Strava pro zdravé srdce

Středomořská strava neboli DASH klade důraz na celozrnné obiloviny, libové maso a dostatek zeleniny a zároveň omezuje zpracované potraviny.

Americká kardiologická asociace (AHA) uvádí, že zdravá strava pro srdce upřednostňuje zdravé zdroje bílkovin, včetně rostlinných potravin, ryb, nízkotučných mléčných výrobků a libového masa. Při dodržování diety chránící srdce byste měli používat rostlinné oleje, jako je olivový nebo avokádový; vybírat si celozrnné potraviny; konzumovat dostatek ovoce a zeleniny; vyhýbat se alkoholu; a kontrolovat příjem cukru.

Středomořská strava

Středomořská strava je stále hodnocena jako nejlepší dieta pro zdraví srdce. Zaměřuje se na celozrnné výrobky, libové maso a dostatek zeleniny. Odborníci však naznačují, že je třeba přehodnotit myšlenku, že mírná konzumace vína snižuje riziko infarktu nebo mrtvice. Každý by měl rozumět svému vlastnímu zdraví. Například pokud se zdravě stravujete, cvičíte a kontrolujete si krevní tlak a hladinu cukru v krvi, sklenka červeného vína několikrát týdně vám neškodí. Lidé s vyšším rizikem srdečních onemocnění nebo ti, kteří prodělali infarkt či mrtvici, by se měli alkoholu vyhýbat. Pravidelná konzumace alkoholu také brání snahám o hubnutí, protože většina alkoholických nápojů obsahuje vysoké množství cukru a prázdných kalorií.

Zdravá strava pro srdce zabrání vysokému krevnímu tlaku a zaměří se na dostatek ovoce a zeleniny, celozrnných obilovin, libových bílkovin a zdravých tuků. Foto: iStock — Zdravá strava pro srdce zabrání vysokému krevnímu tlaku a zaměří se na dostatek ovoce a zeleniny, celozrnných obilovin, libových bílkovin a zdravých tuků. Foto: *iStock*

POMLČKA

Dieta DASH splňuje všechny principy AHA pro zdravé stravování srdce. Tato dieta upřednostňuje potraviny s nízkým obsahem soli, cukru, alkoholu a zpracované potraviny. Jedinci by měli jíst dostatek zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků a luštěnin bez škrobu. Bílkoviny by měly pocházet primárně z rostlinných zdrojů, jako jsou ořechy nebo luštěniny, ryby nebo mořské plody, libové maso a nízkotučné nebo odtučněné mléčné výrobky.

Veganská, nízkotučná dieta

Pokud jde o zdraví srdce, veganské a nízkotučné stravování se řadí za typickou nízkotučnou stravu. Středomořská strava, neboli DASH, je považována za nezdravou, protože postrádá rozmanitost potravin. To může pro člověka ztěžovat její dodržování a zvyšovat riziko nedostatku živin.

Nízkosacharidové

Odborníci také tvrdí, že nízkosacharidové diety doporučují vyhýbat se ovoci, celozrnným výrobkům a luštěninám, což má za následek nízký příjem vlákniny a může vést k nedostatku živin.

Navíc, zatímco diety, které se vyhýbají nasyceným živočišným tukům, mohou vést k nedostatku vitaminu B12, esenciálních mastných kyselin a bílkovin, což způsobuje anémii a svalovou slabost.

AHA doporučuje, aby holistická strava upřednostňovala rostlinné potraviny a dostatek ryb. Každý člověk by si měl vybrat stravu, která vyhovuje jeho potřebám a harmonogramu a podporuje zdravý životní styl. Vyhněte se náhlému přecházení z jedné stravy na druhou.

Le Nguyen (podle Everydayhealth )

Zdrojový odkaz