Ministerstvo zdravotnictví buduje po celé zemi centra pro rezervy vzácných léků.

Aby se zabránilo otravě botulinem, Ministerstvo zdravotnictví doporučuje:

1. Při výrobě a zpracování musí být používány suroviny, které zajišťují bezpečnost potravin, a musí být v souladu s hygienickými předpisy ve výrobním procesu. Při výrobě konzervovaných potravin musí být dodržována přísná sterilizace;

2. Používejte pouze potraviny a potravinářské přísady s jasným původem a zdrojem. V žádném případě nepoužívejte konzervované produkty, které jsou prošlé, nabobtnalé, zploštělé, deformované, zrezivělé, neporušené nebo mají neobvyklé chutě či barvy.

Jezte dobře tepelně upravené jídlo a pijte převařenou vodu. Upřednostňujte konzumaci čerstvě připravených a tepelně upravených jídel.

Neskladujte potraviny těsně a nenechávejte je dlouho bez mrazení. U fermentovaných potravin je pevně zabalte nebo zakryjte tradičním způsobem (například okurky, bambusové výhonky, nakládané lilky...), abyste zajistili jejich kyselou a slanou konzistenci. Jakmile jídlo již není kyselé, nemělo by se jíst.

3. Pokud se objeví příznaky otravy botulinem, okamžitě vyhledejte nejbližší zdravotnické zařízení, kde vám včas stanoví diagnózu a léčbu.

Zdroj