ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ১,২৪০% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে

ভিয়েতনাম ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল অ্যাসোসিয়েশনের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ৯.২৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১,২৪০% বেশি।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং দেশের অন্যান্য কিছু অঞ্চলে সুপারি বাদাম একটি উচ্চ-আয়ের ফসলে পরিণত হয়েছে। কিছু সুপারি বাদাম ক্রয়কারী গুদাম ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে আধুনিক, উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন যন্ত্রপাতিতে রূপান্তরিত করার জন্যও বিনিয়োগ করেছে।

আমাদের দেশে চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য সুপারি চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের ক্ষেত্রে বিশেষায়িত বিশাল এলাকা রয়েছে। সেই অনুযায়ী, এই ফলের দাম কখনও কখনও মাত্র 3,000-7,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়, কিন্তু যখন চীন আমদানি বাড়ায়, তখন দাম আকাশছোঁয়া হয়ে 60,000-90,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে যায়।

কৃষি ও খাদ্য শিল্পের তথ্য বিশ্লেষণে শীর্ষস্থানীয় কোরিয়ান কোম্পানি ট্রিজের মতে, চীন ভিয়েতনামের সুপারি বাদামের প্রধান রপ্তানি বাজার। গত বছর, ভিয়েতনাম চীনে মোট ৫.১৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (১৩০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি) মূল্যের সুপারি রপ্তানি করেছে। তবে, মহামারী এবং ঝড়ের কারণে চীনের হাইনান দ্বীপে সুপারি বাদামের উৎপাদন এ বছর তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে দেশটি ভিয়েতনাম থেকে সুপারি বাদামের আমদানি বাড়িয়েছে। অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে চীনে সুপারি বাদামের দাম ২৭০,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে সর্বোচ্চ ছিল, কিন্তু ২৫ অক্টোবর তা কমে ২২০,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে নেমে এসেছে।

Xuất khẩu cau của Việt Nam tăng mạnh 1.24%

ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ১,২৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে। ছবি: এমএইচ

চীনের সুপারি ক্যান্ডি কারখানাগুলি সম্পর্কে তথ্যের অভাবে চীনা ব্যবসায়ীরা তাদের নিজ দেশ থেকে সরে যেতে শুরু করেছে। এর ফলে ভিয়েতনামী সুপারি বাজার আরও অস্থিতিশীল হয়ে উঠেছে।

ভিয়েতনাম ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল অ্যাসোসিয়েশন (VINAFRUIT) কর্তৃক সংকলিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ৯.২৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১,২৪০% বেশি। ২০২৪ সালের ৮ মাসের মোট রপ্তানি আয় গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২১.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ৫১.৩% বেশি। গত ৮ মাসে বাদাম, লিচু, ম্যাকাডামিয়া বাদাম এবং রাম্বুটানের উপরে, সুপারি বাদাম ভিয়েতনামের ১৩তম বৃহত্তম রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠেছে।

অন্যদিকে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির তথ্য অনুসারে, সীমিত সরবরাহের কারণে, ভিয়েতনাম সুপারি বাদাম আমদানিও বাড়িয়েছে। ২০২৪ সালের আগস্টে, সুপারি বাদাম আমদানি প্রায় ৩.৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২২৩% বেশি; ২০২৪ সালের প্রথম ৮ মাসে, ব্যবসায়ী এবং ব্যবসাগুলি সুপারি বাদাম আমদানি করতে প্রায় ৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে (যা ২২৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গের সমতুল্য)। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, সুপারি বাদাম আমদানি ৩২৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।

উপরোক্ত পরিসংখ্যান অনুসারে, সুপারি বাদাম ১৫তম স্থানে রয়েছে এবং এই বছরের প্রথম ৮ মাসে ভিয়েতনামে আমদানি করা ফল ও বাদামের গ্রুপের আমদানি মূল্যের ০.৭৮% ছিল, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ০.৩৭ শতাংশ পয়েন্ট বেশি।

VINAFRUIT-এর সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন: সুপারি এখনও চীনা বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি পণ্য নয়। বর্তমানে, পণ্যটি কেবল সীমান্তবর্তী বাসিন্দাদের মধ্যে বিনিময়ের মাধ্যমে চীনে রপ্তানি করা হয়। অতএব, এই পণ্যটির এখনও সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে।

তাজা সুপারি বাদামের স্বাভাবিক দাম মাত্র ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। সর্বশেষ দাম বৃদ্ধি ছিল ২০২১ সালের সেপ্টেম্বরে, যা ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল। সেই সময়ে, বিশেষজ্ঞ এবং কর্তৃপক্ষ জনগণকে অস্থায়ী মূল্যের ঊর্ধ্বগতি অনুসরণ না করার পরামর্শও দিয়েছিলেন কারণ পণ্যটি এখনও আনুষ্ঠানিকভাবে চীনা বাজারে রপ্তানির অনুমতি পায়নি।

বর্তমানে, সুপারি একটি মূল্যবান ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রাচ্য চিকিৎসায়, সুপারি পাচনতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন রোগের চিকিৎসা, রক্তাল্পতা প্রতিরোধ, ত্বকের অ্যালার্জির চিকিৎসা, গলা ব্যথার বিরুদ্ধে লড়াই এবং শরীরকে উষ্ণ রাখতে ব্যবহৃত হয়...

এছাড়াও, তরুণ সুপারি বাদামও মিছরি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং অনেক খাবারের একটি উপাদান। সুপারি ক্যান্ডি চীনে, বিশেষ করে ঠান্ডা অঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়, কারণ এটি গলা ব্যথা উপশম করে এবং শরীরকে উষ্ণ রাখে।

নঘিয়া হান এবং সন তিন জেলায় ( কোয়াং এনগাই ) তাজা সুপারি বাদামের দাম বর্তমানে মাত্র ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ব্যবসায়ীরা খুব কম দামে কিনছেন এবং দাম প্রতিদিন পরিবর্তিত হচ্ছে, যার ফলে অনেক লোক চিন্তিত। রাস্তার পাশে সুপারি বাদাম কেনার জায়গাগুলি তাদের সাইনবোর্ডগুলি সরিয়ে ফেলেছে এবং কেনা বন্ধ করার জন্য তাদের দরজা বন্ধ করে দিয়েছে।

"হাজার হাজার সুপারির জমি" হিসেবে পরিচিত সোন তাই জেলায় (কোয়াং নাগাই) ক্রয়ও ধীর হয়ে গেছে, যেখানে ১,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে। কিছু এজেন্ট জানিয়েছেন যে চীনা ব্যবসায়ীরা বর্তমানে কেবল শুকানোর জন্য সুন্দর সুপারি কিনছেন, অন্যদিকে চীন থেকে অর্ডার না পাওয়ার কারণে বেশিরভাগ শুকানোর ভাটি সাময়িকভাবে বন্ধ হয়ে গেছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-cau-cua-viet-nam-tang-manh-1240-355177.html