Tříbarevná sladká polévka patří mezi nejlepší dezerty v Asii.

Vietnamská tříbarevná sladká polévka se umístila na seznamu 100 nejlepších dezertů v Asii, který vydává kulinářský web Taste Atlas.

Časopis Taste Atlas oznámil seznam 100 nejlepších dezertů v Asii a vietnamská tříbarevná sladká polévka se umístila na 82. místě se 4,1 hvězdičkami. Tříbarevná sladká polévka je ve Vietnamu oblíbeným dezertem a podle Taste Atlas má tato sladká polévka mnoho barev, zejména zelenou, žlutou a červenou. Sladká polévka obsahuje mnoho dalších ingrediencí, jako jsou lotosová semínka, tapiokové perly, červené fazole, želé... A další nepostradatelnou ingrediencí těchto lahodných sladkých polévek je kokosové mléko. Kromě toho se tříbarevná sladká polévka zdobí také banány, drcenými arašídy nebo jinými ingrediencemi.

Tříbarevná sladká polévka se umístila v top 100 nejlepších dezertů v Asii. Foto: Authentic food quest

Kromě tříbarevného dezertu existuje i mnoho dalších oblíbených dezertů, jako je kukuřičný dezert, dezert z černých fazolí a dezert Ba Ba. Na vrcholu seznamu 100 nejlepších asijských dezertů je Dondurma - turecká zmrzlina se 4,6 hvězdičkami. Tato zmrzlina se vyrábí ze směsi kondenzovaného mléka, cukru, arabské gumy a salepu - prášku vyrobeného z kořenů fialových orchidejí, takže má žvýkací, hustou a neroztékající se texturu. Další zvláštností je, že při konzumaci Dondurmy se často používají nože a vidličky.

Laodong.vn

Zdroj: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/che-ba-mau-lot-top-mon-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-1408609.html