Potraviny, kterým se vyhnout pro zdravější střeva

Podle odborníků může vyloučení některých škodlivých potravin z jídelníčku pomoci chránit střeva a snížit riziko rakoviny.

Podle mnoha studií hraje kromě genetických faktorů a věku důležitou roli ve zvyšování nebo snižování rizika onemocnění i každodenní strava. Pro lidi s rizikovými faktory, jako je rodinná anamnéza, zánětlivé onemocnění střev nebo nezdravý životní styl, je výběr potravin ještě důležitější, uvádí Onlymyhealth (Indie).

Podle paní Reshmy Nakte, nutriční specialistky působící v Indii, může vyloučení některých škodlivých potravin z jídelníčku pomoci chránit střeva a snížit riziko rakoviny.

Zpracované maso

Maso jako slanina, šunka, klobásy a párky v rohlíku často obsahuje dusičnany a dusitany. Po vstupu do těla se tyto látky mohou ve střevech slučovat s aminokyselinami a vytvářet sloučeniny, které mohou způsobit rakovinu.

Místo toho byste měli vybírat přírodní libové bílkoviny, jako je kuře, ryby, tofu a fazole.

Pravidelná konzumace hovězího, vepřového, jehněčího masa... zvyšuje riziko kolorektálního karcinomu

Foto: Umělá inteligence

Červené maso

Pravidelná a velká konzumace hovězího, vepřového a jehněčího masa zvyšuje riziko kolorektálního karcinomu.

Důležité jsou i metody vaření. Grilování, smažení na pánvi nebo fritování může vytvářet toxické sloučeniny, které mohou způsobit rakovinu. Abyste snížili riziko, jezte červené maso v malých porcích a držte se jednoduchého jídla.

Rychlé občerstvení a mražené potraviny škodí střevům.

Tyto potraviny mají často nízký obsah vlákniny a vysoký obsah rafinovaných škrobů, cukrů, nezdravých tuků a umělých přísad. Pravidelná konzumace může způsobit zánět střev, přibírání na váze a zvýšené riziko rakoviny. Doporučuje se vybírat čerstvé a celozrnné potraviny.

Pivo

Pravidelná konzumace alkoholu může poškodit vnitřní výstelku tlustého střeva.

Když se alkohol v těle metabolizuje, vytváří acetaldehyd, látku, která může poškozovat DNA a bránit opravě buněk. Riziko rakoviny se zvyšuje u lidí, kteří pijí hodně nebo se přejídají, ale ani malé množství není bezpečné pro lidi s již poškozeným tlustým střevem.

Dieta s nízkým obsahem vlákniny a vysokým obsahem cukru

Vláknina pomáhá správnému fungování trávicího traktu a vyživuje prospěšné bakterie ve střevech.

Mezitím konzumace velkého množství rafinovaného cukru z koláčů a nealkoholických nápojů může způsobit zácpu, poruchy mikroflóry a záněty střev.

Pro zlepšení tohoto stavu je třeba do svého denního jídelníčku přidat ovoce, zelenou zeleninu, fazole, celozrnné obiloviny a semena.

Pravidelná konzumace smažených jídel může také zvýšit riziko rakoviny.

Foto: Umělá inteligence

Smažené jídlo

Potraviny jako smažené kuře a hranolky mají vysoký obsah nasycených tuků a trans-tuků. Pravidelná konzumace těchto potravin může zvýšit riziko rakoviny tlustého střeva a dalších druhů rakoviny trávicího traktu.

Pro lepší výsledky přejděte na pečení nebo smažení na vzduchu s použitím kvalitního rostlinného oleje, jako je olivový olej nebo avokádový olej.

Umělá barviva

Potravinářská barviva běžně se vyskytující v cukrové vatě a rychlém občerstvení mohou při pravidelné konzumaci změnit střevní mikroflóru, způsobit mírný, dlouhodobý zánět a ovlivnit buňky tlustého střeva.

Místo toho si můžete vybrat potraviny s přírodními barvivy, jako je červená řepa, kurkuma a bobule. Tyto potraviny jsou nejen bezpečné, ale také bohaté na antioxidanty, které pomáhají účinně chránit tlusté střevo.

Zdroj: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm