Kopání příkopů pro chov speciálních černých jablečných šneků v Tra Vinh a jejich prodej za 120 000 VND/kg

Pan Nguyen Thach Ranl (tajemník Mládežnického svazu osady Rach Dui v obci Ninh Thoi v okrese Cau Ke) vydělává přes 250 milionů VND/ha/rok z pěstování žluté rýže longan, která je tříhvězdičkovým produktem OCOP.

Pan Nguyen Thach Ranl je nejen nadšený a aktivní v místních hnutích mládežnických unií, ale také pomáhá mnoha členům místních mládežnických unií rozvíjet model pěstování longanu se zlatou rýží, který byl certifikován organizací VietGAP a vynáší přes 200 milionů VND/ha/rok.

Pan Ranl se podělil o ekonomický model své rodiny a řekl: „V roce 2014, tváří v tvář chorobě čarodějnice metla, která poškozovala longany, osobně navštívil zahradníky v Ben Tre v provincii Soc Trang a dozvěděl se o odrůdě žluté rýže longan... a zjistil, že je účinná, a tak se rozhodl přestavět 1 hektar staré zahrady na pěstování žluté rýže longan (asi 300 longanů).“

Protože prodejní cena longanu je poměrně vysoká (pohybuje se v rozmezí 25 000–30 000 VND/kg) a průměrný výnos je 10–12 tun/ha, investiční náklady a náklady na péči nejsou vysoké, takže ekonomická efektivita se pohybuje od 20 000 do 22 000 VND/kg longanu.

Aby se zvýšila efektivita longanů, pan Ranl také zavedl model „krátkodobého odběru pro dlouhodobou výživu“ tím, že do mezer mezi longany sází kumkváty (mandloňovce); v průměru z kumkvátů vydělává asi 20 milionů VND ročně.

Pan Nguyen Thach Ranl také uvedl, že díky efektivitě rodinného modelu pěstování longanů se zlatou rýží vedl a podporoval 10 členů mládežnických odborů v osadě při pěstování longanů na ploše přes 3 hektary a vybudoval družstvo pro pěstování longanů se zlatou rýží s 13 členy/3 hektary. V roce 2023 získalo certifikaci VietGAP a okresní lidový výbor jej uznal jako tříhvězdičkový produkt OCOP.

Pan Le Minh Tu, tajemník Svazu mládeže osady Chanh Hoi A v obci Ngai Hung v okrese Tieu Can v provincii Tra Vinh , zlepšuje ekonomickou efektivitu uzavřeného modelu „chov jablečných šneků + sušené výrobky z jablečných šneků“.

Đào rãnh nuôi ốc đặc sản đẻ cản chả kịp, anh nông dân Trà Vinh làm cách nào để bán 120.000 đồng/kg?- Ảnh 1.

Tajemník Svazu mládeže Le Minh Tu, obec Ngai Hung, okres Tieu Can, provincie Tra Vinh, s modelem chovu jablečných šneků v zahradních příkopech.

Anh Tu se podělil: zpočátku se při stavbě modelu setkal s mnoha obtížemi; díky svému odhodlání se neustále učil od přátel, na internetu... takže postupně zvládl techniku chovu jablečných šneků a také se připojil k otevření dalšího produktu uzených jablečných šneků (v roce 2022) ze zdroje komerčních šneků doma.

Je známo, že model chovu šneků pana Tu se nyní rozvinul a rozšířil na plochu více než 1 hektar, v kombinaci se zahradními příkopy (kokosovými zahradami). V průměru se každý týden sklidí asi 10 kg šneků s prodejní cenou v rozmezí 45 000 až 50 000 VND/kg, což vytváří příjem 20 až 25 milionů VND/rok. Zejména kuchyňských šneků se na trh dodává asi 150 kg ročně s prodejní cenou v rozmezí 110 000 až 120 000 VND/kg.

Díky modelu chovu šneků pana Tu se mnoho mladých lidí v obci přišlo učit a získávat zkušenosti.

Pan Tu řekl: „Jedná se o efektivní model vhodný pro výrobní podmínky mladých lidí ve venkovských oblastech; nevyžaduje velký investiční kapitál a mladí lidé mohou využít dostupné zahrady, rybníky a jezera své rodiny k chovu šneků.“

Zdroj potravy pro šneky je také hojný, například vyřazená listová zelenina, okřehek, otruby... Protože zdroj semen je zachycen v zahradních příkopech, mimo kanály prostřednictvím přirozeného rozmnožování, je úspěšnost rozmnožování přes 95 %. V kombinaci s chovem v přirozeném prostředí (v zahradních příkopech, rybnících, jezerech...) to pomáhá jablečným šnekům rychle růst a dosahovat velké hmotnosti.

Prostřednictvím aktivit mládežnické unie pan Le Minh Tu s nadšením vede a pomáhá členům mládežnické unie, kteří chtějí rozvíjet chov jablečných šneků. V současné době má osada přes 10 členů mládežnické unie, kteří se věnují chovu šneků, s celkovou rozlohou téměř 5 hektarů.

Zdroj