Kuchyně obviněná v případu Thu Duc se „omluvila a vysvětlila, ale rodiče s tím nesouhlasili“

V mrazáku v kuchyni firmy, která dodává jídlo pro základní školu Phu Huu ve městě Thu Duc, zapáchají kuřecí nožičky.

Odpoledne 27. října v reakci na novináře ohledně klipu na sociálních sítích, který obviňoval kuchyň poskytující stravu studentům internátů ve městě Thu Duc z ukládání zkažených potravin spolu s jídlem pro studenty v mrazáku, mražených kuřecích pařátů bez masa, páchnoucích, předkrájených klobás neznámého stáří..., pan Phan Thanh Phai, ředitel základní školy Phu Huu v obvodu Phu Huu ve městě Thu Duc, uvedl, že tento incident „poškozuje pověst a čest školy a v posledních dnech mě velmi unavuje a stresuje“.

Pan Phan Thanh Phai uvedl, že snímky shnilých kuřecích nožiček, kuřecích stehen, nakrájených klobás atd. uložených v mrazáku, které lidé viděli na sociálních sítích, natočili rodiče v kuchyni společnosti, která škole dodává jídlo. Škola v areálu školy kuchyň nemá. Rodiče byli součástí inspekčního týmu školy a sdružení rodičů a učitelů, které 25. října 2023 provedlo kontrolu dodavatele potravin.

Nakrájené klobásy byly v mrazáku už kdo ví jak dlouho.

Jakmile rodiče objevili skladování zkažených potravin v mrazáku, pozvali pana Phaie, aby se přišel podívat. Kuřecí nohy, klobásy atd. byly vysvětleny jako jídlo vařené pro zaměstnance firmy, ale po uvaření je uložili do stejného mrazáku jako jídlo pro studenty. Studentský jídelníček od začátku roku kuřecí nohy neobsahoval. Pan Phai okamžitě řekl, že místo, kde se skladuje jídlo pro studenty, by mělo být pro studenty, a požádal, aby kuchyně takto neskladovala jídlo pro zaměstnance.

Míchaný klip obviňující školní kuchyň v Thu Duc: Zkontrolujte a vyřešte

„V poledne 25. října jsme provedli inspekci kuchyně cateringové společnosti a zjistili jsme, že jsem následující den (26. října) přestal žákům poskytovat jídlo, abych to vyřešil. 26. října v 17:00 jsme uspořádali celoškolní schůzku, které se zúčastnilo více než 50 rodičů ze školy, aby projednali, jak tento incident řešit. Cateringová společnost písemně vysvětlila situaci a omluvila se, ale rodiče s tím nesouhlasili. Rodiče souhlasili s ukončením smlouvy o poskytování jídla žákům s touto společností. Rodiče se neuklidnili, když viděli, že se k jídlu žáků přidávají nebezpečné potraviny. To je nebezpečné. Souhlasili jsme,“ řekl pan Phan Thanh Phai.

Žáci základní školy Phu Huu ve městě Thu Duc nebudou od 26. října obědvat, dokud nebude nalezen nový, bezpečný dodavatel potravin.

Ředitel základní školy Phu Huu uvedl, že společnost, která zajišťuje stravování pro studenty internátního typu, má se školou podepsánu smlouvu na mnoho let. Společnost zajišťuje stravování nejen pro tuto školu, ale i pro mnoho dalších škol.

„Během roku provádíme řadu pravidelných i neočekávaných kontrol poskytovatelů stravování. V inspekčním týmu jsou vždy zástupci rodičů,“ řekl pan Phai.

Dnes ráno, 27. října, uspořádalo Ministerstvo školství a odborné přípravy města Thu Duc v Ho Či Minově Městě naléhavou schůzi o ​​bezpečnosti a hygieně potravin ve školních internátních kuchyních. Pan Phan Thanh Phai se incidentu zúčastnil a nahlásil. Pan Phai uvedl, že řešením školy v nadcházejících dnech je spolupracovat s radou zástupců rodičů na nalezení a většinovým hlasováním vybrat renomovaného dodavatele internátního stravování s plným právním statusem a podmínkami pro pokračování v poskytování internátního stravování studentům. V rámci procesu hledání dodavatele stravování škola také pozve lékařské a odborné zástupce z Ministerstva školství a odborné přípravy města Thu Duc, aby pomohli s ověřením kapacitního profilu společnosti.

Pan Phan Thanh Phai uvedl, že v posledních několika dnech byl velmi vystresovaný a unavený.

Rychlý náhled 20:00: Přehled kuchyňského případu obviněného v Thu Duc

Společnost poskytující výše uvedená jídla sídlí v okrese Long Thanh My ve městě Thu Duc v Ho Či Minově Městě. Dnes odpoledne, 27. října, reportéři deníku Thanh Nien zástupce společnosti opakovaně kontaktovali ohledně výše uvedených problémů, ale neobdrželi žádnou odpověď.

Podle oficiálního oznámení č. 555 Lidového výboru města Thu Duc v Ho Či Minově Městě, vydaného na začátku nového školního roku 2023-2024, bude město Thu Duc v průběhu tohoto školního roku kontrolovat dodržování zákonů v oblasti bezpečnosti potravin v kolektivních kuchyních, jídelnách a stravovacích službách ve školách ve městě.

Kromě kontrol hromadných kuchyní, školních jídelen a poskytovatelů školního stravování podléhají kontrole i zařízení, která nezajišťují bezpečnost potravin tak, jak je zveřejňováno v médiích, a zařízení se stížnostmi a peticemi týkajícími se bezpečnosti potravin, uvádí Úřední depeše 555.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm