Ohromen nejdražší zmrzlinou na světě za 150 milionů VND za krabici

Podle Odditycentral se japonská značka luxusní zmrzliny Cellato právě zapsala do Guinnessovy knihy rekordů jako nejdražší zmrzlina na světě , když vytvořila porci v hodnotě 880 000 jenů (ekvivalent 6 700 USD, přibližně 150 milionů VND).

Guinnessova kniha rekordů proto certifikovala Byakuya, novou zmrzlinu s vysokým obsahem bílkovin od Cellato, jako nejdražší na světě. Pokrm se skládá ze sametového základu vyrobeného z mléka, dvou druhů sýra, žloutků, pórku a saké.

Posypané parmazánem, bílými lanýži, lanýžovým olejem a zlatými listy.

Ohromen nejdražší zmrzlinou na světě v ceně 150 milionů VND/krabice - 1 — (Foto: Odditycentral)

Tato luxusní zmrzlina má jemnou sladkost, chutě ingrediencí se harmonicky prolínají, textura je hladká a je balena ve velmi luxusní černé krabičce.

Krabička na zmrzlinu obsahuje ručně vyrobenou kovovou lžičku, kterou vytvořili řemeslníci Takeuchi ve Fushimi v Kjótu s použitím vybraných technik a materiálů.

Ohromeni nejdražší zmrzlinou na světě v ceně 150 milionů VND/krabice - 2 — (Foto: Odditycentral)

Ohromeni nejdražší zmrzlinou na světě v ceně 150 milionů VND/krabice - 3 — Zmrzlina Byakuya o objemu 130 ml je aktuálně k dostání na webových stránkách Cellato za 880 000 jenů (6 700 dolarů). (Foto: Daniel's Ark)

Mnoho lidí se domnívá, že důvodem, proč je zmrzlina tak drahá, je lžička, která je součástí krabice. Podle Guinnessovy knihy rekordů jsou to však právě ingredience, z nichž je zmrzlina vyrobena.

Tato luxusní zmrzlina se vyrábí z velkého množství prvotřídních italských lanýžů zvaných „bílé diamanty“, jejichž cena se pohybuje kolem 350 milionů VND/kg. Tento druh houby roste hluboko v podzemí, v symbioze s kořeny listnatých stromů, jako je dub a kaštan. Bílé lanýže obvykle rostou přirozeně až deset let.

Ohromeni nejdražší zmrzlinou na světě v ceně 150 milionů VND/krabice - 4 — (Foto: Danielova archa)

Zmrzlina je navíc posypaná bílými lanýži a hoblinkami parmazánu a zlatými vločkami, aby byla ještě exkluzivnější.

Cellato doporučuje nechat zmrzlinu před konzumací změknout, dokud ji kovovou lžící snadno nevydlabete. Pro bohatší chuť pak můžete přimíchat přiložený lanýžový olej.

Restaurace také doporučuje, aby si hosté zmrzlinu Byakuya podali se sklenkou vyzrálého bílého vína.

Ohromeni nejdražší zmrzlinou na světě v ceně 150 milionů VND/krabice - 5 — (Foto: Danielova archa)

Jednou z nejzajímavějších ingrediencí v nejdražší zmrzlině na světě jsou saké kaly, zbytky z procesu výroby saké, známé pro svou ovocnou chuť a pastovitou texturu.

Pokud si zákazníci mohou dovolit zaplatit 150 milionů VND za 130ml porci zmrzliny, společnost doporučuje sníst ji do 10 dnů, aby si plně vychutnali její chuť a texturu.

Lagerstroemie (Zdroj: Odditycentral, Timeout)

Užitečný
Emoce
Tvůrčí
Unikátní
Hněv

Zdroj