Proměňte pandanové listy v peníze.

THANH HOA - Družstvo Dong Tam nyní přeměňuje listy pandanu z odpadních produktů, které se kdysi spalovaly, na zelené hedvábné nitě pro oděvní průmysl a cenné organické hnojivo pro plodiny.

Když ananasové rostliny produkují více než jen ovoce

Během sklizně zůstávají ananasové kopce v obci Ngoc Lien v provincii Thanh Hoa s dlouhými, trnitými listy. Před lety se tyto ananasové listy vyhazovaly. Nyní se však v malé dílně v zemědělském servisním a osivářském družstvu Dong Tam (Dong Tam Cooperative) tyto zdánlivě bezcenné ananasové listy spřádají do třpytivých hedvábných nití, zelené suroviny pro oděvní průmysl.

Podle pana Do Dong Tama je přeměna listů pandanu na hedvábné nitě pro textilní průmysl slibným směrem. Foto: Trung Quan.

Uprostřed rytmického hučení stroje na oddělování hedvábí pan Do Dong Tam, ředitel družstva, opatrně zvedal každou čerstvě upředenou hedvábnou nit proti slunečnímu záření. Tenké, slonovinově bílé, pevné a měkké nitě byly jasně viditelné v jeho sluncem opálené dlani. Způsob, jakým mluvil o listech pandanu a jemně hladil každou nit, dával posluchači pocit, že si váží něčeho neuvěřitelně vzácného. Aby tyto bílé hedvábné nitě získal, strávil on a členové družstva mnoho let experimentováním a zaplatil za to četnými neúspěchy.

„Když jsme poprvé začali vyrábět hedvábí z listů pandanu, družstvo utrpělo neustálé ztráty, protože stroje, které jsme používali, nebyly vhodné, chyběly nám zkušenosti s výběrem listů s vysokým obsahem vlákniny a nevěděli jsme, jak je zpracovat, abychom odstranili vlákno... Ale když jsme přemýšleli o tom, jak úspěšný by to byl slibný směr do budoucna, zvýšení příjmů a zároveň ochrana životního prostředí, vzájemně jsme se povzbuzovali, abychom se o to dál snažili,“ řekl pan Tam s jemným úsměvem.

Sdělil, že obec Ngoc Lien má v současnosti asi 1 200 hektarů ananasových listů. Po každé sklizni zůstávají na polích tisíce tun ananasových listů. Lidé je často nasekají, zahrabou do země jako hnojivo, spálí nebo je postřikují chemikáliemi, aby se vyhnuli námaze s jejich úklidem a připravili půdu na další úrodu. Tyto metody neúmyslně způsobují kouř a prach, znečišťují životní prostředí a šíří choroby na další úrodu.

„Byly dny, kdy jsem jel po dálnici oblastmi pěstování ananasu a měl jsem pocit, že kvůli hustému kouři z hořícího listí nemůžu dýchat. Tehdy jsem si říkal, proč bychom nemohli ananasové listy využít nebo je správně zpracovat, abychom z nich vytvořili užitečné produkty, a tím se vyhnuli plýtvání a chránili životní prostředí,“ sdílel Tâm.

Každý rok se po sklizni vyprodukují desítky tisíc tun vedlejších produktů z ananasových listů, ale většina z nich zůstává nevyužita. Foto: Trung Quan.

S touto myšlenkou pan Tam pečlivě zkoumal efektivní modely zpracování pandanových listů. V roce 2024 se prostřednictvím místního kurzu pro farmáře dozvěděl o modelu výroby hedvábné příze z pandanových listů pro textilní průmysl a zpracování odpadu z pandanových listů na organické hnojivo, který realizoval Institut pro kooperativní ekonomický rozvoj (Vietnamská kooperativní aliance).

Po absolvování školení se stal „závislým“ na technologii extrakce hedvábných vláken z listů pandanu. S podporou odborníků si techniku ​​rychle osvojil a odvážně investoval do přádelny, aby založil první model ve svém rodném městě.

Aby družstvo zajistilo spolehlivé dodávky surovin pro zpracování hedvábného vlákna, nakupuje listy pandanu od místních obyvatel za cenu 600–800 VND/kg. Současně zřídili produkční plochu pro odrůdu pandanu MD2 na téměř 5 hektarech. Tato nová odrůda pandanu se pyšní jak vysoce kvalitními plody, tak dlouhými, silnými listy, což ji činí ideální pro produkci hedvábného vlákna. Důležité je, že družstvo uplatňuje ekologický výrobní proces, vyhýbá se chemickým hnojivům a pesticidům, aby vytvářelo skutečně ekologické produkty.

Podle pana Tama vyžaduje výroba hedvábí z listů pandanu trpělivost a pečlivost. K výrobě 1 kg sušeného hedvábí jsou potřeba desítky kilogramů čerstvých listů. Listy pandanu jsou velmi tvrdé a obsahují hodně vody. Extrakce jemných vláken uvnitř vyžaduje mnoho kroků: odstranění listové tkáně, praní, sušení a následné opětovné zpracování k dosažení přirozené bílé barvy. Celý proces nepoužívá téměř žádné chemikálie a spoléhá se téměř výhradně na vodu a mechanické metody, takže i malá chyba může způsobit změnu barvy nebo znehodnocení hedvábí.

Zpracování listů pandanu na hedvábné nitě poskytuje zemědělcům dodatečný příjem. Foto: Trung Quân.

Hotová hedvábná vlákna v současné době nakupují přidružené textilní firmy jako suroviny pro ekologické produktové řady za konzistentně dobré ceny, které se pohybují od 160 000 do 190 000 VND/kg. Pan Tam je však nejvíce hrdý na to, že cesta pandanových listů nekončí jen u hedvábných vlákn; téměř nic se nevyplýtvá. Po oddělení vláken se zbývající dužina pandanových listů dále využívá, kompostuje se s probiotiky a vytváří se z ní organické hnojivo pro plodiny, jako jsou ananas, longan a jackfruit.

„Ačkoli náš rozsah zatím není velký, bude to jistě velmi slibný směr do budoucna. Na dané obdělávané ploše si lidé kromě příjmů z ovoce mohou vydělat i z listů pandanu, aniž by znečišťovali životní prostředí nebo šířili nemoci. A co je důležitější, trh stále více upřednostňuje přírodní, ekologicky šetrná vlákna, takže tato produktová řada má poměrně stabilní trh,“ řekl pan Tam.

Otevření zelených cest pro velkoobjemové oblasti produkce surovin.

Thanh Hoa v současnosti pěstuje téměř 4 000 hektarů ananasu, což z ní činí jednu z největších oblastí pěstování ananasu v severo-centrálním Vietnamu. Každý rok po sklizni vznikají desítky tisíc tun vedlejších produktů z ananasových listů, ale většina z nich zůstává nevyužita.

Mezitím vlákna z ananasových listů mnoho zemí využívá k výrobě biotextilií, kabelek, obuvi, interiérových materiálů a dalších. To je vnímáno jako trend v udržitelném módním průmyslu, který postupně nahrazuje znečišťující syntetická vlákna.

Používání vláken vyrobených z listů pandanu je považováno za trend v udržitelném módním průmyslu. Foto: Trung Quân.

Je pozoruhodné, že tento model nevyžaduje rozšiřování osázené plochy. Hodnota se vytváří přímo z vedlejších produktů, které by jinak byly vyhozeny. Ananasová rostlina nyní nejen produkuje ovoce, ale také poskytuje suroviny pro textil a organická hnojiva. Model navíc otevírá možnosti obživy pro venkovské pracovníky. Procesy sběru, přepravy, oddělování vláken a předběžného zpracování vyžadují pracovní sílu. Pro horské oblasti bez pracovních míst by to mohl být významný způsob, jak zvýšit příjmy.

„Když si lidé uvědomí, že by neměli pěstovat stromy jen proto, aby prodávali ovoce, ale že začnou přemýšlet o tom, jak využít plnou hodnotu úrody, pak lze všechny obtíže překonat. S dodatečnou podpůrnou politikou týkající se kapitálu, technologií a tržních propojení může ananasový průmysl v Thanh Hoa zcela vytvořit nový hodnotový řetězec z vedlejších produktů,“ zhodnotil pan Tam.

Pan Tam se domnívá, že v mnoha venkovských oblastech není nejtěžší, jaké plodiny pěstovat, ale jak plně využít hodnotu těchto plodin. A někdy nový směr začíná velmi malými věcmi. Aby však došlo k dalšímu pokroku, cesta produkce vláken z pandanových listů stále čelí mnoha překážkám. Největším problémem je v současnosti investiční kapitál do strojů, zpracovatelských technologií a vytvoření stabilní oblasti dodávek surovin. Produkce je stále převážně v malém měřítku a experimentálního charakteru. Mnoho družstev a domácností se chce zapojit, ale váhá kvůli vysokým počátečním investičním nákladům.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html