Hřejivé misky nudlí zdarma v srdci Distriktu 1.

Obchod s bezplatnými nudlemi v farnosti Mac Ty Nho (16A Nguyen Thi Minh Khai, 1. obvod, Ho Či Minovo Město) je otevřen od pondělí do pátku večer a je pro mnoho lidí známou adresou.

„Ještě jste nevečeřeli a máte málo peněz! Nebojte se, přijďte do kostela Mac Ty Nho a užijte si misku nudlí zdarma!“ Tato vřelá a přátelská slova z cedule farnosti Mac Ty Nho (16A Nguyen Thi Minh Khai Street, Da Kao Ward, District 1, Ho Chi Minh City) přitahují pozornost mnoha kolemjdoucích.

„Obchod s nudlemi 0-dong“ se tedy zrodil z nápadu, který vznikl jednoho večera, když otec Nguyen Hoang Le Nguyen, farář kostela Mac Ty Nho, náhodou uviděl muže s vychrtlým obličejem, jak drží v ruce krabici studené rýže a unaveně jí před branou kostela. Najednou si pomyslel: Proč nemůžu lidem, jako jsem já, pomoci s teplým jídlem? Od té doby byl „obchod s nudlemi 0-dong“ založen.

Obchod s bezplatnými nudlemi ve farnosti Mac Ty Nho v současné době funguje již více než rok. Obchod je otevřen od 20:00 do 21:30, od pondělí do pátku. Vítáni jsou všichni. Nabídka příloh se mění každý týden a k dispozici je kuřecí maso, hovězí masové kuličky a klobásy. Kromě toho kostel ráno prodává studentům sendviče za 2 000 VND za kus.

Obchod s bezplatnými nudlemi v farnosti Mac Ty Nho funguje již více než rok. Je otevřen od 20:00 do 21:30, od pondělí do pátku. (Foto: Ky Duyen)

Podle jednoho farníka ji v počátcích provozu (říjen 2023) navštěvovalo každý večer jen asi 30–50 lidí. Poté se příběh o bezplatném obchodě s nudlemi šířil ústně a postupně se počet porcí zvýšil na 200 misek denně. V některé dny, i když mnoho zákazníků přišlo pozdě, je farář stále rád obsluhoval.

„Zaměstnanci“ v obchodě s bezplatnými nudlemi jsou většinou farníci, kteří se dobrovolně hlásí k pomoci. Zpočátku obchod sloužil prodejcům losů, lidem se zdravotním postižením a studentům z okolí. Nyní sem chodí jíst lidé ze všech společenských vrstev. Zde nehrají roli tituly a povolání; všichni se scházejí, aby si vychutnali teplou misku nudlí.

Další unikátní vlastností této restaurace je, že si zákazníci obsluhují sami. Vyberou si jídlo, poté odnesou misky „personálu“, aby jim nalil horkou vodu, a poté si je odnesou zpět ke stolu. Po jídle si zákazníci také dobrovolně umyjí vlastní talíře a hůlky.

Porce obsahuje balíček instantních nudlí dle vašeho výběru a tři přílohy: vietnamskou klobásu, tofu, trhané kuře a rybí kuličky, podávané se zeleninou, klíčky a cibulí.

„Jsem tu pravidelným zákazníkem; každý večer si obvykle zajdu dát nudle do obchodu s bezplatnými nudlemi. To mi pomáhá ušetřit peníze za večeři, což mi může ulehčit mé měsíční životní náklady,“ sdělila Mai Duyen, studentka Univerzity sociálních a humanitních věd Vietnamské národní univerzity v Ho Či Minově Městě.

Nguyen Xuan Hoang, řidič motorky, který si objednal spolujízdu, také řekl, že v obchodě s bezplatnými nudlemi si nejen dal jídlo zdarma, ale že mnoho lidí tam bylo velmi přátelských, takže měl pocit, že je to také místo, kde si může vyprávět spoustu životních příběhů.

Příběh o bezplatném obchodě s nudlemi se šířil ústně a postupně se počet porcí zvýšil na 200 misek denně. Foto: Nhat Vu

Podle pozorování našeho reportéra je interiér prostorný, pojme mnoho velkých stolů a neustále se v něm hemží lidé. Podnik navštěvují hosté všech věkových kategorií, od studentů až po starší pracující. Jídlo se skládá z balíčku instantních nudlí dle vlastního výběru a tří příloh: vietnamské klobásy, tofu, trhaného kuřete a rybích kuliček, podávaných se zeleninou, klíčky a cibulí. Všechny ingredience jsou připravovány pečlivě a hygienicky.

V obchodě má farník na starosti vaření a nakupování. Důležité je, že i když je služba zdarma, bezpečnost potravin je vždy prioritou s čerstvými a vysoce kvalitními surovinami. Obchod s bezplatnými nudlemi v kostele Mac Ty Nho je nyní známou adresou pro mnoho dělníků, dětí a potřebných a v komunitě vysílá poselství péče, sdílení a solidarity.

Zdroj: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-am-long-nhung-to-mi-0-dong-giua-trung-tam-quan-1-364506.html