Inovace v zemědělské výrobě

Aplikace modelu inteligentního pěstování rýže - střídavé zavlažování a sušení (AWD) v obci Hop Thanh.

Jedním z průkopnických směrů společnosti Thai Nguyen je přejít na strukturu plodin směrem k organické, high-tech a rostoucí hodnotě, namísto honu za produkcí.

V čajovém družstvu Hao Dat (obec Tan Cuong) sice má surovinovou plochu přes 10 hektarů s více než 50 sdruženými domácnostmi, ale současný rozsah produkce stále neuspokojuje poptávku po synchronním ekologickém zemědělství. Intenzivní zemědělství bez kontinuity způsobuje nekonzistentní proces péče a ztěžuje kontrolu kvality.

Aby se tento problém vyřešil, družstvo inovovalo odrůdy čaje, aplikovalo digitalizaci na řízení péče, zavedlo chytré a moderní zemědělství, ušetřilo náklady a zvýšilo kvalitu produktů.

Zpracování lotosového čaje v čajovně Hao Dat.

Paní Dao Thanh Hao, ředitelka čajového družstva Hao Dat, uvedla: „Inovovali jsme strukturu osiva, aplikovali digitalizaci na provoz, čímž jsme zvýšili produktivitu, ušetřili práci, optimalizovali náklady a zlepšili kvalitu produktů pro zvýšení konkurenceschopnosti.“ Naším nejjasnějším důkazem je proces digitální transformace, implementace moderního zemědělství pro co nejlepší péči o čajovníky.“

Výkonný výbor strany provincie Thai Nguyen, který označil čaj za klíčovou plodinu hrající klíčovou roli v zemědělské ekonomické struktuře, vydal rezoluci č. 11-NQ/TU s cílem rozvíjet čajový průmysl moderním a udržitelným směrem.

Usnesení stanoví řadu konkrétních cílů do roku 2030, mezi něž patří: 70 % plochy pěstované na čaji splňující standardy VietGAP a bio standardy; rozšíření plochy pěstované na čaji na 24 500 hektarů, produkce čerstvých čajových pupenů na 300 000 tun; 100 % zařízení na výrobu a zpracování čaje s využitím digitálních technologií ; rozvoj pětihvězdičkových čajových produktů OCOP, propojení rozvoje produkce se zážitkovou turistikou v čajovém regionu.

Za tímto účelem lokality v provincii aktivně přecházejí na nové vysoce kvalitní odrůdy čaje a aplikují pokročilé technické postupy na výrobu. Provincie mobilizovala zdroje na podporu lidí při obnově čajových zahrad, investicích do zpracovatelských strojů a zařízení a budování oblastí s surovinami spojených s družstvy a podniky. Aktivity na podporu obchodu a budování značky čaje Thai Nguyen byly realizovány synchronně.

K dnešnímu dni se v provincii pěstuje více než 24 000 hektarů čajových polí, z nichž téměř 83 % bylo osázeno novými vysoce kvalitními odrůdami. Produkce čerstvých čajových pupenů dosáhla 272 800 tun. Celková hodnota čajového průmyslu se odhaduje na více než 14 800 miliard VND. Stovky čajových produktů z provincie splňují standardy OCOP od 3 do 5 hvězdiček, což rozšiřuje trh do mnoha zemí.

Kromě čaje se provincie zaměřuje na pěstování klíčových ovocných stromů, jako jsou jabloně obecné, longan a grapefruit. S více než 14 000 hektary ovocných stromů Thai Nguyen podporuje šíření plodin, používá zavlažovací technologie, balení ovoce a dodatečné opylování. V roce 2024 bude v celé provincii vysazeno 510 hektarů nových ovocných stromů (200 hektarů jabloní obecných, 150 hektarů grapefruitů a 160 hektarů longanu). Zejména oblast pěstování jabloní obecných Vo Nhai má přes 151 hektarů certifikovaných organizací VietGAP s produkcí 6 000 tun ročně a tržbami téměř 80 miliard VND.

Intenzivní zemědělské modely, rozšiřování plodin a digitalizace procesů péče pomáhají cenám jablek s pudinkem přesáhnout 66 000 VND/kg a mnoho domácností si díky jabloním s pudinkem vydělává vysoké příjmy. Model „digitální zahrady s jablečným pudinkem“ v obci Vo Nhai je pilotně testován v rámci Plánu 211 provinčního lidového výboru Thai Nguyen.

Provinční zemědělské poradenské centrum koordinovalo monitorování, poskytování technického poradenství a zaznamenávání produkce a očekává se, že sklizeň bude v srpnu 2025 s výnosem 14–17 kg/strom. Toto je základ pro rozšíření uplatňování digitální transformace v zemědělské produkci.

Model „digitální zahrady s pudinkovými jablky“ v obci Vo Nhai je pilotně testován v rámci Plánu 211 provinčního lidového výboru Thai Nguyen. Provinční zemědělské poradenské centrum koordinovalo monitorování, poskytování technického poradenství a zaznamenávání produkce. Očekává se, že sklizeň bude provedena v srpnu 2025 s výnosem 14–17 kg/strom. Toto je základ pro rozšíření uplatňování digitální transformace v zemědělské výrobě.

Pokud jde o rýži, v celé provincii je v současnosti přes 60 % plochy pěstované na vysoce kvalitních odrůdách, jako například: J02, TBR225... Zemědělský sektor podporuje zelené, ekologické zemědělství a usiluje o uhlíkové kredity. V roce 2025 se provincie snaží dosáhnout produkce potravin přesahující 625 tisíc tun, z čehož produkce rýže dosáhne více než 493 tisíc tun.

Pan Nguyen Dinh Thong, zástupce ředitele Provinčního zemědělského poradenského centra Thai Nguyen, uvedl: „Aplikace vědy a technologií, jako jsou biologické produkty, kapková závlaha a digitalizace procesů péče, zásadně mění způsob zemědělství. Zaměřujeme se na efektivní modely, které lze rychle replikovat, zejména při produkci ovocných stromů, jako jsou jablka pudink, grapefruity a longan.“

Paní Hoang Thi Kim Oanh, vedoucí provinční vnitrozemské karanténní stanice rostlin: Toto odvětví vede zemědělce k přechodu na ekologické zemědělství, omezení používání chemických hnojiv a přechodu na zelené zemědělství, které je zodpovědné za životní prostředí.

Drastické kroky, které vláda přijala, v kombinaci s odhodláním lidí a podporou vědců pomáhají zemědělství provincie Thai Nguyen k silné transformaci. Inovace ve struktuře zemědělství nejen přinášejí ekonomickou hodnotu, ale také vytvářejí základ pro rozvoj zeleného, inteligentního, efektivního a udržitelného zemědělství provincie v nadcházejícím období.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/