Tato nádoba, vyrobená z hlíny a pečená při vysoké teplotě, je menší než nádoba na vodu, která se obvykle používá k uchovávání rýže a fermentaci rybí omáčky. Nádoba na rýži není jen nezbytnou věcí, ale také feng shui předmětem v rodině, i když se často používá jen v kuchyni. Jídlo z vařené zeleniny a dušené rybí omáčky je hotové, ale pokud ve nádobě ještě zbývá rýže k uvaření, žaludek je v klidu. Lidová představa po generace říká, že při nabírání rýže k vaření se plechovka nesmí dotknout dna nádoby, aby se neozýval žádný zvuk, a ještě více se nesmí nádoba škrábat; víceméně v domě musí zůstat půlka nádoby rýže, pak je možné podnikat.
Rýže ve stodole se stále bojí krys a hmyzu, které by si pro ni mohly přijít, ale rýže ve sklenici není problém. Díky drsnému vzhledu, pevné konstrukci a dostatečně těžkému víku ji žádná myš nenajde. Psi a kočky se bojí nábytku v domě, takže staří lidé často používají trik „pověs psa, přikryj kočku“. Co se týče rýže ve sklenici, stačí ji přikrýt víkem a nechat ji v rohu.
Sklenice s rýží není jen záležitostí matky nebo sestry, ale i děti v domě, ať už jsou dost staré na to, aby vařily, nebo ne, si na sklenici s rýží dávají pozor, protože v ní matka často uchovává „úspory“. Pokaždé, když jde na pohřeb, lidé si s sebou přinesou jen pár koláčů, mandarinek nebo pomerančů. Matka je často dává do sklenice s rýží, aby je dala dětem, když se vrátí ze školy, ale v pětičlenné nebo sedmičlenné rodině, pokud je do sklenice nedají, jsou po rychlém pohledu pryč. Sklenice s rýží je jako „tajný sklad“, matka nebo babička se po návratu z pohřbu dětem často šeptají: „Nechala jsem koláče v rýžové sklenici, přijďte si je dát později.“
Zelenina a ovoce kolem domu, které žijeme na polích, slouží také jako svačina pro děti. Táta si často natrhá pár starých jablek s pudinkem, které dá do sklenice na rýži. Po několika dnech budou zlatavá a voňavá. Nebo pár mang a jablek s pudinkem, které natrháme, když jsou zrovna zralé, dáme je na tři dny do sklenice na rýži a rovnoměrně dozrají. Když otevřeme víko, ucítíme sladkou vůni, která v nás vyvolá touhu po ní. Ta malá chuť domova nás provází, jak rosteme, a když se vracíme domů, často čekáme, až uslyšíme slova: „Máma je pořád v té sklenici na rýži, víš?“ Nebo si omylem natrháme nezralé mango, spěšně ho přineseme domů a dáme ho do sklenice na rýži a čekáme, až uslyšíme sladkou vůni, abychom nelitovali úsilí, které táta vynaložil na to, aby se o něj každý den staral, zatímco děti netrpělivě sbírají nezralé ovoce.
Tempo života se vyvíjí spolu s rostoucími potřebami a životní úrovní lidí, ať už v městských oblastech nebo na venkově. Hrubé a těžké nádoby na rýži ustoupily novým, pohodlným možnostem, které lidé nyní nazývají chytré rýžové nádoby, navržené s víky, které umožňují nabírat a odměřovat rýži podle přání kuchaře... A není nouze o lahodné, sladké ovoce, které se dá nakrájet a ihned sníst, místo aby muselo čekat v nádobě na rýži každý den. Ale i když procházíme obyčejným dětstvím, v nesčetných zvratech a změnách, bez ohledu na to, v jaké formě se objevuje, obraz nádoby na rýži vždy obsahuje rodinnou lásku, způsob života, který umí vážit a uchovávat, který generace prarodičů a rodičů učily děti v domě.
Zdroj: https://www.sggp.org.vn/con-trong-khap-gao-post806646.html
![[Foto] Terénní závody: Dobrodružný sport, atraktivní turistický produkt](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/14/45123bd29c884b64934da038d947d344)
Komentář (0)