায়িক প্রোফাইল সম্পূর্ণ করার জন্য কাজ করছে।

২০২৪ সালে ডুরিয়ান রপ্তানি বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে

ইতিমধ্যে, কোল্ড স্টোরেজে সাহসী বিনিয়োগ এবং বর্ধিত প্রক্রিয়াকরণের জন্য ধন্যবাদ, ইউরোপ এবং জাপান থেকে অনেক অংশীদার ফুক তিয়েন কৃষি পণ্য জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে এসেছেন এবং অর্ডার দিয়েছেন। ফুক তিয়েন কৃষি পণ্য জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ট্রিন নগক মিন বলেন যে কোম্পানিটি পুরো বছরের জন্য রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

মিঃ মিনের মতে, তাজা কৃষি পণ্যের শেল্ফ লাইফ কম থাকে, তাই গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্যগুলিকে দূরবর্তী বাজারে নিয়ে যেতে সাহায্য করে। ইউরোপে রপ্তানি করা কোম্পানির হিমায়িত আমের পণ্যের দাম ১.২ মার্কিন ডলার/কেজিরও বেশি। এটি এমন একটি সমাধান যা উৎপাদন দক্ষতা উভয়ই সমাধান করে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে।

বছরের প্রথম মাসগুলিতে ফল ও সবজি রপ্তানির চিত্র মূল্যায়ন করে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন স্বীকার করেছেন যে প্রথম প্রান্তিকে প্রথমবারের মতো ফল ও সবজি রপ্তানি ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে ১.২৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৫.৮% বেশি। অনেক সূত্র আরও দেখায় যে ফল ও সবজি রপ্তানি অব্যাহত থাকবে এবং ২০২৩ সালে রেকর্ড ভেঙে যাবে।

"ফল ও সবজির উৎপাদনে ডুরিয়ান এখনও একটি প্রধান অবদানকারী। আসন্ন ফসল কাটার মৌসুমে থাইল্যান্ডের সাথে অফ-সিজনে থাকা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস - যে অঞ্চলটি প্রচুর পরিমাণে ডুরিয়ান সরবরাহ করে - এই পণ্যটি আরও শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পাবে," মিঃ নগুয়েন শেয়ার করেছেন।

মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন আরও বলেন যে ভিয়েতনাম এবং চীনের মধ্যে স্বাক্ষরিত প্রোটোকলের মাধ্যমে, এই বছর ডুরিয়ান রপ্তানি ৩.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আনবে। তাজা নারকেল, ড্রাগন ফল, জাম্বুরা, কলা, প্যাশন ফল, আম... এর মতো গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলির পাশাপাশি ২০২৪ সালে ফল এবং সবজি রপ্তানি রেকর্ড সর্বোচ্চ মূল্যে পৌঁছাবে।

বিশেষ করে, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ সম্প্রতি স্থানীয় এবং স্থানীয় পেশাদার সংস্থাগুলিকে চীনে রপ্তানি করা তাজা নারকেল এবং হিমায়িত ডুরিয়ানের চাষের ক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং সুবিধা পর্যালোচনা এবং সংক্ষিপ্তসার করার জন্য অনুরোধ করেছে। এটি ভিয়েতনাম থেকে চীনে রপ্তানি করা তাজা নারকেল এবং হিমায়িত ডুরিয়ানের বাজার উন্মুক্ত করার প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে এবং প্রোটোকল স্বাক্ষরিত হওয়ার পরে চাষের ক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলির জন্য কোড নিবন্ধনের জন্য সমস্ত শর্ত প্রস্তুত করবে।

উপরোক্ত সুবিধাগুলির সাথে, বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে যদিও লোহিত সাগরের ঘটনাটি ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামী ফল এবং সবজি রপ্তানির জন্য অনেক অসুবিধা সৃষ্টি করে, এটি চীন এবং প্রতিবেশী অঞ্চলে রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি করবে, বিশেষ করে ডুরিয়ান, নারকেল, ড্রাগন ফল, কাঁঠাল, কলা, আম ইত্যাদির জন্য। অতএব, ফল এবং সবজি রপ্তানি ২০২৩ সালে রেকর্ড ভাঙতে এবং ভেঙে যাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে।

"পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে যে ২০২৪ সালে ফল ও সবজি রপ্তানি ১৫-২০% বৃদ্ধি পাবে। যদি আমরা প্রোটোকলের মাধ্যমে আনা সুযোগগুলিকে কাজে লাগাই, তাহলে ফল ও সবজি রপ্তানি এমনকি ৬.৫-৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে," মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন নিশ্চিত করেছেন।

উৎস: https://congthuong.vn/xac-lap-ky-luc-moi-nganh-rau-qua-tang-truong-trong-kho-khan-313061.html