ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ১,২৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে।

ভিয়েতনাম ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল অ্যাসোসিয়েশনের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ৯.২৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১,২৪০% বেশি।

বছরের পর বছর ধরে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং সারা দেশের অন্যান্য কিছু এলাকায় সুপারি গাছ তুলনামূলকভাবে উচ্চ-আয়ের ফসলে পরিণত হয়েছে। কিছু সুপারি প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াকরণ থেকে আধুনিক, উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন যন্ত্রপাতিতে রূপান্তরিত করার জন্যও বিনিয়োগ করেছে।

ভিয়েতনামে চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য সুপারি চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ বিশাল এলাকা রয়েছে। ফলস্বরূপ, এই ফলের দাম কখনও কখনও মাত্র 3,000-7,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসে, কিন্তু যখন চীন আমদানি বাড়ায়, তখন দাম আকাশছোঁয়া হয়ে 60,000-90,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে যায়।

কৃষি ও খাদ্য শিল্পের তথ্য বিশ্লেষণে বিশেষজ্ঞ দক্ষিণ কোরিয়ার একটি শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি ট্রিজের মতে, চীন ভিয়েতনামের প্রধান সুপারি রপ্তানি বাজার। গত বছর, ভিয়েতনাম চীনে মোট ৫.১৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (১৩০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং এরও বেশি) মূল্যের সুপারি রপ্তানি করেছে। তবে, রোগব্যাধির প্রাদুর্ভাব এবং ঝড়ের কারণে এ বছর চীনের হাইনান দ্বীপে সুপারি উৎপাদন তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে ভিয়েতনাম থেকে সুপারি আমদানি বৃদ্ধি পেয়েছে। অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে চীনে সুপারির দাম ২৭০,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে সর্বোচ্চে পৌঁছেছিল, কিন্তু ২৫শে অক্টোবর তা কমে ২২০,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে নেমে এসেছে।

ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ১,২৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে। ছবি: এমএইচ

চীনের সুপারি ক্যান্ডি কারখানাগুলি সম্পর্কে আরও তথ্যের অভাবের কারণে চীনা ব্যবসায়ীরা তাদের অর্ডার প্রত্যাহার করতে শুরু করেছে। এর ফলে ভিয়েতনামী সুপারি বাজার আরও অস্থির হয়ে উঠেছে।

ভিয়েতনাম ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল অ্যাসোসিয়েশন (VINAFRUIT) এর একটি সারসংক্ষেপ প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ৯.২৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১,২৪০% বেশি। ২০২৪ সালের প্রথম আট মাসে ক্রমবর্ধমান রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২১.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ৫১.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে। গত আট মাসে বাদাম, লিচু, ম্যাকাডামিয়া বাদাম এবং রাম্বুটানকে ছাড়িয়ে সুপারি ভিয়েতনামের ১৩তম বৃহত্তম রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠেছে।

বিপরীতে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মতে, সীমিত সরবরাহের কারণে, ভিয়েতনাম সুপারি আমদানিও বাড়িয়েছে। ২০২৪ সালের আগস্ট মাসে সুপারি আমদানি প্রায় ৩.৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২২৩% বেশি; সামগ্রিকভাবে, ২০২৪ সালের প্রথম আট মাসে, ব্যবসায়ী এবং ব্যবসাগুলি সুপারি আমদানি করতে প্রায় ৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে (যা ২২৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং এর সমতুল্য)। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, সুপারি আমদানি ৩২৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।

উপরোক্ত পরিসংখ্যান অনুসারে, সুপারি ১৫তম স্থানে রয়েছে এবং এই বছরের প্রথম আট মাসে ভিয়েতনামে আমদানি করা ফল ও বাদামের মূল্যের ০.৭৮% ছিল, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ০.৩৭ শতাংশ বেশি।

VINAFRUIT-এর সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন: সুপারি এখনও চীনা বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি করা হয়নি। বর্তমানে, পণ্যটি কেবল সীমান্তবর্তী বাসিন্দাদের মধ্যে বিনিময়ের মাধ্যমে চীনে রপ্তানি করা হয়। অতএব, এই পণ্যটি এখনও সম্ভাব্য ঝুঁকি বহন করে।

তাজা সুপারির স্বাভাবিক দাম সাধারণত মাত্র ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। তাজা সুপারির দামের সর্বশেষ বৃদ্ধি ঘটে ২০২১ সালের সেপ্টেম্বরে, যা ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল। সেই সময়ে, বিশেষজ্ঞ এবং কর্তৃপক্ষ জনগণকে অস্থায়ী মূল্যের ঊর্ধ্বগতির পিছনে না ছুটে যাওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন কারণ পণ্যটি এখনও চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে অনুমোদিত হয়নি।

বর্তমানে, সুপারি একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায়, সুপারি পাচনতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায়, রক্তাল্পতা প্রতিরোধে, ত্বকের অ্যালার্জির চিকিৎসায়, গলা ব্যথার বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং শরীরকে উষ্ণ রাখতে ব্যবহৃত হয়...

এছাড়াও, কচি সুপারি মিষ্টি তৈরিতে এবং অনেক খাবারের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সুপারি মিষ্টি চীনে, বিশেষ করে ঠান্ডা অঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়, কারণ এটি গলা ব্যথা উপশম করে এবং শরীরকে উষ্ণ রাখে।

নঘিয়া হান এবং সন তিন জেলায় ( কোয়াং এনগাই প্রদেশ ), তাজা সুপারির দাম বর্তমানে প্রায় ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করছে। ব্যবসায়ীরা মাঝেমধ্যেই কিনছেন এবং দাম প্রতিদিন পরিবর্তিত হচ্ছে, যা অনেকের মধ্যে উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। রাস্তার ধারে সুপারি কেনার জায়গাগুলি তাদের সাইনবোর্ড সরিয়ে দিয়েছে, গেট বন্ধ করে দিয়েছে এবং কেনা বন্ধ করে দিয়েছে।

"হাজার সুপারির জমি" হিসেবে পরিচিত সোন তাই জেলায় (কোয়াং নাগাই প্রদেশ), যা ১,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমির উপর অবস্থিত, সেখানেও ক্রয় কার্যক্রম ধীর হয়ে গেছে। কিছু ডিলার বলেছেন যে চীনা ব্যবসায়ীরা বর্তমানে শুধুমাত্র শুকানোর জন্য উচ্চমানের সুপারি কিনছেন, অন্যদিকে চীন থেকে অর্ডারের অভাবে বেশিরভাগ শুকানোর সুবিধা সাময়িকভাবে বন্ধ হয়ে গেছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-cau-cua-viet-nam-tang-manh-1240-355177.html