Prodávám upřímnost v každém liči, celý život rostoucích stromů, které nikdo nečekal

Speciální výprodeje

V květnu a červnu pokrývají kopcovité zahrady v Hai Duong, Bac Giang atd. Zemědělci pilně sklízejí. Zralé liči se nakládají na vozy a jeden po druhém odvážejí na trh. Obchodní činnost je v plném proudu. Odtud se liči přepravují kamiony a kontejnery po celé zemi do tržních uliček a regálů supermarketů; liči se také nakládají do letadel a lodí do mnoha zemí a teritorií po celém světě.

Jen tak se v posledních letech liči proslavilo po celém světě, aniž by bylo nutné s ním obchodovat na cestách. Pěstitelé liči v Bac Giang a Hai Duong pravidelně vydělávají téměř deset tisíc miliard VND ročně a zároveň se vyhýbají situaci „dobrá úroda, nízká cena“ neboli „záchrannému“ refrénu.

Spolu s pěstováním liči na prodej zahájili farmáři v hlavních městech liči nový „závod“ o zvyšování hodnoty.

Paní Pham Thi Liemová vedla návštěvníky do zahrady červených zralých liči obklopené poetickou řekou v ekoturistické podoblasti Dong Man, obci Thanh Khe (Thanh Ha, Hai Duong). V ruce držela svazek liči, aby je pozvala. S úsměvem vyprávěla příběh o vzniku tohoto lahodného, sladkého ovoce, naplněného upřímností místních farmářů.

Paní Liemová pilně vítá turisty v rodinné ličiové zahradě (Foto: NVCC)

Paní Liemová letos druhým rokem otevírá svou zahradu, aby přivítala turisty, kteří si ji mohou vyzkoušet a sbírat čerstvé liči.

Návštěvníci zahrady se mohou svézt na lodičce po klikaté řece a pozorovat liči, které rudě září zralými plody. Když loď přistane, proplétají se pod chladivým zeleným korunami stromů, sami si natrhají trsy zralého liči a vychutnají si sladkou vůni tohoto speciálního ovoce.

Pouze 30 000 VND za vstupenku na focení, 50 000 VND za turistickou vstupenku, která vám umožní zažít sběr liči a jejich konzumaci na zahradě. Během loňské sezóny liči přivítala 6 000–7 000 domácích i zahraničních turistů. Každý návštěvník si koupil 5–20 kg zralých liči, takže už nemusela své zboží nosit na trh jako dříve.

„Od začátku června moje ličiová zahrada vítala denně stovky turistů. O víkendech se počet turistů pohybuje až kolem 400–500 lidí,“ řekla.

V hlavním městě liči Bac Giang je starý farmář Tran Van Hanh z vesnice Chao (Giap Son, Luc Ngan) také jedním z průkopníků v budování modelu turistiky zaměřené na liči.

V polovině března, kdy liči plně rozkvetou, se zahrada oficiálně otevírá návštěvníkům. Pan Hanh spolupracuje s cestovní kanceláří, aby každý den vítal skupiny návštěvníků zahrady, aby si ji prohlédli, vyfotili se a utábořili. Sám nebo jeho průvodce podrobně vypráví o procesu sázení a péče o zahradu za posledních 30 let, aby se vyprodukovaly liči nejvyšší kvality.

Liči Luc Ngan, Hai Duong postupně nabývá nového vzhledu a vstupuje do segmentu dárků (Foto: Phuc Lam)

Doposud jeho zahrada přivítala přibližně 4 000 návštěvníků, vstupné činí 100 000 VND na osobu. Návštěvníci si mohou v zahradě vyzkoušet, jak si liči pochutnávají a jak si je mohou koupit.

Ještě větší radost mu udělalo, že si někteří turisté dokonce objednali celé liči za 10–10,5 milionu VND za strom.

„Kupují si to, protože respektují proces, jakým farmáři pěstují liči, a chtějí si zralé plody sami sbírat a jíst,“ řekl. V zahradě pod stromem je cedule se jménem majitele. Když je ovoce zralé, mohou si jít liči na zahradu sami natrhat, nebo jim je natrhá on, zabalí do krabic a pošle na požadovanou adresu.

„Chci se zabývat zemědělstvím s více hodnotami, nejen pěstováním liči na prodej plodů, ale také prodejem příběhů z ličiového kopce. Experimentuji s pěstováním speciální kvalitní odrůdy liči, zaměřené na segment luxusních produktů,“ prozradil pan Hanh.

Kromě prodeje na váhu mnoho zahrádkářů také vyrábí vysoce kvalitní liči, balí je do krabic s luxusním značkovým obalem a má jasná zeměpisná označení, která zařazuje do segmentu dárků.

Například značka liči Phu Cu (Hung Yen) má prodejní cenu až 180 000–200 000 VND/kg, 5kg krabice stojí 880 000–920 000 VND a stále je „vyprodaná“.

Dojemné emoce spotřebitelů

Ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan, když hovořil o historii spotřeby zemědělských produktů, mnohokrát zmínil, že trend spotřeby se změnil. Lidé nyní nejen potřebují dobře jíst, ale také potřebují dobře jíst. Nejenže kupují potraviny, ale kupují je i jako dárky, takže dávají přednost kvalitním produktům s příběhy, kulturními a historickými prvky...

Pokud tedy pěstitelé manga v Dong Thap vědí pouze, jak mango prodávat, nezbohatnou. Podobně ani pěstitelé durianu v Centrální vysočině nemohou zbohatnout, pokud nevědí, jak prodat svou image a pověst. Farmáři dnes nejen prodávají mango nebo duriany, ale také prodávají svou pověst a image, zdůraznil.

Ministr Le Minh Hoan a mnoho turistů, ohromeni způsobem výroby liči, si objednali celý strom (Foto: VG)

Začátkem června, když ministr Le Minh Hoan navštívil modelovou ekoturistickou liči zahradu v obci Giap Son (Luc Ngan), vyjádřil své pocity: „Tak úžasné!“. Objednal si celý liči z rodinné zahrady pana Nguyen Van Sona v obci Quy Son (Luc Ngan), protože na něj model „Ličího stromu v domácí zahradě“ udělal velký dojem.

Podle ministra Hoana je model ekoturistické ličiové zahrady velmi efektivním kanálem pro konzumaci zemědělských produktů na místě. Je to také velmi speciální kanál pro konzumaci, kdy si návštěvníci mohou přímo vyzkoušet a pocítit kvalitu každého liči a pocítit vysokou odpovědnost zemědělců.

Zdůraznil, že se jedná o cestu k přechodu od myšlení zaměřeného na zemědělskou produkci k myšlení zaměřenému na zemědělskou ekonomiku, které jednoduše vytváří více a vyšší hodnotu prostřednictvím víceúčelového přístupu k dosažení vícenásobné hodnoty. Agroturistika je zajímavým návrhem.

Podle ministra je první úrovní komoditní ekonomika, výroba a jednoduchý obchod. Další úrovní je komercializace, služby, s cílem vytvořit přidanou hodnotu. Nejvyšší úrovní hodnotového žebříčku je zážitková ekonomika, která přináší jedinečnost a odlišnost tím, že se přirozeným a blízkým způsobem „dotýká“ emocí zákazníků a spotřebitelů.

Z prohlídek ličiových zahrad se budou šířit nové hodnoty, hodnoty ekologie a přírody. Z Giap Son, pak do celého regionu Luc Ngan a pokrývat celý Bac Giang, Hai Duong. Z ličiových zahrad se pozitivní efekt rozšíří na ovocné zahrady a další zemědělské produkty. Aby se farmáři na mnoha místech podobali ličiovým zahradníkům, mohou dosáhnout nejvyšší hodnoty zemědělských produktů.

Zdroj