Pro udržitelnou budoucnost kávového průmyslu
Kávový průmysl v současnosti přispívá až 3 % k celkovému HDP země s obratem exportu přesahujícím 3 miliardy USD/rok, což v posledních letech představuje přibližně 15 % celkového obratu zemědělského exportu.
Ministerstvo průmyslu a obchodu rovněž uvedlo, že vietnamský kávový průmysl vytváří pracovní místa a stabilní příjem pro více než 600 000 zemědělských domácností. Aby se však vietnamský kávový průmysl posunul dále na mapě světa, musí čelit mnoha výzvám.

Kolísající ceny zemědělských produktů, nízká produktivita, změna klimatu způsobující sucho, nedostatek vody a zastaralé zemědělské techniky proto způsobují problémy s kvalitou produktů, což vede k nízkým příjmům.
Skupina Nestlé, která chápe tento problém a snaží se vytvářet společné hodnoty pro pěstitele kávy a vietnamský kávový průmysl, spolu s cílem vybudovat odpovědný a udržitelný zdroj dodávek, zavádí od roku 2011 ve Vietnamu plán NESCAFÉ. Tento program realizovala společnost Nestlé Vietnam ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova (nyní Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ) v provinciích Centrální vysočiny.

Program NESCAFÉ Plan doposud navázal kontakt s více než 21 000 farmářskými domácnostmi, aby praktikoval udržitelnou produkci kávy podle standardů 4C, zorganizoval více než 467 000 školení a distribuoval více než 86 milionů vysoce kvalitních, chorobám odolných sazenic na podporu opětovné výsadby stárnoucích kávových plantáží.
Program také podporuje vhodné meziplodinové pěstování, přičemž 86 % zemědělců meziplodí alespoň tři druhy a dosahuje výnosů o 15 % vyšších, než je celostátní průměr, a zároveň vytváří 60 % stromů poskytujících stín, čímž šetří 40 % až 60 % závlahové vody díky aplikaci účinných a ekonomických zavlažovacích metod a technik. Do roku 2024 program obnovil více než 86 000 hektarů stárnoucích kávovníků distribucí sazenic odolných vůči chorobám a s vysokým výnosem.
30letá cesta Nestlé Vietnam
Díky účasti v programu NESCAFÉ se mnoho farmářských domácností seznámilo s udržitelnými metodami pěstování kávy, zvýšilo produktivitu a optimalizovalo náklady, čímž zvýšilo své příjmy a zlepšilo kvalitu života.

„Sledovali jsme rozvoj země a jsme hrdí na přínos společnosti Nestlé ve Vietnamu za poslední tři desetiletí. V budoucnu se těšíme na další investice s cílem vytvářet hodnotu a pozitivní dopady pro spotřebitele, komunitu a životní prostředí,“ uvedl Binu Jacob, generální ředitel společnosti Nestlé Vietnam.
Prostřednictvím programů spolupráce s mnoha zúčastněnými stranami byla společnost Nestlé Vietnam také uznána agenturami a ministerstvy za svůj pozitivní přínos k socioekonomickému rozvoji lokality i země.
„Postavení a role společnosti Nestlé ve Vietnamu byly vždy uznávány a vysoce oceňovány Ministerstvem zemědělství a životního prostředí, zemědělským sektorem a vietnamskými zemědělci,“ uvedl pan Nguyen Do Anh Tuan, ředitel odboru mezinárodní spolupráce Ministerstva zemědělství a životního prostředí a ředitel sekretariátu Partnerství pro udržitelný zemědělský rozvoj ve Vietnamu (PSAV).
U příležitosti 30. výročí svého působení ve Vietnamu společnost Nestlé oznámila dodatečnou investici ve výši téměř 1 900 miliard VND na rozšíření továrny Tri An v období 2024–2025, čímž se celkový investiční kapitál společnosti Nestlé Vietnam zvýší na téměř 20 200 miliard VND. Cílem je zvýšit kapacitu hlubokého zpracování, zvýšit hodnotu vietnamských kávových zrn a podpořit export produktů s označením „Vyrobeno ve Vietnamu“.
Investice do rozšíření továrny Tri An je dlouhodobým závazkem vůči vietnamskému kávovému průmyslu s vizí učinit z Nestlé Tri An centrum pro zpracování kávy skupiny, které pomůže zvýšit hodnotu vietnamských kávových zrn a dostat je na více než 30 trhů po celém světě, včetně mnoha náročných trhů.

V další fázi bude Nestlé Tri An i nadále sloužit jako odrazový můstek pro iniciativy regenerativního zemědělství a úzce propojí továrnu a oblasti surovin.
Díky společnému úsilí vlády, podniků, výzkumných ústavů a farmářů si vietnamský kávový průmysl nejen udržel svou miliardovou pozici, ale také se zapsal do oblasti inovací a udržitelného rozvoje.
30letá cesta společnosti Nestlé ve Vietnamu a 15 let plánu NESCAFÉ svědčí o síle partnerství mezi více zúčastněnými stranami, která přispívají k tomu, že se vietnamská káva s rostoucí přidanou hodnotou objevuje na globální mapě potravin.
Zdroj: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-dong-hanh-cung-nguoi-viet-tren-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-20250627112526783.htm
Komentář (0)