Tkání „venkovské duše“ z jižanských lidových koláčů

VHO - Proud regionální kultury a společnosti zdůrazňuje jižní region, který je zároveň rustikální i moderní: Tradiční dorty byly „vetkány“ do módního jazyka návrhářem Nguyenem Minh Congem na výstavě Mien Cu Lao, zatímco Ho Či Minovo Město vzdalo hold generaci umělců, kteří žili a tvořili v oblasti Southern Central Bureau Base Area. Dva úseky minulosti a současnosti se protínají, potvrzují vitalitu říční identity, probouzejí komunitní vzpomínky, otevírají cestu kreativní ekonomice a inspirují k zachování „duše venkova“ v dnešním životě.

Návrhář Nguyen Minh Cong a jeho návrhy na premiéře výstavy „Cu Lao Region“

Tradiční koláče na pódiu

Uprostřed shonu současné módy si návrhář Nguyen Minh Cong zvolil emotivní cestu a vrátil se do země vzpomínek, aby vyprávěl příběh „venkovské duše“ Jihu prostřednictvím jazyka sofistikovaného krejčovství. Po mnoha letech péče, když byl „dostatně zralý v technice a kreativním myšlení“, povýšil známé tradiční koláče, jako jsou banh xeo, banh da lon, banh tam khoai cassava, chè sương sa hat luoc…, na nádherné kreace „haute couture“. Zde se estetika přehlídkových mol protíná s místní kuchyní a transformuje chutě domoviny do regionálních kulturních symbolů vyprávěných prostřednictvím módních materiálů.

Miet Cu Lao není jen představení, ale multisenzorický kulturní výřez delty Mekongu, kde se komunitní vzpomínky probouzejí skrze krajinu, střechy, mola a trhy Tet. Oranžovočervené tóny evokují aluviální západ slunce a vytvářejí prostředí, které je zároveň poetické a elegantní, ale zároveň rustikální a intimní; zážitek je inscenován jako „symfonie smyslů“, která diváky vede vrstvami emocí.

Memory Zone představuje 13 návrhů mezi starými domy, banánovníky a visutými mosty; Ancient Kitchen vás zve k ochutnání tradičních koláčů a lotosového čaje a k pocítění tepla vietnamské rodiny. Výstava je v Muzeu jižních žen otevřena zdarma od 15. října do 15. listopadu a vítá veřejnost, která miluje vietnamskou kulturu a módu, a propojuje tak kulinářské dědictví s městským životem.

Před uvedením dortu na trh pro veřejnost v roce 2021 vytvořil Nguyen Minh Cong „odrazový můstek“ s mini kolekcí z jižanské lidové kuchyně, která byla uznána jako vietnamský rekord. Během 10 let své práce vyvinul 20 návrhů od mini modelů až po večerní šaty a kostýmy pro vystoupení v plné velikosti, prodchnuté vietnamskou identitou. Cesta k proměně rustikálního vzhledu dortu, od pružnosti lepkavé rýžové mouky, křupavé kůrky, přirozené barvy, do jazyka „couture“, vyžaduje trpělivost a pečlivost: Tým testoval desítky materiálů, aby našel povrch látky, který by evokoval strukturu dortu a zároveň zachoval eleganci. Každý tvar je mnohokrát upraven, aby si zachoval ducha intimity, aniž by byl okázalý.

„Prostřednictvím každého návrhu chci vnést vzpomínky a duši vlasti,“ řekl. Miet Cu Lao proto není jen představení, ale intimní dialog o regionální kultuře a společnosti : Aby každý při vstupu do tohoto prostoru mohl spatřit v známých dortích stín svého dětství – vlast jeho a mnoha Vietnamců, kteří spolu hovoří.

Most mezi regionálními kulturami

Miet Cu Lao překračuje rámec módní výstavy a stává se pozoruhodným počinem v rozšiřování tvůrčích hranic spojených s příběhem jižanské kultury a společnosti. Nguyen Minh Cong zde vytváří umělecký prostor jako miniaturní kulturní oblast říčního regionu: „Překládá“ emoce do výstavních prostor, „překládá“ domorodý kulturní kapitál do jemných estetických materiálů. Odborníci vysoce ocenili projekt za způsob, jakým propojuje současné umění s komunitními vzpomínkami a životy obyvatel v oblasti delty.

Miệt Cù Lao vskutku funguje jako regionální kulturní manifest. Jeho hlavní hodnotou je pozdvihnout lidovou kuchyni Jihu – součást společenského života – na vysokou uměleckou úroveň. Díky sofistikovanému designovému myšlení se známá jídla proměňují v nádherné designy, které jsou zároveň krásné a zároveň „vyprávějí příběhy“ o zemi, vodě a lidech Jihu.

Tato symbolická akce potvrzuje, že tradiční kuchyně není jen jídlem, ale také živoucím dědictvím a nekonečným zdrojem umělecké inspirace. Akt „přinesení tradičních koláčů na jeviště“ vytváří nový dominový efekt, propaguje kulturu jižanů domácímu i mezinárodnímu publiku a přispívá k potvrzení regionální identity Vietnamu v globálním tvůrčím proudu.

Kromě estetické hodnoty je Miệt Cù Lao také prostorem pro propojení emocí a probuzení komunitních vzpomínek. Inscenace je jako „kousek“ Západu se Zónou paměti a útulným koutkem Staré kuchyně , který umožňuje divákům znovu zachytit rytmus pracovního života – řek – vodních přístavů – venkovské kuchyně.

Tyto známé obrazy se dotýkají vzpomínek z dětství a rodného města a proměňují výstavu v úzký dialog mezi designérem a místní komunitou. Nguyen Minh Cong vkládá do každého tvaru a materiálu „celou duši svého rodného města“, čímž pěstuje lásku ke svým kořenům a povědomí o zachování tradiční kultury v moderním životě, zejména u mladé městské generace.

Miệt Cù Lao zejména potvrzuje tvůrčí vitalitu vietnamské identity v mezinárodní módní vesnici. Povýšení kolekce mini dortů, která kdysi vytvořila vietnamský rekord, na špičková módní díla ukazuje vážnost a vytrvalost mladého návrháře. Odborníci to vnímají jako přechod „od rekordu k dědictví“ a vytváření symbolů s vietnamským duchem.

Vietnamská organizace pro rekordy ho plánuje nominovat na seznam světových rekordů – uznání za jeho cestu k proměně místních příběhů v globální kreativní materiály. Dr. Nguyen Van Vien – ředitel Vietnamského institutu duševního vlastnictví, ohodnotil Nguyen Minh Conga jako „vzácný příklad propojení lidového ducha se současnou módou se sofistikovaností a hrdostí na původ“.

Z těchto významových vrstev je Miet Cu Lao živoucím důkazem toho, že: Móda se nezastavuje jen u krásy nebo trendů, ale je také účinným kulturním a sociálním mostem mezi regiony a světem. Humanistický projekt ctí dědictví, probouzí vzpomínky a posouvá krásu jižanské kuchyně – zvyků – životního stylu na novou úroveň, čímž přispívá k pevnému postavení současné vietnamské kultury na mezinárodní tvůrčí mapě.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/giai-tri/det-nen-hon-que-tu-banh-dan-gian-nam-bo-176246.html