1 000 grapefruitových stromů a 7 000 sloupů paprik, obrat 1,5 miliardy VND/rok

Veškeré organicky pěstované grapefruity a papriky pana Dang Van Capa nakupuje zemědělské družstvo Thanh Nien Hoai An, takže se zahrádkáři nemusí starat o úrodu...

Noste vodu na zalévání každé rostliny papriky

Před 35 lety, když bylo panu Dang Van Capovi pouhých 40 let, tedy v době, kdy byl „zralý“ v oblasti podnikání, opustil práci stavebního dodavatele, aby se vrátil k zemědělství. V té době byla půda v jeho rodném městě – vesnici Thach Long 1, v obci An Tuong Dong (okres Hoai An, Binh Dinh) rozlehlá, ale místním lidem to bylo jedno, protože nevěděli, co zasadit. V té době pan Cap právě neuspěl v práci stavebního dodavatele a rozhodl se zaměřit na rekultivaci 10 hektarů půdy, aby se mohl věnovat zemědělství.

Vedoucí představitelé provincie Binh Dinh a farmáři navštívili model pěstování bio paprik a grapefruitů pana Dang Van Capa. Foto: V.D.T.

Všechny začátky jsou těžké. Jakmile získal pozemek, pan Cap okamžitě zasadil kokosové palmy (kokosové ořechy lisované z oleje), ale cena kokosových palem byla dlouhou dobu nestabilní, a tak přešel k pěstování bonsají. Než mohl z bonsají vydělávat, bonsaje byly zastaralé. Pan Cap přijal porážku a zničil všechny bonsaje, aby mohl zasadit akácie. V té době nebylo vysazené lesní dřevo tak „žhavé“ jako dnes a příjem byl nestabilní, takže po prodeji první várky akácií pan Cap přešel k výsadbě 200 paprikových tyčí a experimentoval s výsadbou 30 grapefruitů se zelenou slupkou. Protože neměl investiční kapitál, musel veškerou práci vykonat sám.

„V té době jsme s manželkou museli nosit kbelíky vody z potoka, abychom zalili každý strom papriky a grapefruitu. Když jsme si uvědomili, že tyto plodiny jsou vhodné pro místní půdu a klima a také přinášejí vysokou ekonomickou efektivitu, každý rok jsem sázel více paprik a grapefruitů, abych pokryl celou plochu. Do roku 2017 jsem na svých 10 hektarech pozemku měl 7 000 stromů papriky, 1 000 stromů grapefruitu se zelenou slupkou a zkušební výsadbu 30 stromů durianu. Poslední várka grapefruitů, které jsem zasadil, je nyní stará 4 roky. V současné době všech 1 000 stromů grapefruitu plodí, 30 stromů durianu plodí také 3 roky a papriky se sklízejí již mnoho let,“ sdělil pan Cap.

Když jsme začátkem dubna navštívili farmu pana Capa, viděli jsme grapefruity obložené plody. 30 grapefruitů vysazených v roce 2017 bylo v nejlepším věku, takže plodily spoustu plodů, které se rozprostíraly po celých větvích. „Byly stromy, které nesly až 100 plodů, takže jsem je musel prořezat a nechal jsem jich jen 70, aby strom mohl dostatečně zesílit. U mladších stromů jsem nechal méně plodů, aby strom podepřel,“ svěřil se pan Cap, když nás prováděl mezi grapefruity.

Model pěstování ovocných stromů pana Capa upoutal pozornost vedoucích pracovníků a funkčních oddělení okresu Hoai An. Po mnoha návštěvách pan Nguyen Huu Khuc, předseda okresního lidového výboru Hoai An, povzbudil pana Capa k přechodu na organickou péči o 7 000 stromů papriky a 1 000 stromů grapefruitu.

Poté, co si pan Cap vyslechl pokyny úřadů, si uvědomil, že organickou péčí o rostliny se zahradník sám nebude muset dostat do kontaktu s chemickými hnojivy a pesticidy, což znamená, že bude chráněno jeho zdraví, a tak okamžitě přikývl. Od té doby zavedl model péče o organické papriky a grepy se zelenou slupkou, který zavedlo Provinční zemědělské poradenské centrum Binh Dinh.

„Od doby, co jsem přešel na bio pepř, grapefruit a durian, mě pečlivě sledují a sledují zaměstnanci Mládežnického zemědělského družstva Hoai An a produkty pěstované na mé farmě konzumují s velkou dávkou energie. Můj pepř a grapefruit kompletně nakupuje Mládežnické zemědělské družstvo Hoai An, takže mou jedinou starostí je, jak z mých rostlin získat co nejvyšší výnos, aniž bych se musel starat o produkci. Mám velmi klidnou mysl,“ řekl pan Cap nadšeně.

Místní úřady doprovázejí

Podle pana Nguyen Huu Khuca, předsedy okresního lidového výboru Hoai An, zavedla lokalita od roku 2016 řadu podpůrných politik pro zemědělce zapojené do modelů ekologické zemědělské produkce. Zemědělci zapojení do intenzivních modelů pěstování ovocných stromů spojených se spotřebou produktů na základě řetězových vazeb jsou podporováni sazenicemi a hnojivy. Díky tomu byly v krátké době dříve smíšené zahrady pokryty ovocnými stromy s vysokou ekonomickou efektivitou, mnoho chudých rodin se vymanilo z chudoby a mnoho domácností se stalo miliardáři.

Například po přechodu na ekologické zemědělské metody získala farma pana Dang Van Capa investici od Lidového výboru okresu Hoai An do betonové silnice spojující trasu Diem Tieu - Kim Son s farmou, elektrárny a zavlažovacího systému.

„Pro můj zavlažovací systém mi Lidový výbor okresu Hoai An poskytl hlavní potrubí o průměru 140 mm, odbočné potrubí o průměru 60 mm a nejmenší část o průměru 49 mm. Co se týče potrubí vedoucího ke každé rostlině, investoval jsem do jeho nákupu a instalace sám. Kromě toho byla moje farma vybavena také dvěma nerezovými vodními nádržemi, z nichž každá pojme 10 000 litrů vody pro zavlažování rostlin,“ řekl pan Cap nadšeně.

Pan Cap stručně nastínil proces pěstování organického grapefruitu: V procesu péče se absolutně nepoužívají chemická hnojiva a pesticidy; k prevenci škůdců a chorob grapefruitu se používají pouze biologické pesticidy ze seznamu schváleného příslušnými orgány; i při hnojení se používají pouze organická hnojiva. Při hnojení a postřiku pesticidy musí zahradníci podrobně zaznamenávat produkční deník, v který den a jaké dávkování pro každý strom... Grapefruitové produkty Hoai An byly certifikovány jako produkty OCOP, takže jsou na trhu velmi žádané a za vysoké ceny.

Po dlouhé době, kdy do své desetihektarové farmy vkládal pot a peníze, nastal pro pana Capa čas užít si plody své práce. V současné době 7 000 stromů papriky dává panu Capovi ročně úrodu 14–15 tun semen. Letos jsou ceny paprik o něco vyšší než v předchozích letech a ceny bio paprik jsou vyšší než ceny tradičně pěstovaných paprik, což panu Capovi přináší příjem přibližně 1,4 miliardy VND na plodinu. Pokud jde o 1 000 stromů grapefruitu, měl by být schopen vyprodukovat 40–50 tun ovoce ročně, pokud bude tvrdě pracovat.

„Letos družstvo nakoupilo bio papriku za 100 000 VND/kg, běžnou papriku za 80 000 VND/kg. V předchozích letech byla cena papriky příliš nízká, takže jsem snížil investici, takže letošní výnos byl nízký, pouze 2 kg/květ papriky, zatímco v předchozích letech to bylo 3 kg/květ. Letos stojí grapefruit 25 000 VND/kg. I když 1 000 grapefruitových stromů vyprodukuje pouze 40 tun, stále vydělám 1 miliardu VND. Protože jsem letos grapefruitové stromy pokácel, abych je v následujících letech vyživil, grapefruitová zahrada přinesla nízké výnosy, takže celkový odhadovaný příjem z papriky i grapefruitu je pouze asi 1,5 miliardy VND,“ vypočítal pan Cap.

Podle pana Thai Thanh Vieta, technického pracovníka Centra zemědělských služeb okresu Hoai An, je současná plocha pomela v okrese více než 400 hektarů, z čehož více než 200 hektarů přineslo ovoce. Letošní úroda pomela v okrese dosáhne přibližně 700 tun. Letošní úroda pomela v Hoai An se brzy sklízí, takže se od nynějška Mládežnické zemědělské družstvo Hoai An – jednotka zodpovědná za nákup zemědělských produktů pro zemědělce v Hoai An – zaměřuje na péči o produkci zemědělců.

Huong Hoai (podle nongnghiep.vn)

Zdroj