Jak Evropa klasifikuje a hvězdičkuje hotely

Evropská hotelová aliance klasifikuje hotely na základě souboru 247 kritérií, rozdělených do pěti kategorií, existují však výjimky.

Při rezervaci hotelu pro vaši příští cestu do Evropy se mnoho cestovatelů ptá, jak může hotel dosáhnout 4–5 hvězdiček. Zde je odpověď od Markuse Lutheho, prezidenta Evropské hotelové aliance.

Dvacet jedna členských států a pět pozorovatelských států v Evropě se účastní standardizovaného procesu hodnocení hvězdičkami, který hotelům působícím v zemi přiřazuje hvězdičky. Podle Markuse Lutheho se počet hvězdiček pohybuje od jedné do pěti v závislosti na různých kritériích. Sponzorem tohoto hodnocení je Federace sdružení hotelů, restaurací, kaváren a podobných zařízení v Evropské unii a Evropském hospodářském prostoru (HOTREC).

HOTREC je prestižní organizace, která sponzoruje hvězdičkové hodnocení v Evropě. Foto: Euro News — HOTREC je prestižní organizace, která sponzoruje hvězdičkové hodnocení v Evropě. Foto: *Euro News*

Pod záštitou organizace HOTREC klasifikují členové aliance Hotelstars Alliance své hotely na základě souboru 247 kritérií, rozdělených do pěti kategorií. Každé kritérium je ohodnoceno podle své důležitosti v rozmezí od 1 do 20 bodů. Každá kategorie má povinná kritéria a další kritéria pro získání bodů.

Podle Lutheho pouhé splnění minimálních kritérií kodexu nestačí k dosažení hvězdičkového statusu. Hotely, které plně splňují povinná kritéria a poskytují vynikající služby, získají dodatečný titul „Superior“.

Existují však výjimky z těchto pravidel. Hotely se 4 hvězdičkami a vyššími mohou dosáhnout čtyřhvězdičkového statusu i bez restaurace. V těchto případech hotel oznámí, že má „hotel bez restaurace“ neboli garni – termín oblíbený ve Francii a Německu.

Přestože aliance Hotelstars má v oblasti hodnocení hotelů ve velké části Evropy velkou moc a prestiž, některé země, včetně Francie a Portugalska, stále používají své vlastní systémy hodnocení. Finsko a Norsko nemají hvězdičkové klasifikace. Španělsko a Itálie mají samostatné regionální klasifikace pro hodnocení hotelů. Podle Lutheho mají všechny tyto země své vlastní důvody, proč se k alianci Hotelstars nepřipojily, jako jsou politické faktory a specifické podmínky na specializovaném trhu.

I když se proces hodnocení hvězdičkami může v jednotlivých zemích lišit, většina z nich začíná stejně: hoteliéři vyplní komplexní dotazník sebehodnocení a předloží jej alianci Hotelstars k posouzení. Aliance poté provede audit, aby zjistila, zda se hotel nepřeceňuje. Jakmile je audit dokončen, aliance udělí hvězdičky.

„Ale není to vždycky tak jednoduché,“ řekl Luthe. Existují dva možné scénáře, kdy si hotel nezaslouží vlastní hodnocení nebo ve skutečnosti nemá nárok na žádné hvězdičky. V prvním scénáři se hotel sám propaguje, aby přilákal rezervace. Takové hotely jsou povinny odstranit falešné hvězdičky. Pokud je nedodrží, aliance je nahlásí národním orgánům na ochranu spotřebitele nebo hospodářské soutěže. Ve druhém scénáři hotel nesplňuje minimální požadované standardy, jako je hygiena a bezpečnost. V těchto případech je hotel považován za nezpůsobilý k udělení hvězdičky.

Když už mluvíme o některých hotelech po celém světě, které tvrdí, že nabízejí 6-7hvězdičkové služby, Luthe uvedl, že v žebříčku je 5 hvězdiček nejvyšší. Hotely, které dosahují vynikajících služeb, dostanou označení „prémiové“ a stanou se 5hvězdičkovými luxusními hotely.

„Pokud se hotely s hodnocením nad 5 hvězdiček občas objeví v médiích, pak je podle našich znalostí jde o čistou reklamu,“ řekl Luthe.

Anh Minh (podle Euro News )

Zdrojový odkaz