Produkty nesoucí vietnamskou značku společnosti Nam Duong International Food Company Limited, které jsou nejen známé z každého vietnamského rodinného jídla, se během 73 let vývoje rozšířily do mnoha zemí světa .
Sójová omáčka Nam Duong se značkou Con Meo Den má dlouhou tradici a vyváží se do mnoha zemí - Foto: Sy Dung
Nešťastná Černá kočka - její pověst dělá čest svému jménu
Když se řekne Nam Duong, mnoho lidí si okamžitě vybaví sójovou omáčku (mnozí ji nazývají „tau vi yeu“) se symbolem černé kočky. Od svého vzniku v roce 1951 si tento produkt oblíbilo mnoho generací vietnamských spotřebitelů pro svou lahodnou a jedinečnou chuť.
V roce 1951 pan Tan Trieu Long - Muž původem z Chaozhou založil v Ben Binh Dong (Cho Lon - Saigon) továrnu na sójovou omáčku Nam Duong s původním názvem „Black Cat Soy Sauce Factory - Nam Duong“ a jako obchodní značku použil „Cat Head“. V 60. letech 20. století se sójová omáčka Black Cat rozšířila po celých jižních a centrálních provinciích.
V roce 1962 otevřela společnost Black Cat - Indonesia svou první továrnu v Phnom Penhu (Kambodža) a prodávala své výrobky ve všech 16 provinciích Kambodže. Poté pokračovala ve výstavbě druhé továrny ve Vientiane (Laos).
V roce 1981 byla továrna na sójovou omáčku Black Cat - Nam Duong přidělena k řízení Hočiminovu městskému obchodnímu družstevnímu svazu - Saigon Co.op s novým názvem „Továrna na rybí omáčku Nam Duong“.
V té době byla infrastruktura Nam Duongu velmi degradovaná, distribuční síť téměř zmizela a existoval pouze jeden produkt, sójová omáčka Nam Duong. Společnost Saigon Co.op, která nemohla ztratit značku, která již měla na trhu zavedené opěrné body, rychle reorganizovala své lidské zdroje, zvýšila počet technických pracovníků, investovala do modernizace továren a strojů... s cílem zefektivnit výrobní proces a zvýšit kvalitu produktů.
Z původního produktu nyní Nam Duong nabízí mnoho dalších produktů, jako například: chilli omáčku, pepřovou omáčku, sladkokyselou omáčku... Zejména sójová omáčka má mnoho druhů: houbovou příchuť, zázvorovou příchuť, česnekovou chilli příchuť... Nam Duong má velkou výhodu v tom, že se při dodávání produktů spotřebitelům spoléhá na distribuční kanál systému supermarketů Co.op Mart (patřícího společnosti Saigon Co.op).
Od slavného krátkodobého čínského produktu Con Meo Den společnost Nam Duong neustále diverzifikovala své kvalitní produkty a zajistila tak růst vietnamské značky - Foto: Sy Dung
Natahuji se k oceánu
Dne 27. října 2015 společnosti Saigon Co.op a Wilmar Group oficiálně vstoupily do společného podniku Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC), čímž se pro Nam Duong otevřela nová úroveň rozvoje. Počáteční základní kapitál společnosti činil přes 152 miliard VND, poté se zvýšil na více než 328 miliard VND, přičemž Hočiminova unie obchodních družstev (Saigon Co.op) přispěla více než 160 miliardami VND (49 %) a SITEKI INVESTME NTS PTE LTD více než 167 miliardami VND (51 %).
Skupina Wilmar má silné řízení výroby s 500 továrnami po celém světě, 2 velkými výzkumnými centry v Šanghaji a Singapuru, rozsáhlým distribučním systémem se 170 000 maloobchodními prodejnami jen ve Vietnamu a zastoupením ve 40 zemích po celém světě.
Od tohoto zlomového bodu, v roce 2017, byla v průmyslovém parku Hiep Phuoc (HCMC) spuštěna a uvedena do provozu nová továrna Nam Duong s celkovou investicí až 25,6 milionu USD a kapacitou 50 000 tun/rok.
Továrna má moderní zázemí, splňuje vysoké standardy kvality a bezpečnosti potravin, je držitelem certifikátů bezpečnosti potravin a také certifikátů společenské odpovědnosti od prestižních mezinárodních organizací: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA. Celková výrobní kapacita továrny je 90 000 tun pro skupiny omáček a koření, jako jsou: sójová omáčka, chilli omáčka, rajčatová omáčka, kořenící prášek, majonéza...
Produkty Nam Duong jsou doposud široce distribuovány na trzích Vietnamu, Laosu a Kambodže, a to se známými značkami jako Nam Duong, Meizan, Neptune, Simply a produkty privátních značek v systémech supermarketů. Zároveň společnost spolupracuje s mnoha mezinárodními dovozci a distributory na exportu produktů pod privátními značkami nebo značkami Nam Duong do zemí jako jsou: USA, Kanada, Japonsko, Korea, Nový Zéland, Tchaj-wan, Austrálie, Rusko, ...
Díky neustálým inovacím a uvádění kvalitních produktů na trh získala společnost Nam Duong mnoho ocenění, jako například: „Vysoce kvalitní vietnamské zboží“ již 18 let po sobě, Zlatá hvězda Vietnamu (2005), Zelený podnik za dobrou ochranu životního prostředí (2012), „Nejlepší vietnamská příchuť sójové omáčky 2019“ udělovaná časopisem Culture Magazine (Kanada)...
„Společnost Nam Duong je hrdá na tradici své značky a neustálé zlepšování týmu společnosti v průběhu let. Na naší výzkumné cestě se i nadále snažíme vytvářet kvalitní vietnamské značkové produkty s lahodnými příchutěmi, které uspokojí rozmanité chutě uživatelů.“
„Věříme, že koření není jen ingredience, ale také identita a kultura. To je to, co dělá Nam Duong – vietnamskou příchutí,“ sdělil pan Ho Diep Anh Khoi, generální ředitel společnosti Nam Duong International Food Company Limited.
Spolupráce mezi Saigon Co.op a Wilmar Group také pomáhá společnosti Nam Duong využívat slavné značky, jako jsou: Meizan, Simply, Neptune... Proto se v průběhu let miliony vietnamských spotřebitelů velmi dobře seznámily s produktovým řetězcem Nam Duong, jako jsou: sójová omáčka, olej na vaření, kořenící prášek, glutaman sodný... a důvěřují mu.
Společnost Nam Duong nedávno pokračovala v uvádění nového produktu - glutamátu sodného Meizan. Meizan glutamát sodný, uvedený na trh v září 2024, se setkal s pozitivním ohlasem spotřebitelů díky své dobré kvalitě a rozumné ceně, která plně splňuje normy kvality a bezpečnosti potravin stanovené Ministerstvem zdravotnictví .
Pan Khoi dodal: „Výrobky Meizan s glutamátem sodným zaručeně plně splňují normy kvality a bezpečnosti potravin stanovené Ministerstvem zdravotnictví. V souladu s Národním technickým předpisem o potravinářských přídatných látkách – zvýrazňovačích chuti, vydaným v oběžníku Ministerstva zdravotnictví č. 18/2010 a vládním nařízením č. 15/2018, které podrobně stanoví provádění řady článků zákona o bezpečnosti potravin.“
V současné době je produkt distribuován v pobočkách supermarketů, jako jsou: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh a maloobchodních prodejnách po celé zemi.
Každý balíček glutamanu sodného Nam Duong předtím, než se dostane ke spotřebitelům, nese odpovědnost za závazek kvality. Foto: Sy Dung
V roce 2024 si společnost Nam Duong International Food Co., Ltd. také zaregistrovala kvalitu a značku, čímž splnila řadu požadavků FDA (USA). Díky tomu byla do USA oficiálně vyvezena nejen sójová omáčka, ale i řada produktů Nam Duong.
Pokud jde o orientaci na rozvoj, pan Ho Diep Anh Khoi uvedl, že v nadcházejícím období bude společnost Nam Duong pokračovat v rozšiřování domácího trhu a dosahování zázemí. „Plánujeme také uvedení na trh produktové řady, která obnoví původní, čistou vietnamskou chuť sójové omáčky Con Meo Den z doby před 50–60 lety,“ dodal.
Zdroj: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm
Komentář (0)