Teplé misky nudlí zdarma v srdci District 1

Obchod s nudlemi bez DPH v farnosti Mac Ty Nho (16A Nguyen Thi Minh Khai, 1. obvod, Ho Či Minovo Město), otevřený od pondělí do pátku večer, je pro mnoho lidí známou adresou.

„Ještě jsi nevečeřel, ale pořád máš v kapse nějaké peníze! Nebojte se, přijďte do kostela Mac Ty Nho a dejte si misku nudlí zdarma!“, to jsou vřelá a přátelská slova na ceduli farnosti Mac Ty Nho (č. 16A Nguyen Thi Minh Khai, městská část Da Kao, 1. obvod, Ho Či Minovo Město), která přitahují pozornost mnoha kolemjdoucích.

Obchod s nudlemi bez nudlemi se tedy zrodil z nápadu, když jednoho večera otec Nguyen Hoang Le Nguyen, farář kostela Mac Ty Nho, uviděl muže s vyhublou tváří, jak drží studenou krabičku s obědem, jak unaveně sedí a jí před branou kostela. Najednou si pomyslel: Proč nepomohu podobným lidem s teplým jídlem? A tak se zrodil obchod s nudlemi bez nudlemi.

Obchod s bezplatnými nudlemi ve farnosti Mac Ty Nho funguje již více než rok. Obchod je otevřen od 20:00 do 21:30 každé pondělí až pátek. Obchod nediskriminuje nikoho, může se přijít najíst kdokoli. Jídelní lístek s nudlemi se mění, každý týden je k dispozici kuře, hovězí kuličky, klobása... Kromě toho kostel ráno prodává studentům masové sendviče za 2 000 VND/bochník.

Obchod s bezplatnými nudlemi v farnosti Mac Ty Nho funguje již více než rok. Obchod je otevřen od 20:00 do 21:30 každé pondělí až pátek. Foto: Ky Duyen.

Podle jednoho farníka v prvních dnech provozu (říjen 2023) chodilo každý večer jíst jen asi 30–50 lidí. Pak se příběh o nudlovém obchodě s nulovými cenami šířil ústně a postupně se porce zvyšovaly na 200 misek denně. Byly dny, kdy mnoho hostů přicházelo pozdě, ale farář je i tak rád obsluhoval.

„Zaměstnanci“ v obchodě s nudlemi s nulovým poplatkem jsou většinou farníci, kteří se dobrovolně hlásí k pomoci. Zpočátku byli cílovými zákazníky prodejci losů, osoby se zdravotním postižením a studenti z okolí. Nyní sem chodí jíst lidé ze všech společenských vrstev. Zde se scházejí všichni, bez ohledu na titul nebo povolání, aby si pochutnali na teplé misce nudlí.

Další zvláštností restaurace je, že si zákazníci obsluhují sami. Přijdou si vybrat jídlo, pak si přinesou vlastní misky, aby požádali „personál“ o horkou vodu, a pak si je přinesou ke stolu a posadí se. Po jídle si zákazníci také sami umyjí nádobí.

Jídlo bude obsahovat balíček nudlí a 3 přílohy, včetně vepřové rolky, tofu, trhaného kuřete a rybích kuliček, podávané se zeleninou, klíčky a cibulí.

„Jsem tady pravidelným zákazníkem, každý večer chodím do obchodu s nudlemi bez nudle. To mi pomáhá ušetřit peníze za večeři a snížit zátěž měsíčních životních nákladů,“ řekla Mai Duyen, studentka Univerzity sociálních a humanitních věd Národní univerzity v Ho Či Minově Městě.

Pan Nguyen Xuan Hoang, řidič motorkového taxi, také řekl, že obchod s nudlemi s nulovým poplatkem mu nejen pomáhá získat jídlo zdarma, ale mnoho lidí si zde velmi přátelsky povídá, takže má pocit, že je to také místo, kde se dá sdílet mnoho životních příběhů.

Příběh o obchodě s nudlemi bez poplatků se šířil ústně a postupně se porce zvýšily na 200 misek denně. Foto: Nhat Vu

Podle záznamů reportéra je prostor uvnitř prostorný, s mnoha velkými stoly, vždy plný lidí, kteří přicházejí a odcházejí. Hosté zde pocházejí ze všech věkových kategorií, od studentů až po starší pracující. Jídlo zahrnuje balíček nudlí a 3 přílohy, včetně vepřové rolády, tofu, trhaného kuřete a rybích kuliček, podávané se zeleninou, klíčky a cibulí. Všechny ingredience jsou připraveny velmi pečlivě a čistě.

V restauraci bude farník zodpovědný za vaření a nakupování. Ačkoli je obsluha zdarma, jídlo se zde vždy zaměřuje na bezpečnost, suroviny jsou čerstvé a kvalita je zaručena. Restaurace s nudlemi bez příchutě v kostele Mac Ty Nho je v současnosti známou adresou pro mnoho pracujících, dětí a znevýhodněných osob a zprostředkovává poselství péče, sdílení a solidarity v komunitě.

Zdroj: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-am-long-nhung-to-mi-0-dong-giua-trung-tam-quan-1-364506.html