Co kyselé chutě znamenají pro vaše zdraví?

Nejenže ovlivňuje chuťové pohárky, ale konzumace kyselých potravin může také spustit uvolňování dopaminu, jednoho z neurotransmiterů spojených s pocity štěstí a spokojenosti. Toto uvolňování dopaminu může přispívat k příjemnému pocitu z konzumace kyselých potravin, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Hormonální změny v těle mohou snadno vyvolat chuť na kyselé potraviny.

Kromě toho některé kyselé potraviny, jako jsou citrusové plody, mají také vysoký obsah vitamínu C, u kterého bylo prokázáno, že má pozitivní vliv na funkci mozku a náladu.

Kromě toho může být chuť na kyselé potraviny také příznakem následujících zdravotních problémů:

Nedostatek živin

Jednou z prvních věcí, které je třeba zvážit, když máte chuť na kyselá jídla, je nedostatek živin a hormonální nerovnováha. Například pokud máte v těle málo vitamínu C, můžete toužit po kyselých potravinách, abyste tento nedostatek vitamínu kompenzovali. Mezi kyselé potraviny bohaté na vitamín C patří pomeranče, citrony, mandarinky a grapefruity.

Hormonální změny

Hormonální změny mohou také přispívat k chuti na kyselé potraviny. Například menstruační cyklus ženy může způsobit hormonální změny, které vedou k chutím.

Pocit stresu a úzkosti

Pocity stresu a úzkosti mohou také přispívat k chuti na kyselé potraviny. Když jsme ve stresu a úzkosti, naše tělo produkuje kortizol. To je hormon, který zvyšuje chuť k jídlu a může vést k chuti na určité potraviny, včetně kyselých potravin.

Když máte chuť na něco kyselého, je důležité ji uspokojit zdravým způsobem. V první řadě je třeba si uvědomit, že byste neměli jíst kyselé potraviny, když máte hlad. Kyselé potraviny, jako je pomerančový džus, zelené mango a zelená švestka, mohou způsobit žaludeční nevolnost.

Jedním z nejlepších způsobů, jak si vychutnat pomerančovou, citronovou nebo grapefruitovou šťávu, je jako dezert po jídle. Pokud si stále chcete k hlavnímu jídlu dát něco kyselého, můžete do jídla zařadit fermentované potraviny, jako je kimči nebo kysané zelí. Tyto potraviny nejen uspokojí vaši chutě na kyselé, ale také poskytují mnoho výhod pro zdraví střev, například zlepšují trávení, uvádí Medical News Today.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm