Globální organický růst je rychlý, Vietnam dokončuje právní rámec pro rozvoj

DNVN - Globální ekologické zemědělství rychle roste, spotřebitelská poptávka se zvyšuje, ale stále čelí překážkám, jako jsou změny klimatu, náklady a politiky. V této souvislosti Vietnam zdokonaluje právní rámec a buduje dlouhodobou strategii pro postupnou a hlubokou integraci do světového toku biopotravin.

Na Asijské konferenci o biopotravinách, která se konala 17. září v Ninh Binh, pan Marco Schluter, viceprezident IFOAM – Organics International, uvedl, že globální hnutí za biopotraviny se nachází v důležitém bodě zlomu. Závažná změna klimatu, ztráta biodiverzity a problémy s potravinovou bezpečností představují pro ekologické zemědělství jak příležitosti, tak i výzvy.

Biosektor dosáhl působivých výsledků, s celosvětovým obratem přesahujícím 120 miliard eur ročně a předpokládá se, že v příštích deseti letech dosáhne 600 miliard USD. Růst se šíří z tradičních trhů do mnoha rozvíjejících se zemí, zejména v městské Asii, kde rostou obavy o zdraví a bezpečnost potravin. Úroveň rozvoje je však nerovnoměrná a mnoho regionů stále nepřistupuje k biopotravinám jako řešení transformace zemědělských systémů.

Pan Marco Schluter – viceprezident IFOAM – Organics International.

Schluter poukazuje na hlavní výzvy, jako je transformace potravinového systému pod vlivem digitalizace a umělé inteligence, ekonomický tlak na zemědělce, šíření neověřených tvrzení o udržitelnosti a přímý dopad změny klimatu na produktivitu. V této souvislosti hraje zásadní roli biocertifikace, která je nejspolehlivějším nástrojem k zajištění ověřitelných regenerativních zemědělských postupů, spíše než jen marketingových sloganů.

„Strategická spolupráce mezi organickými a dalšími ekologickými hnutími vytvoří kolektivní sílu v boji proti regresivním modelům výroby,“ zdůraznil pan Schluter.

Pokud jde o politiku, většina zemí stále upřednostňuje tradiční zemědělské modely, které se spoléhají na chemikálie. Strategie Evropské unie „z farmy na vidličku“ a nově vznikající politiky v oblasti ekologických produktů v asijsko- pacifickém regionu však ukazují, že ekologické produkty jsou stále více uznávány jako řešení klimatických změn, rozvoje venkova a veřejného zdraví.

„Organické hnutí musí být neochvějné ve svých základních principech a zároveň inovativní ve svých postupech, aby se dostalo do centra pozornosti v globálních politických rámcích,“ prohlásil pan Schluter.

Z pohledu domácího ekologického zemědělství Dr. Ha Phuc Mich, předseda Vietnamské asociace ekologického zemědělství (VOAA), uvedl, že cesta rozvoje ekologického zemědělství ve Vietnamu je úzce spjata s procesem zdokonalování právního rámce. VOAA byla založena v roce 2011 v kontextu neexistence právních dokumentů pro tuto oblast. Asociace od začátku doporučovala vládě a ministerstvům, aby vypracovaly politiky, které by připravily cestu k uznání a rozvoji ekologického zemědělství ve Vietnamu.

Dr. Ha Phuc Mich - prezident Vietnamské asociace organického zemědělství (VOAA).