Jak se anglicky řekne Silvestr, Banh Tet a dušené vepřové s kachními vejci?

Blíží se lunární Nový rok 2025. Jaká je anglická slovní zásoba pro pokrmy Tet, jako je banh tet, dušené vepřové maso s kachními vejci...? Jak se v angličtině používají zvyky Tet, jako jsou silvestrovské obětiny?

Atmosféra lunárního Nového roku 2025 se rozproudila všude kolem. Každá domácnost se hemží nákupy specialit, čerstvých květin, zabalením banh chung a banh tet a vařením typických vietnamských novoročních pokrmů. Na severu jsou vařené kuře, lepkavá rýže, polévka z rýžových nudlí a bambusových výhonků, banh chung a dušené maso... nepostradatelnými součástí silvestrovského jídla. Na jihu nesmí na silvestrovském tácu chybět banh tet, dušené vepřové maso s kachními vejci, a polévka z dušeného hořkého melounu...

Níže uvádíme anglickou slovní zásobu týkající se typických pokrmů svátku Tet a slovní zásobu týkající se tradičních zvyků spojených s tradičním vietnamským svátkem Tet, kterou navrhl pan Huynh Chi Vien, výkonný ředitel anglického centra BHV.

Vidět broskvové květy znamená vidět Tet

Slovní zásoba týkající se pokrmů Tet se často objevuje na silvestrovském podnose.

Slovo/fráze	Transkripce	Význam
Vietnamský čtvercový lepkavý rýžový koláč	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Chungský dort
Vietnamský válcovitý lepkavý rýžový koláč	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Banh tet
Nakládaný malý pórek	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	Nakládaná okurka
Nakládaná cibule	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	Nakládaná cibule
Nakládané fazolové klíčky	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	Okurka
Dušené vepřové břicho s kachními vejci	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	Dušené maso s kachními vejci
Želé maso	/ˈdʒel.id miːt/	Želé maso
Dušený plněný hořký meloun	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	Hořký meloun plněný masovým gulášem
Nudleová polévka se sušenými bambusovými výhonky	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	Nudleová polévka s bambusovými výhonky
Vařené celé kuře	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	Celé vařené kuře
Tác s pěti druhy ovoce: jablko s pudinkem, kokos, papája, mango, fík	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	Ovocný tác: jablko s pudinkem, kokos, papája, mango, fíky.
Jarní závitky	/sprɪŋ roʊlz/	Jarní závitky
Smažené jarní závitky	/fraɪd sprɪŋ roʊlz/	Jarní závitky
Vepřová klobása ve vietnamském stylu	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	Vepřová klobása
Fermentované vepřové maso po vietnamsku	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	Nem chua

Typický jižanský silvestrovský obětní tác

Děti se učí balit koláče Chung na lunární Nový rok

Slovní zásoba týkající se tradičních novoročních zvyků, jako jsou novoroční obětiny, trhání šťastných větviček, psaní novoročních paralelních vět

Slovo/fráze	Transkripce	Význam
Zobrazení květu meruňky/květu broskve	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	Zobrazení květů meruňky/broskve
Aranžování květin pro Tet	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	Květinové aranžmá
Návštěvy příbuzných na Nový rok	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	Jdi popřát příbuzným šťastný nový rok
Návštěva pagody na Nový rok	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	Jít do chrámu na začátku roku
Dávání peněz pro štěstí	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Šťastné novoroční peníze
Získávání peněz pro štěstí	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Získejte šťastné peníze na začátku roku
Obětování předkům na Silvestra	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	Silvestrovská nabídka
Posílám kuchyňského boha do nebe	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	Posílání kuchyňských bohů do nebe
Sbírání pupenů	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	Sbírání štěstí
Návštěva a úklid hrobů předků	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	Zametání hrobek
Psaní novoročních dvojverší	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	Napište dvojverší Tet

Zdroj: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm