Ochrana odrůdy lepkavé rýže My Lung Ga Crow

Implementace dílčího projektu 2 - Projektu 3 Programu socioekonomického rozvoje etnických menšin a horských oblastí. Obec My Lung v okrese Yen Lap pokračuje v realizaci projektu na obnovu speciální odrůdy lepkavé rýže Ga Crow, aby se zajistilo, že odrůda bude mít standardní genetické zdroje a nebude degradována, a tím se rozvíjely místní cenné genetické zdroje.

Konzervování a uchovávání odrůdy lepkavé rýže My Lung Ga Crow

Nếp Gà cẩu je speciální odrůda lepkavé rýže z obce My Lung, kterou lidé uchovávají a pěstují po mnoho generací. Po uvaření je rýže lepkavá a voňavá a je považována za kvalitnější než jiné druhy lepkavé rýže. Obec každoročně stabilně obdělává tuto speciální odrůdu rýže na ploše 100 a více hektarů; výnos dosahuje přes 350 tun ročně. Pro zachování, konzervaci a rozvoj této speciální odrůdy lepkavé rýže Gà cẩu realizuje obec My Lung projekt propojení produkce v rámci hodnotového řetězce a vyvíjí produkty směrem k ekologické produkci na 24 hektarech. Jedná se o významný zdroj příjmů, který pomáhá lidem vymanit se z chudoby a zbohatnout; zároveň aktivně přispívá k socioekonomickému rozvoji a nové venkovské výstavbě v dané lokalitě.

Lepkavá rýžová pole Kohoutí vrány

Kromě výroby lepkavé rýže se lepkavá rýže Ga goo zpracovává také na mnoho vysoce kvalitních produktů, jako například: lepkavé rýžové víno Ga goo, bylinný banh chung s lepkavou rýží Ga goo... V současné době lepkavá rýže Ga goo získala 4hvězdičkovou certifikaci OCOP, čímž se celkový počet produktů OCOP v komuně My Lung zvýšil na 5 a obec dokončuje zeměpisné označení pro produkt lepkavé rýže My Lung Ga goo.

Thuy Hang

Zdroj: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm