Zachování a propagace kulturní krásy lidí v pobřežních oblastech.

Město Nghi Son, které se nachází na jihu provincie Thanh Hoa , se pyšní 42 km dlouhým pobřežím a dodnes si zachovává mnoho krásných kulturních rysů pobřežních obyvatel s lidovými hrami a představeními pokaždé, když přijde Tet (lunární Nový rok).

Místní obyvatelé se účastní soutěže ve vaření rýže, což je krásná kulturní tradice, která se zachovává a propaguje ve vesnicích Thuong Nam a Thuong Bac, v obci Hai Nhan a ve městě Nghi Son.

Třetí den lunárního Nového roku, když navštíví vesnice Thuong Nam a Thuong Bac v obci Hai Nhan (město Nghi Son), se lidé ponoří do místní kultury, zapojí se do jásotu a povzbuzujících výkřiků spolu se zvuky bušení a prosívání, aby vybrali tu nejkvalitnější rýži pro soutěž ve vaření rýže. Unikátním aspektem soutěže je, že rýže se vaří za chůze, hrnec se nesmí dotýkat země a každý tým se skládá ze 6 lidí bez ohledu na pohlaví z obou vesnic. Během 25 minut soutěž prochází 3 fázemi: bušení rýže, prosívání rýže a vaření rýže. Tým, který uvaří rýži rychle a rovnoměrně, vyhrává první cenu.

Podle legendy vznikla lidová hra, soutěže ve vaření rýže na začátku roku, za vlády císaře Quang Trunga. V roce 1789, když císař Quang Trung pochodoval na sever, aby porazil armádu Čchingů, se na cestě do prefektury Tinh Gia zastavil ve vesnici Do Xuyen v obci Hai Thanh (nyní městská část Hai Thanh, město Nghi Son), aby naverboval a upevnil své síly. Tam císař nařídil vesnicím v prefektuře Tinh Gia, aby pořádaly soutěže ve vaření rýže. Od té doby se každé jaro v mnoha lokalitách v oblasti, včetně vesnic Thuong Nam a Thuong Bac v obci Hai Nhan, pořádaly soutěže ve vaření rýže.

Když se zmíníme o městě Nghi Son, okamžitě se nám vybaví slavná rybí omáčka Ba Lang. Obyvatelé okresu Hai Thanh vyrábějí z ryb ulovených v moři zlatavě hnědou, hustou a voňavou omáčku, kterou místní nazývají „mam chat“ (druh rybí omáčky). Rybí omáčka Ba Lang je vyvrcholením tvrdé práce a produkce a odráží kulinářskou kulturu pobřežních obyvatel. Je to destilát slané chuti soli, sladkosti ryb a potu a upřímného nasazení obyvatel Nghi Son.

Město Nghi Son, které v průběhu své historie zažilo mnoho vzestupů i pádů, se v současnosti pyšní 38 historickými památkami a malebnými místy, četnými tradičními řemeslnými vesnicemi a téměř 20 tradičními festivaly, které všechny nesou nesmazatelnou stopu životů a kariér mnoha významných osobností v historii formování a rozvoje vlasti a země. Mezi nimi je komplex historických památek a malebných míst Lach Bang, úzce spjatý s lidmi z tohoto pobřežního regionu, včetně Chrámu národního hrdiny Quang Trunga - Nguyen Hue, Chrámu Lach Bang, Pagody Dot Tien a dalších.

Ostrovní obec Nghi Son, známá také pod svým starověkým názvem Bien Son, byla původně ostrůvek tyčící se uprostřed rozlehlé vodní plochy v ústí řeky Bang. Dříve se lidé museli na ostrov dopravovat lodí z pevniny, ale později, v důsledku geologických procesů a umělých hrází, které odčerpávaly půdu od moře, byl Bien Son spojen s pevninou. Na ostrovní obec se nachází chrám zasvěcený králi Quang Trungovi ve vesnici Bac Son. Tento posvátný chrám, starý stovky let, odolal mnoha historickým změnám a válečnému zuřivému pustošení, přesto si stále zachovává své starobylé a slavnostní kouzlo. Ostrovní obec Nghi Son se také pyšní mnoha historickými a kulturními památkami, jako jsou starobylé čtvercové studny spojené s kulturou Cham, chrám královny Tran Quy Phi a studna Ngoc spojená s legendou o My Chau a Trong Thuy.

Pan Mai Sy Lan, místopředseda Lidového výboru města Nghi Son, uvedl: „Spolu s ochranou a propagací kulturní krásy pobřežních obyvatel a s identifikací rozvoje cestovního ruchu jako jednoho ze čtyř klíčových programů socioekonomického rozvoje při provádění usnesení 26. sjezdu stranického výboru města Nghi Son na období 2020–2025, stranický výbor a vláda města Nghi Son v posledních letech věnují pozornost investicím do infrastruktury a získávání zdrojů pro investice do rozvoje cestovního ruchu. Turistická oblast Hai Hoa a ekoturistická oblast ostrova Nghi Son přitahují mnoho domácích i zahraničních turistů, kteří je navštěvují, relaxují a seznamují se s kulturou zdejší země a lidí.“

Text a fotografie: Minh Hieu

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm