বাণিজ্য প্রচার খাদ্য ও পানীয় শিল্পের 'একীকরণ'কে উৎসাহিত করে

খাদ্য ও আতিথেয়তা হ্যানয় ২০২৫ প্রদর্শনীকে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য প্রচারণামূলক কার্যকলাপ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা খাদ্য ও পানীয় শিল্পের গভীর একীকরণকে উৎসাহিত করে।

পূর্ববর্তী প্রদর্শনীর সাফল্যের পর, ১৮ ​​মার্চ সকালে, খাদ্য, পানীয়, বেকারি সরঞ্জাম, রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং পরিষেবা প্রদানকারীর উপর তৃতীয় আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী - খাদ্য ও আতিথেয়তা হ্যানয় ২০২৫ আনুষ্ঠানিকভাবে আইসিই হ্যানয় আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী কেন্দ্রে উদ্বোধন করা হয়।

এটি টানা তৃতীয় বছর খাদ্য ও আতিথেয়তা প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হচ্ছে। এই বছরের প্রদর্শনীটি ১৮ থেকে ২০ মার্চ পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে ভারত, অস্ট্রিয়া, পোল্যান্ড, বেলজিয়াম, কানাডা, ডেনমার্ক, জার্মানি, কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, হংকং (চীন), গ্রীস, আয়ারল্যান্ড, মালয়েশিয়া, নরওয়ে, জাপান, ফ্রান্স, সিঙ্গাপুর, স্পেন, থাইল্যান্ড, চীন, অস্ট্রেলিয়া, উজবেকিস্তান, ইতালির মতো দেশগুলির ১৭০ টিরও বেশি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উদ্যোগ একত্রিত হবে...

এই অনুষ্ঠানটি বাণিজ্য প্রচারণার একটি কার্যক্রম, যা দেশ-বিদেশের ব্র্যান্ড, খাদ্য, পানীয়, রেস্তোরাঁ এবং হোটেল শিল্পের মধ্যে অভিজ্ঞতা এবং প্রযুক্তি বিনিময়, ভাগাভাগি করার জন্য একটি সেতু তৈরি করে, যার ফলে আন্তর্জাতিক বাণিজ্য এবং সহযোগিতা সংযুক্ত হয়।

ইনফর্মা মার্কেটস ভিয়েতনামের সিনিয়র ম্যানেজার এবং হো চি মিন সিটি এবং হ্যানয়ের খাদ্য ও আতিথেয়তা প্রদর্শনী শৃঙ্খলের দায়িত্বে থাকা মিসেস অ্যানি ট্রান বলেন যে খাদ্য ও আতিথেয়তা হল রেস্তোরাঁ, হোটেল, খাদ্য, পানীয় এবং পানীয় সরঞ্জাম শিল্পে উন্নত সমাধান এবং পণ্য সরবরাহের "ঠিকানা"।

খাদ্য ও আতিথেয়তা হ্যানয় ২০২৫ প্রদর্শনীকে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য প্রচারণামূলক কার্যকলাপ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে খাদ্য ও পানীয় শিল্পের "একীকরণ" প্রচারের জন্য একটি সেতু।

মিসেস অ্যানি ট্রানের মতে, প্রদর্শনীর স্থান ছাড়াও, ফুড অ্যান্ড হসপিটালিটি হ্যানয় ২০২৫-এ এফএন্ডবি শিল্পের সংস্থা, ব্র্যান্ড এবং ব্যক্তিদের সম্মান জানাতে এবং তাদের উৎসাহিত করার জন্য অনেক আকর্ষণীয় কার্যক্রম রয়েছে।

এর সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে তৃতীয় হ্যানয় ট্যালেন্ট শেফ প্রতিযোগিতা - ২০২৫, বারিস্তা প্রতিযোগিতা - ভিয়েতনাম বারিস্তা প্রতিযোগিতা (ভিবিসি) এবং ভিয়েতনামের একমাত্র কফি সুগন্ধ পরীক্ষার প্রতিযোগিতা - ভিয়েতনাম অ্যারোমাস্টার চ্যাম্পিয়নশিপ (ভিএসি)।

বিশেষ করে, এশিয়া'স এক্সিলেন্ট টেস্ট অ্যাওয়ার্ডস ২০২৫ - আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন মূল্য সহ ভিয়েতনামের প্রথম মর্যাদাপূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় পুরস্কার, প্রদর্শনীর কাঠামোর মধ্যেই অনুষ্ঠিত হবে, যা F&B শিল্প সম্প্রদায়ের কাছ থেকে জোরালো দৃষ্টি আকর্ষণ করার প্রতিশ্রুতি দেয়।

খাদ্য ও আতিথেয়তা হ্যানয় ২০২৫ প্রদর্শনী ১৮-২০ মার্চ পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে ১৭০ টিরও বেশি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উদ্যোগ অংশগ্রহণ করবে।

আন্তর্জাতিক বুথের একটি উচ্চ অনুপাতের প্রদর্শনী হিসেবে, যা প্রদর্শকদের সংখ্যার ৭০% এরও বেশি, খাদ্য ও আতিথেয়তা হ্যানয় ২০২৫ প্রদর্শনী ভিয়েতনামের বাজারে ব্যবসা-বাণিজ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির সংযোগের জন্য একটি বিরল স্থান নিয়ে আসে।

অনেক F&B পণ্য, রুটি, কেক, আইসক্রিম, চা, কফি, ওয়াইন, স্পিরিট, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়,... প্রদর্শিত হয়।

খাদ্য ও আতিথেয়তা হ্যানয় প্রদর্শনী ২০২৫-এ বুথগুলি উপভোগ করতে বিপুল সংখ্যক দর্শনার্থী অংশগ্রহণ করেছিলেন।

এছাড়াও, এই অনুষ্ঠানে খাদ্য পরিষেবা এবং হোটেল সরঞ্জাম, খাদ্য প্রযুক্তি, প্যাকেজিং, ডিসপোজেবল সামগ্রী, হোটেল শিল্প প্রযুক্তি এবং অন্যান্য সম্পর্কিত শিল্প পরিষেবাগুলিও প্রদর্শিত হবে।

প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করে, হো চি মিন সিটির 2D&ONE কোম্পানি শুকনো বীজ, শুকনো ফল, শুকনো সবজি প্রদর্শন এবং প্রবর্তন করেছে... এগুলি এমন পণ্য যা উত্তরের ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয়।

"আমাদের কাছে পাউডার আকারে পণ্য রয়েছে, পুরো টুকরো... উত্তরের মানুষ সহ প্রতিটি ভিয়েতনামী ব্যক্তির চাহিদা এবং রুচির জন্য খুবই উপযুক্ত" - 2D&ONE-এর মার্কেটিং ডিরেক্টর মিসেস হুইন থি থু হান শেয়ার করেছেন এবং আশা করেছেন যে, প্রদর্শনীর মাধ্যমে, 2D&ONE উত্তরে আরও অংশীদার এবং আন্তর্জাতিক গ্রাহক খুঁজে পাবে।

ফুড অ্যান্ড হসপিটালিটি হ্যানয় ২০২৫ প্রদর্শনীতে ৭,২০০+ পেশাদার দর্শনার্থী আসবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রদর্শনীর স্থান ছাড়াও, ফুড অ্যান্ড হসপিটালিটি হ্যানয় ২০২৫ এফএন্ডবি শিল্পের সংস্থা, ব্র্যান্ড এবং ব্যক্তিদের সম্মান জানাতে এবং তাদের উৎসাহিত করার জন্য অনেক আকর্ষণীয় কার্যক্রমের আয়োজন করে।

এই বছরের প্রদর্শনীতে ২৪টি দেশ এবং অঞ্চল থেকে ১৮০ টিরও বেশি প্রদর্শক একত্রিত হয়েছেন, যার মোট আয়তন ৬,০০০ বর্গমিটার। তিন দিন ধরে, এই ইভেন্টে ৭,২০০ জনেরও বেশি পেশাদার দর্শনার্থী আসবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

আন্তর্জাতিক বুথের একটি উচ্চ অনুপাতের প্রদর্শনী হিসেবে, যা প্রদর্শকদের সংখ্যার ৭০% এরও বেশি, এই অনুষ্ঠানটি ভিয়েতনামের বাজারে বাণিজ্য, সাংস্কৃতিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সংযোগের জন্য একটি বিরল স্থান নিয়ে আসার প্রতিশ্রুতি দেয়।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuc-tien-thuong-mai-thuc-day-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-378753.html